1. 金駿眉茶葉如何保管
1、避光保存:對于金駿眉茶葉來說,存放時要注意避光保存。不要將盛放金駿眉的茶罐放在陽光可以直射的地方,應該將金駿眉放置在陰涼干燥處存放。如果在陽光下直射的話會破壞茶葉中的成分,使茶葉的色澤和味道發(fā)生改變。
2、低溫保存:這是金駿眉保存的第二大要點。金駿眉屬于完全發(fā)酵茶,所以保存最好做到低溫,如密封好放入冰箱中。因為高溫能夠進一步促進茶葉發(fā)酵,時間過長容易導致金駿眉茶葉的化學物質會發(fā)生改變,進而破壞茶葉有效成分,導致茶葉變質。
2. 金駿眉茶葉儲存方法
1、鐵罐的儲存法
選用市場上供應的馬口鐵雙蓋彩色茶向作盛器。儲存前,檢查罐身與罐蓋是否密閉,不能漏氣。儲存時,將干燥的金駿眉茶葉裝罐,罐要裝實裝嚴。這種方法,采用方便,但不宜長期儲存。
2、陶瓷壇儲存法
陶瓷具有隔熱吸光的作用,可以保護里面的茶葉不受破壞,同樣放在陰涼干燥處便可。選用干燥無異味,密閉的陶瓷壇一個,用牛皮紙把茶葉包好,分置于壇的四周,中間嵌放石灰袋一只,上面再放茶葉包,裝滿壇后,用棉花包蓋緊。石灰隔1-2個月更換一次。這種方法利用生石灰的吸濕性能,使茶葉不受潮,效果較好,能在較長時間內(nèi)保持茶葉品質,特別是像金駿眉這樣的名貴茶葉,采用此法尤為適宜。
3、袋裝儲存法
先用潔凈無異味白紙包好金駿眉茶葉,再包上一張牛皮紙,然后裝入一只無孔隙的塑料食品袋內(nèi),輕輕擠壓,將袋內(nèi)空氣擠出,隨即用細軟繩子扎緊袋口取一只塑料食品袋,反套在第一只袋外面,同樣輕輕擠壓,將袋內(nèi)空氣擠壓再用繩子扎緊袋口;最后把它放入干燥無味密閉的鐵筒內(nèi)。
4、低溫儲存法
將扎緊袋口的金駿眉茶葉放在冰箱內(nèi)。在大部分情況下,在日常家庭中一般我們都會將蔬菜水果等沒有吃掉的食品放置于冰箱中,對其進行保存,茶葉作為一種食品,也是可以保存在冰箱中的。將金駿眉茶葉密封包裝后放入冰箱內(nèi),因為我們知道冰箱中有水氣而且有異味,保存不好會使茶葉變味。另外,盡量將溫度調(diào)整到5攝氏度左右,這樣能夠保證金駿眉儲存一年以上。不過,建議保存時時間最好不要太長,一兩個月內(nèi)最好將茶葉喝掉,免得影響品飲金駿眉時的口感。
3. 金駿眉茶葉保質
金駿眉茶是武夷巖茶之一,在購買時
金駿眉的鑒別方法。
首先,在購茶時,要學會嗅,就是要聞它的茶香氣,看茶香氣是不是純正。正品的金駿眉紅茶,有一股股花果的香味,味道的感覺清新,細膩。而假的貨品,茶香氣非常低質,還略帶些咸土味、煙焦味等等。
其次,所謂察顏觀色,這里我們所講究的就是要看其色澤,看其是否油潤,真正的金駿眉紅茶顏色均勻,金黃黑等色相間,烏中透黃,能看得清屬于茶葉的那種獨特光澤,而假的貨品色澤暗淡,而且發(fā)黃,沒有光澤,出現(xiàn)的黃色絨毛較多,很容易就能脫落。
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然后,要加以觸之,真正的金駿眉紅茶好似海馬型,體態(tài)勻整,沒有茶末無雜物。而假的貨品不夠緊實,線條粗細不勻,有的不僅有茶末,還夾雜雜物。
所謂望聞觀切,
金駿眉鑒別方法
的最后一種,可以聽聽其聲質,看其骨干是否重實。1)用手拾取等量紅茶放在手中,以抖動的方式測其輕重,抖動時不用太過用力,如若感覺重者,則為上等茶;如若感覺輕者,則為次等茶;2)將一小撮紅茶放在玻璃板上,聽其落聲,以識別其輕重。真正的金駿眉紅茶會發(fā)出像金屬碰撞的那種叮叮的聲音,而假的貨品則會發(fā)出噗噗的聲音。
相信大家在看到如上所述后,對于金駿眉鑒別方法已經(jīng)有了一定的了解,在購買時,如果沒有特別懂的人陪著您一起,您就可以利用如上方法來幫助自己選擇正確的、真實的金駿眉紅茶。千萬別錯信了別人,要相信自己的觀點和立場,既能讓您保質也讓您保量的購買舒心放心的上等金駿眉紅茶,即便是為了送禮,也不會被收禮人笑話。
4. 金駿眉茶葉能保存多長時間
金駿眉屬于紅茶類,茶性溫和,正常情況下,金駿眉茶葉保質期通常為2年,保存金駿眉時可以不用放置于冰箱,常溫保存即可,將金駿眉用鐵罐密封裝好,放置在陰涼、干燥處保存,同時注意防潮、防異味、避光。通常情況下說,金駿眉紅茶的保質期差不多在2年左右。而次摘和秋摘的紅茶保質期會更長一些。
相對來講,散裝金駿眉紅茶的保質期為18個月,而罐裝的金駿眉保質期為24個月,但仍需要注意保存方法。
5. 金駿眉紅茶如何保存
金駿眉茶,屬于紅茶茶類,原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勛帶領團隊在傳統(tǒng)工藝的基礎上通過創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。金駿眉之所以名貴,是因為全程都由制茶師傅手工制作,每500克金駿眉需要數(shù)萬顆的茶葉鮮芽尖,采摘武夷山自然保護區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽,然后經(jīng)過一系列復雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成。金駿眉是難得的茶中珍品,外形細小緊密,伴有金黃色的茶絨茶毫,湯色金黃,入口甘爽。
金駿眉茶葉保質期通常為1~2年左右。不同的包裝,對金駿眉的保質期也會產(chǎn)生很大的影響。散裝的金駿眉保質期一般有18個月,袋裝的則有24個月保質期。金駿眉的保存方法,也會影響茶葉的保質期限。 若想更好的延長金駿眉茶葉的保質期,可以選擇罐裝或鋁箔紙包裝。泡袋罐裝或鋁箔紙包裝的金駿眉,密封性好,保質期通常可長達三年左右。另外就是用冰箱保存。冰箱保存可以很大限量地延長金駿眉紅茶保質期。
6. 金駿眉茶葉如何保管最好
金駿眉紅茶屬于干茶,在紅茶里是珍品。可是,它同別的茶不一樣,不能陳年存放,所有,金駿眉的保質期一般也在一年左右,保存得當最多可保存三年左右
散裝金駿眉的保質期一般是18個月,而包裝的保質期在24個月左右。
那么如何延長保質期呢?
金駿眉的正確保存方法,直接影響茶葉保質期限。想更好的延長金駿眉茶葉的保質期,應該選用罐裝鋁箔或紙包裝。鋁箔紙包裝好泡袋罐裝的金駿眉,密封好,保質期可以延長達三年左右。
用冰箱儲存金駿眉茶葉可以最大化延長保質期。把金駿眉茶葉放到防潮袋里,密封好裝到鐵罐中,放到冰箱內(nèi)存放即可。記住一定要密封好不能漏氣喲!還有不能和異味食物放在一起。
7. 金駿眉茶葉如何保管不變質
金駿眉不能長期儲存。
金駿眉茶屬于紅茶中正山小種的分支,由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勛于2005年研制。它是福建高端紅茶的代表,現(xiàn)已成為中國紅茶中最為昂貴的品種之一,主產(chǎn)區(qū)與正山小種同為世界紅茶的發(fā)源地福建武夷山桐木關。
金駿眉茶外形細小緊密,伴有金黃色的茶絨茶毫,湯色金黃,入口甘爽。
8. 金駿眉茶葉如何保存方法
過期了,不能喝了。金俊眉紅茶雖然是干茶,但是也是有保質期的。不同的保存方法、不同的包裝,金俊眉紅茶的保質期也不一樣。通常來說,金俊眉紅茶的保質期一般是1年。而次摘和秋摘的紅茶保質期則有1-2年。相對來說,散裝金俊眉紅茶的保質期就比較長,一般有18個月保質期,而袋裝的金俊眉紅茶保質期則有24個月,罐裝或用鋁箔紙包裝的保質期可達三年左右。
金俊眉的保存方法
1、使用罐子儲存。
用鐵質的罐子裝好金俊眉紅茶,密封好再用透明膠紙黏住封口,避免空氣進去,這樣可以延長金駿眉紅茶的保質期。
2、存放冰箱
把金俊眉紅茶放入防潮袋子里密封好,放進冰箱冷藏。但是要避免和食物放在一起。
3、注意防潮
金俊眉紅茶的吸附性比較強,容易吸收水分,平時使用茶葉,一定要及時封存好存放茶葉的罐子,避免潮濕。
金駿眉存了六年能喝嗎
金駿眉的保存注意事項
1、避光
應把金駿眉放置在陰涼干燥處存放,避免陽光直射,也不要把存放金駿眉茶葉的茶罐放在陽光直接照射到的地方。
2、防高溫
應把金駿眉存放在通風、常溫的環(huán)境中,避免高溫。金駿眉屬于發(fā)酵茶,高溫會進一步促進茶葉發(fā)酵,導致茶葉變質。
3、防潮
應把金駿眉存放在干燥的地方,如果儲存的華景空氣濕度大,茶葉就會產(chǎn)生吸水性,導致茶質發(fā)生變化。
金駿眉怎么看好壞
1、觀外形
首先是觀察它的外形和顏色。金駿眉因為茶芽身骨較小,所以干茶就比較細瘦和緊實,由于是用純手工揉捻而成,所以稍微有點卷曲。再到它的顏色,金駿眉的顏色是金黃、褐色、銀色、黑色四色混合的,不是市面上的全金黃,上品的金駿眉葉底是古銅色的,紅褐色則為次品。
2、觀茶湯
金駿眉沖泡后,茶湯呈琥珀色、晶瑩剔透,如果茶湯為橙黃、清澈、明亮的則為上品金駿眉,茶湯呈紅色、渾濁、暗調(diào)的為次品。
3、聞茶香
正宗的金駿眉干茶會帶有一種花果香和茶香的清甜,而次品的金駿眉則是焦糖味。好的金駿眉沖泡后會散發(fā)出持久的蜜糖香氣,次品的金駿眉則散發(fā)出渾濁的氣味。
金駿眉存了六年能喝嗎
溫馨提示:
金駿眉作為一種全發(fā)酵茶,但保質期并不是很長,當然的,要是過期的肯定是不適合飲用的!因此,保存的方式非常的關鍵!
9. 金駿眉茶葉怎樣保存
不可以,金俊眉需要避光存儲。不要把用來盛放金駿眉的器具放在陽光可以直射的地方,應該把金駿眉存放在陰涼干燥處。
防高溫,溫度越高,氧化性越強,所以在密封保存金駿眉時,要盡量避免高溫,以防茶葉變質。金駿眉在經(jīng)過“干燥”這道工序后,具有很強的吸濕性,若周圍的空氣濕度大于茶葉本身的濕度,金駿眉的品質就會產(chǎn)生變化,因此應將其放置在干燥的壞境中保存。