1. 茶葉八位大師是哪幾位

陸羽（733年-804年），字鴻漸；漢族，唐朝復(fù)州竟陵（今湖北天門市）人，一名疾，字季疵，號竟陵子、桑苧翁、東岡子，又號“茶山御史”。一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶葉專著——《茶經(jīng)》聞名于世，對中國茶業(yè)和世界茶業(yè)發(fā)展作出了卓越貢獻(xiàn)，被譽(yù)為“茶仙”，尊為“茶圣”?，F(xiàn)代人統(tǒng)稱品茶專家，基本上沒有別的稱謂了。

2. 茶葉八位大師是哪幾位呢

茶圣--陸羽，來自唐代竟陵（今湖北天門），自幼由禪師智治撫養(yǎng)，但更喜歡茶而不是佛教。安石起義期間，陸羽被流放到湖州并隱居苕溪，從此，他開始了幾十年的茶葉生意。最后，關(guān)于世界的第一本專著茶學(xué)最終定稿并在唐德宗（780）的第一年出版。這本書也是世界中關(guān)于茶的第一本百科全書，陸羽因此被譽(yù)為茶圣。

茶文化傳播者——榮西禪師榮西禪師（1141~1215），字明庵，14歲落發(fā)為僧，在比睿山修天臺密教，后兩次入宋留學(xué)，將禪宗傳入日本。 他也從中國帶回茶樹種子，鼓勵(lì)在日本栽培，并普及飲茶之法，其所著的《吃茶養(yǎng)生記》是日本第一部茶的著作，被譽(yù)為日本的“茶祖”。 榮西一生研究佛經(jīng)和茶葉，曾兩次到中國學(xué)習(xí)，除了學(xué)習(xí)中國的文化、佛經(jīng)，還用了大量的時(shí)間學(xué)習(xí)中國的種茶、制茶和飲茶技術(shù)。 回國后不但帶回了中國的經(jīng)卷，而且把中國的茶籽也帶了回去。榮西禪師可謂是日本版的“玄奘大師”，中國茶葉經(jīng)榮西傳到日本后，很快得到了發(fā)展。

3. 八位制茶大師

不是。

北京小罐茶業(yè)有限公司創(chuàng)立于2014年，是互聯(lián)網(wǎng)思維、體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)下應(yīng)運(yùn)而生的一家現(xiàn)代茶商。小罐茶用創(chuàng)新理念，以極具創(chuàng)造性的手法整合中國茶行業(yè)優(yōu)勢資源，聯(lián)合六大茶類的八位制茶大師，堅(jiān)持原產(chǎn)地原料、堅(jiān)持大師工藝、大師監(jiān)制，獨(dú)創(chuàng)小罐保鮮技術(shù)，共同打造大師級的中國茶。

4. 國家級品茶大師有誰

茶藝師證含義

茶藝師證又稱茶藝師資格證，即茶藝師國家職業(yè)資格證書，是表明勞動者具有從事某一職業(yè)所必備的學(xué)識和技能的證明，是勞動者求職、任職、開業(yè)的資格憑證，是用人單位招聘、錄用勞動者的主要依據(jù)。

新舊茶藝師證

1、發(fā)放的機(jī)構(gòu)有所更改：根據(jù)2020年的《人力資源社會保障部辦公廳關(guān)于對水平評價(jià)類技能人員職業(yè)資格退出目錄有關(guān)安排進(jìn)行公示的公告》表示，職業(yè)資格證書《茶藝師》已經(jīng)取消了！而且2020年往后的茶藝師的資格證書卻不是由人社局發(fā)布證書，而是由第三方機(jī)構(gòu)發(fā)布的。

2、職業(yè)資格證書《茶藝師》政策：取消了人力資源部門的發(fā)放，但不是是作廢！已經(jīng)持有職業(yè)資格證書《茶藝師》的人員依舊可以享受國家的優(yōu)惠政策！

3、2020年之前的茶藝師證書和2021年的區(qū)別：可看圖一（原來的）圖二（現(xiàn)在的）。

圖一

圖二

考試流程

考試說明

茶藝師的證書分為茶藝師國家資格五級、茶藝師國家資格四級、高級茶藝師國家資格三級、技師茶藝師國家資格二級、高級技師茶藝師國家資格一級。

五級是茶藝師級別最低的級別，主要要求是能熟練、規(guī)范地演示不同茶葉的泡法、喝法，同時(shí)能向消費(fèi)者熟練介紹茶葉的基礎(chǔ)知識、茶葉的保存方法、茶葉文化歷史等知識。

四級茶藝師基本要求是對于茶葉的審評、鑒別技能，還要掌握茶葉店的環(huán)境的設(shè)計(jì)和布置，茶具的搭配、茶藝表演等專來的技能，同時(shí)還要懂得一些代表性的茶詩、詞、文化等。

三級茶藝師是高級茶藝師了，要求能用使用茶藝英語進(jìn)行流利的對話，可以準(zhǔn)確地鑒別出各類具有代表性的名茶和紫砂茶具的藝術(shù)，又能把茶藝進(jìn)行創(chuàng)意性的表演，具有策劃、實(shí)施各類茶會的能力，并且可以對低一級的茶藝師進(jìn)行培訓(xùn)。

二級茶藝師也屬于高級茶藝師，二級茶藝師更多的是成為技師，二級茶藝師所具備的職能多樣，在三級茶藝師所具備技能上要求具備更高的實(shí)踐技能。

一級的茶藝師就屬于國家級的職業(yè)技能人員了，同時(shí)一級的茶藝師技能高超，具有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，能應(yīng)付在茶藝方面的各種復(fù)雜難題。甚至可以開課作為培訓(xùn)導(dǎo)師來對低級的茶藝師們進(jìn)行茶藝培訓(xùn)。

茶藝師考試安排

報(bào)考時(shí)間

茶藝師國家資格五級證書的報(bào)考時(shí)間是每年3月、9月（各地的發(fā)放證書的機(jī)構(gòu)不同，所以報(bào)考的單位也不同，如果您想更多了解茶藝師資格證的報(bào)名可以在瀏覽器中搜索當(dāng)?shù)氐牟杷嚺嘤?xùn)學(xué)校，進(jìn)入官網(wǎng)后可以咨詢官網(wǎng)的客服進(jìn)行報(bào)名。）。

考試時(shí)間

考試時(shí)間在報(bào)名考試截止后的10個(gè)工作日內(nèi)進(jìn)行考試（由于各地的報(bào)名時(shí)間不同，可以在自己報(bào)名的茶藝培訓(xùn)學(xué)校的官網(wǎng)中，查詢自己所報(bào)名的類別查看考生當(dāng)?shù)氐目荚嚂r(shí)間）。以往的考試時(shí)間如下圖。

考試科目

1、理論知識：職業(yè)道德、基礎(chǔ)知識、禮儀、接待、茶藝準(zhǔn)備、茶藝演示、茶事服務(wù)、銷售、茶藝館設(shè)計(jì)要求、茶藝館布置、茶飲服務(wù)、茶葉保健服務(wù)、茶藝表演、茶會組織、茶藝編創(chuàng)、茶會創(chuàng)新等。

2、技能操作：禮儀、接待、茶藝準(zhǔn)備、茶藝演示、茶事服務(wù)、銷售、茶藝館設(shè)計(jì)要求、茶藝館布置、茶飲服務(wù)、茶葉保健服務(wù)、茶藝表演、茶會組織、差異編創(chuàng)、茶會創(chuàng)新等。

分值和合格標(biāo)準(zhǔn)

1、理論知識考試和技能操作考核采用實(shí)際操作、現(xiàn)場問答等模式，由考評小組考核，考評員按照技能考核規(guī)定，各自分別打分取平均分作為考核所得的分?jǐn)?shù)。（具體的科目考試時(shí)間安排以打印的準(zhǔn)考證為主）。

2、理論知識考核和技能操作考核都是實(shí)行百分制，合格分?jǐn)?shù)為60分。茶藝師各等級理論知識考試時(shí)間限定在120分鐘以內(nèi)，技能操作考核時(shí)間限定在50分鐘以內(nèi)。（具體的科目考試時(shí)間安排以打印的準(zhǔn)考證為主）。

證書領(lǐng)取

茶藝師國家資格五級證書一般在考后3個(gè)月左右開始陸續(xù)發(fā)放，各地區(qū)證書領(lǐng)取時(shí)間有所差異，有些快有些慢，具體領(lǐng)證時(shí)間以當(dāng)?shù)貓?bào)名的職業(yè)技能學(xué)校發(fā)布的通知為準(zhǔn)。

補(bǔ)貼

職業(yè)技能培訓(xùn)補(bǔ)貼（蘇州為例）：初級茶藝師1200元，中級1700元，高級2200元。

以下分別是各級考試的報(bào)名條件

茶藝師國家資格五級

報(bào)考條件

1、年滿18周歲；

2、經(jīng)本職業(yè)初級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。

3、在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上。

4、遵紀(jì)守法、服從企業(yè)管理作為烹飪專業(yè)的學(xué)生，要熟悉行業(yè)的各種法律法規(guī)，用法律來約束自己的言行舉止;在校期間要服從學(xué)校老師的管理，進(jìn)去企業(yè)之后，要服從企業(yè)的管理。

5、愛崗敬業(yè)，團(tuán)隊(duì)合作精神從業(yè)人員愛崗敬業(yè)是一切職業(yè)道德較基礎(chǔ)的要求，烹飪專業(yè)學(xué)生在茶藝課程學(xué)習(xí)中，加深了對中國傳統(tǒng)文化的認(rèn)識，感受服務(wù)帶來的快樂。

茶藝師國家資格四級

報(bào)考條件

1、取得本職業(yè)初級資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)中級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。

2、取得本職業(yè)初級資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

3、取得經(jīng)勞動保障行政部門審核認(rèn)定的，以中級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校本職業(yè)（專業(yè)）畢業(yè)證書。

茶藝師國家資格三級

報(bào)考條件

1、取得本職業(yè)中級資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)高級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。

2、取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。

3、取得高級技工學(xué)?；蚪?jīng)勞動保障行政部門審核的，以高級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校本職業(yè)（專業(yè)）畢業(yè)證書。

4、取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書的大專以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。

茶藝師國家資格二級（技師茶藝師）

報(bào)考條件

1、取得本職業(yè)高級資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。

2、取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。

3、高級技工學(xué)校本專業(yè)畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作滿3年。

茶藝師國家資格一級（高級技師茶藝師）

報(bào)考條件

1、取得本職業(yè)技師資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)本職業(yè)高級技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。

2、取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

如何備考

茶藝師需要從初級開始，逐級向上考。

茶藝師是具有茶葉專業(yè)知識和專業(yè)泡茶技能的專職技術(shù)人員。國家職業(yè)資格證書將茶藝師分為五個(gè)等級，分別是初級、中級、高級、技師、高級技師。如果想要獲得更高級別的證書，就只能通過一級一級的考試來進(jìn)行證書升級。

茶藝師筆試

筆試中的題就是茶文化的基本知識、茶葉知識、茶具知識以及品茶時(shí)的用水知識，這些筆試中的內(nèi)容可以在培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行報(bào)名完成課程學(xué)習(xí)，并通過做題來加深備考人員對這些題的記憶，可以通過在網(wǎng)上報(bào)名培訓(xùn)班的途徑來進(jìn)行學(xué)習(xí)茶藝。

備考第一階段：以學(xué)習(xí)理論知識為主，可以觀看精講課程，課程內(nèi)容以理解為主，把握重要考點(diǎn)。

備考第二階段：強(qiáng)化重點(diǎn)知識，通過做題了解考點(diǎn)以及考查形式，結(jié)合強(qiáng)化沖刺視頻，學(xué)完 一章做一章節(jié)的題目，做錯(cuò)的題需要返回課本中找到出處，強(qiáng)化做錯(cuò)的知識點(diǎn)，題一般重復(fù)做 3-5 次，直至完全掌握為止。

備考第三階段：大量做題強(qiáng)化階段?？记?0天開始第三階段學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)以刷題為主，可做模擬試卷，可以自己計(jì)時(shí)模擬考試，全部做完題目之后再去看答案。刷題過程中注意總結(jié)做 題技巧，考前1周回歸到教材，查漏補(bǔ)缺。

（培訓(xùn)機(jī)構(gòu)官網(wǎng)需要個(gè)人在瀏覽器中查詢當(dāng)?shù)氐牟杷嚺嘤?xùn)學(xué)校，完成學(xué)校的報(bào)名后，根據(jù)學(xué)校的安排參加課程培訓(xùn)，然后根據(jù)自己的掌握程度來進(jìn)行備考。）

茶藝師技能操作

技能操作中有鑒別茶葉品質(zhì)；根據(jù)茶葉品質(zhì)，選擇相適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具，選配茶點(diǎn)；根據(jù)茶藝要求，選配音樂、服裝，插花、熏香等；展示、解說茶水沖泡流程和技巧；介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等。這些泡茶流程和禮儀方面可以在專業(yè)的茶藝培訓(xùn)學(xué)校進(jìn)行學(xué)習(xí)。

技能操作注意事項(xiàng)：

1.開始考試前，要做好凈手、器具擺放等準(zhǔn)備工作，當(dāng)然根據(jù)各地區(qū)考場要求不同，會有其他注意的細(xì)節(jié)。

2.器具的擺放，沒有硬性規(guī)定，但是擺放的位置要按照自己順手為優(yōu)先考慮，一般情況下，各個(gè)培訓(xùn)學(xué)校會要求統(tǒng)一，給考官一個(gè)整齊的印象。

（培訓(xùn)機(jī)構(gòu)官網(wǎng)需要個(gè)人在瀏覽器中查詢當(dāng)?shù)氐牟杷嚺嘤?xùn)學(xué)校，完成報(bào)名后參加課程培訓(xùn)即可。）

報(bào)名流程

使用瀏覽器，搜索欄中輸入自己所報(bào)名的茶藝培訓(xùn)學(xué)校官網(wǎng)，找到并進(jìn)入在線報(bào)名系統(tǒng)，點(diǎn)擊紅框圈選位置，進(jìn)入報(bào)名入口。（各地的培訓(xùn)學(xué)校報(bào)名系統(tǒng)不同，所以在報(bào)名時(shí)可以詢問學(xué)校的指導(dǎo)老師完成報(bào)名，確保自己報(bào)名成功。）

并在報(bào)名入口時(shí)填入個(gè)人信息提交完成個(gè)人報(bào)名。

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":"heading","attrs":{"level":3},"children":[{"type":"text","text":"考試科目","id":""}],"text":"","id":"doxcnA0yKscYwg2yiszZ1mIeevb"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"1、","id":""},{"type":"text","marks":[{"type":"strong"}],"text":"理論知識：","id":""},{"type":"text","text":"職業(yè)道德、基礎(chǔ)知識、禮儀、接待、茶藝準(zhǔn)備、茶藝演示、茶事服務(wù)、銷售、茶藝館設(shè)計(jì)要求、茶藝館布置、茶飲服務(wù)、茶葉保健服務(wù)、茶藝表演、茶會組織、茶藝編創(chuàng)、茶會創(chuàng)新等。","id":""}],"text":"","id":"doxcnkogOAas2Cs2Y2ZWwCZNRth"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"2、","id":""},{"type":"text","marks":[{"type":"strong"}],"text":"技能操作：","id":""},{"type":"text","text":"禮儀、接待、茶藝準(zhǔn)備、茶藝演示、茶事服務(wù)、銷售、茶藝館設(shè)計(jì)要求、茶藝館布置、茶飲服務(wù)、茶葉保健服務(wù)、茶藝表演、茶會組織、差異編創(chuàng)、茶會創(chuàng)新等。","id":""}],"text":"","id":"doxcnM6kcC2MkUuk8dgsOT2kjrD"},{"type":"heading","attrs":{"level":3},"children":[{"type":"text","text":"分值和合格標(biāo)準(zhǔn)","id":""}],"text":"","id":"doxcnWqOCqCeMCAgsy9pgk9Gk1d"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"1","id":""},{"type":"text","text":"、理論知識考試和技能操作考核采用實(shí)際操作、現(xiàn)場問答等模式，由考評小組考核，","id":""},{"type":"text","text":"考評員按照技能考核規(guī)定，各自分別打分取平均分作為考核所得的分?jǐn)?shù)。（具體的科目考試時(shí)間安排以打印的準(zhǔn)考證為主）。","id":""}],"text":"","id":"doxcnCsY4W6iUy0u82JWzP2JAcU"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"2、理論知識考核和技能操作考核都是實(shí)行百分制，合格分?jǐn)?shù)為60分。茶藝師各等級理論知識考試時(shí)間限定在120分鐘以內(nèi)，技能操作考核時(shí)間限定在50分鐘以內(nèi)。（具體的科目考試時(shí)間安排以打印的準(zhǔn)考證為主）。","id":""}],"text":"","id":"doxcngkAYWS4qGOiYaZmurwZiob"},{"type":"imageList","children":[{"type":"image","attrs":{"height":449,"note":[{"type":"text","text":"分值和合格標(biāo)準(zhǔn)","id":""}],"url":"https://p3.douyinpic.com/large/tos-cn-i-qvj2lq49k0/f5aede0b964f4dcbb2f29e8eafa5d5e6","width":673},"text":"","id":"doxcnE8eUKauy4M4I4TBDFZHo93"},{"type":"image","attrs":{"height":413,"note":[{"type":"text","text":"分值和合格標(biāo)準(zhǔn)","id":""}],"url":"https://p3.douyinpic.com/large/tos-cn-i-qvj2lq49k0/70793c7255814e0e9ea3f7bafbe78238","width":742},"text":"","id":"doxcni2uMoKWIKYEYqCWFgEkvvg"}],"text":"","id":"doxcnaI808iScyC04GIbekqTBCh"},{"type":"heading","attrs":{"level":3},"children":[{"type":"text","text":"證書領(lǐng)取","id":""}],"text":"","id":"doxcnaI808iScyC04GIbekqTBCh"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"茶藝師國家資格五級證書一般在考后3個(gè)月左右開始陸續(xù)發(fā)放，各地區(qū)證書領(lǐng)取時(shí)間有所差異，有些快有些慢，具體領(lǐng)證時(shí)間以當(dāng)?shù)貓?bào)名的職業(yè)技能學(xué)校發(fā)布的通知為準(zhǔn)。","id":""}],"text":"","id":"doxcnqYkweWOMQyq0amuglVuV1e"},{"type":"heading","attrs":{"level":3},"children":[{"type":"text","text":"補(bǔ)貼","id":""}],"text":"","id":"doxcnmAQqymsoCIy6iYlw47WqDg"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"職業(yè)技能培訓(xùn)補(bǔ)貼（蘇州為例）：初級茶藝師1200元，中級1700元，高級2200元。","id":""}],"text":"","id":"doxcnEQ0cm6Ycq08iKekuYpnXyh"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"以下分別是各級考試的報(bào)名條件","id":""}],"text":"","id":"doxcnkuC06I2Ss4UskZjf188EAf"},{"type":"heading","attrs":{"level":2},"children":[{"type":"text","text":"茶藝師國家資格五級","id":""}],"text":"","id":"doxcnyQsIoIYEue2OOSzI3ulUj6"},{"type":"image","attrs":{"height":494,"note":[{"type":"text","text":"茶藝師國家資格五級","id":""}],"url":"https://p3.douyinpic.com/large/tos-cn-i-qvj2lq49k0/fd3b8ff9c8084125b07af71ba5ba1944","width":740},"text":"","id":"doxcngWkOy8QOiE0EknqEJiBBJf"},{"type":"heading","attrs":{"level":3},"children":[{"type":"text","text":"報(bào)考條件","id":""}],"text":"","id":"doxcn6U8qQ4we8MgQVi1Gl11xbW"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"1、年滿18周歲；","id":""}],"text":"","id":"doxcnsMOM8kcKgQGqi0QmgaPDHc"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"2、經(jīng)本職業(yè)初級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。","id":""}],"text":"","id":"doxcnK4QyA2EmUwiKioBjmecoth"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"3、在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上。","id":""}],"text":"","id":"doxcncw2eQcYuCG6kSQALDKjvdd"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"4、遵紀(jì)守法、服從企業(yè)管理作為烹飪專業(yè)的學(xué)生，要熟悉行業(yè)的各種法律法規(guī)，用法律來約束自己的言行舉止;在校期間要服從學(xué)校老師的管理，進(jìn)去企業(yè)之后，要服從企業(yè)的管理。","id":""}],"text":"","id":"doxcnOmmW2GCK6iouiyGwUQodWc"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"5、愛崗敬業(yè)，團(tuán)隊(duì)合作精神從業(yè)人員愛崗敬業(yè)是一切職業(yè)道德較基礎(chǔ)的要求，烹飪專業(yè)學(xué)生在茶藝課程學(xué)習(xí)中，加深了對中國傳統(tǒng)文化的認(rèn)識，感受服務(wù)帶來的快樂。","id":""}],"text":"","id":"doxcnKAQ8eQIUuq8kA7159FT6ph"},{"type":"heading","attrs":{"level":2},"children":[{"type":"text","text":"茶藝師國家資格四級","id":""}],"text":"","id":"doxcnIcoa42ycuyys0iTib23Frf"},{"type":"image","attrs":{"height":696,"note":[{"type":"text","text":"茶藝師國家資格四級","id":""}],"url":"https://p3.douyinpic.com/large/tos-cn-i-qvj2lq49k0/8c43ebeca900453d89a8f657d835d466","width":1044},"text":"","id":"doxcnUc62wEow6UKycxSXhFfazb"},{"type":"heading","attrs":{"level":3},"children":[{"type":"text","text":"報(bào)考條件","id":""}],"text":"","id":"doxcnYyac4UcC4Myg21fcfs7RYc"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"1、取得本職業(yè)初級資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)中級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。","id":""}],"text":"","id":"doxcne0oQ4mSokkAMuS5ajet86e"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"2、取得本職業(yè)初級資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。","id":""}],"text":"","id":"doxcnuUa8QaQ2Uqg4WymASst4th"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"3、取得經(jīng)勞動保障行政部門審核認(rèn)定的，以中級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校本職業(yè)（專業(yè)）畢業(yè)證書。","id":""}],"text":"","id":"doxcnI0ymkmuQUUqyWGgpO8eUkg"},{"type":"heading","attrs":{"level":2},"children":[{"type":"text","text":"茶藝師國家資格三級","id":""}],"text":"","id":"doxcnMyiyec6WaiSG429yveZKdf"},{"type":"image","attrs":{"height":619,"note":[{"type":"text","text":"茶藝師國家資格三級","id":""}],"url":"https://p3.douyinpic.com/large/tos-cn-i-qvj2lq49k0/42093a93fd6141cc8166072d722c4a43","width":928},"text":"","id":"doxcnOU24awUyu0YQEjEEyHsHKc"},{"type":"heading","attrs":{"level":3},"children":[{"type":"text","text":"報(bào)考條件","id":""}],"text":"","id":"doxcnOCUYEUG4makwiIzxIL4sxh"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"1、取得本職業(yè)中級資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)高級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。","id":""}],"text":"","id":"doxcn8qyKUqo0Yiu6eKFfzRUQGg"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"2、取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。","id":""}],"text":"","id":"doxcnsakwKykCcCsSMNczw3ql3d"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"3、取得高級技工學(xué)校或經(jīng)勞動保障行政部門審核的，以高級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校本職業(yè)（專業(yè)）畢業(yè)證書。","id":""}],"text":"","id":"doxcnWca8O0uGm02OO6DPNevwhg"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"4、取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書的大專以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。","id":""}],"text":"","id":"doxcnkyK4SGcwOKOWfs0Tfo85EM"},{"type":"heading","attrs":{"level":2},"children":[{"type":"text","text":"茶藝師國家資格二級（技師茶藝師）","id":""}],"text":"","id":"doxcnwauwUAKAS8eW7xBQPSo7Ox"},{"type":"image","attrs":{"height":346,"note":[{"type":"text","text":"茶藝師國家資格二級（技師茶藝師）","id":""}],"url":"https://p3.douyinpic.com/large/tos-cn-i-qvj2lq49k0/2f3263aca11c46e68dbdf77f4a28f553","width":519},"text":"","id":"doxcnemwwo2YMkiQQqMLHM2RxCf"},{"type":"heading","attrs":{"level":3},"children":[{"type":"text","text":"報(bào)考條件","id":""}],"text":"","id":"doxcnOGSq2iM4IsYyoFMzr7guue"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"1、取得本職業(yè)高級資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。","id":""}],"text":"","id":"doxcnWOy4s6E6MI4w4foZkimyUg"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"2、取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。","id":""}],"text":"","id":"doxcnoGyK0QWOEA6ASSHzIk9gSg"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"3、高級技工學(xué)校本專業(yè)畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作滿3年。","id":""}],"text":"","id":"doxcnmyi06yE4UokS4nFnZnsjeb"},{"type":"heading","attrs":{"level":2},"children":[{"type":"text","text":"茶藝師國家資格一級（高級技師茶藝師）","id":""}],"text":"","id":"doxcnESWA2qwsKIyM2zjDbfEsSc"},{"type":"image","attrs":{"height":634,"note":[{"type":"text","text":"茶藝師國家資格一級（高級技師茶藝師）","id":""}],"url":"https://p3.douyinpic.com/large/tos-cn-i-qvj2lq49k0/ebbe6880fb8540a0923038f1da875a94","width":929},"text":"","id":"doxcnEUEyG6KwgYgkkxjhAig2Ee"},{"type":"heading","attrs":{"level":3},"children":[{"type":"text","text":"報(bào)考條件","id":""}],"text":"","id":"doxcnwiouEQmwAyggEZ3g0gB6Sb"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"1、取得本職業(yè)技師資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)本職業(yè)高級技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。","id":""}],"text":"","id":"doxcnmsa2I6E28IkWnGFykXPZr3"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"2、取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。","id":""}],"text":"","id":"doxcneieUGmICO4wUu2KIZ9HE7b"},{"type":"heading","attrs":{"level":1},"children":[{"type":"text","text":"如何備考","id":""}],"text":"","id":"doxcn8gYICS4YAkYIMJeY5MhpCg"},{"type":"heading","attrs":{"level":2},"children":[{"type":"text","text":"茶藝師需要從初級開始，逐級向上考。","id":""}],"text":"","id":"doxcnCia8qUm2iMseSsaDupdTld"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"茶藝師是具有茶葉專業(yè)知識和專業(yè)泡茶技能的專職技術(shù)人員。國家職業(yè)資格證書將茶藝師分為五個(gè)等級，分別是初級、中級、高級、技師、高級技師。如果想要獲得更高級別的證書，就只能通過一級一級的考試來進(jìn)行證書升級。","id":""}],"text":"","id":"doxcnqC8WUmIaEqySRebehNgQAM"},{"type":"heading","attrs":{"level":2},"children":[{"type":"text","text":"茶藝師筆試","id":""}],"text":"","id":"doxcng2iOog0aCCCGoxMTINglmb"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"筆試中的題就是茶文化的基本知識、茶葉知識、茶具知識以及品茶時(shí)的用水知識，這些筆試中的內(nèi)容可以在培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行報(bào)名完成課程學(xué)習(xí)，并通過做題來加深備考人員對這些題的記憶，可以通過在網(wǎng)上報(bào)名培訓(xùn)班的途徑來進(jìn)行學(xué)習(xí)茶藝。","id":""}],"text":"","id":"doxcnowQIEQmYACoUstL7L2KPLc"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"備考第一階段：以學(xué)習(xí)理論知識為主，可以觀看精講課程，課程內(nèi)容以理解為主，把握重要考點(diǎn)。","id":""}],"text":"","id":"doxcnyYaa6u6yEEgmSqpUTnZEUc"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"備考第二階段：強(qiáng)化重點(diǎn)知識，通過做題了解考點(diǎn)以及考查形式，結(jié)合強(qiáng)化沖刺視頻，學(xué)完 一章做一章節(jié)的題目，做錯(cuò)的題需要返回課本中找到出處，強(qiáng)化做錯(cuò)的知識點(diǎn)，題一般重復(fù)做 3-5 次，直至完全掌握為止。","id":""}],"text":"","id":"doxcn4ICcSUmwsy0iGo9ci72Rkf"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"備考第三階段：大量做題強(qiáng)化階段。考前10天開始第三階段學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)以刷題為主，可做模擬試卷，可以自己計(jì)時(shí)模擬考試，全部做完題目之后再去看答案。刷題過程中注意總結(jié)做 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5. 8位制茶大師是哪八位

林振傳：福鼎白茶制作技藝傳承人

張成仁：滇紅茶制作技藝傳承人

鄒炳良：中國普洱茶終身成就大師

魏月德：烏龍茶（鐵觀音）制作技藝傳承人，鐵觀音始祖魏蔭第9代嫡孫

謝四十：黃山毛峰制作技藝傳承人，黃山毛峰傳統(tǒng)制作技藝第49代傳承人。

王順明：武夷巖武夷大紅袍制作技藝傳承人，武夷巖茶國家標(biāo)準(zhǔn)主要起草人。

戚國偉：西湖龍井茶（浙江省）制茶大師。

林乃榮：福州茉莉花茶窨制技藝傳承人

6. 中國制茶大師一共幾位

2006年，國務(wù)院辦公廳正式公布首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承人名單，共有12位。2015年，武夷山市政府發(fā)布文件，公布了第二批武夷巖茶制作技藝代表性傳承人稱號，共有6位。

武夷巖茶第一批傳承人

1、葉啟桐

武夷山的高級評茶師，在武夷茶界貢獻(xiàn)很大，其中包括主持制作了2004、2006兩次武夷巖茶國家標(biāo)準(zhǔn)樣品，這一規(guī)范從色香味去分析，將武夷茶種分五大類：大紅袍、肉桂、水仙、名樅、奇種。諸多實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)，花了整整兩年時(shí)間才定下來。

2、陳德華

拼配大紅袍之父，從事武夷巖茶名從品種的研究長達(dá)40余年，尤其是對大紅袍的剪枝繁育和制作技藝做出了巨大貢獻(xiàn)。1985年，陳德華在任茶科所所長的時(shí)候，憑借對大紅袍品質(zhì)的準(zhǔn)確把握，組織科研組，用肉桂、水仙等優(yōu)質(zhì)武夷巖茶和純種大紅袍拼配出來的“大紅袍”，香氣、湯色、口感俱佳，巖韻感極強(qiáng)，很快就得到消費(fèi)者的認(rèn)可。1985年9月第一款商品大紅袍上市，15克煙盒式包裝的大紅袍就這樣誕生了。

3、蘇炳溪

年齡最大的傳承者，建國初，馬頭、磊石、天游、品石五茶廠拼為一個(gè)初級社。那年頭春蘇炳溪被委以五廠巡視員，總管巖茶采制，白天上山，晚上輪流到各廠察看。現(xiàn)在與兒子蘇德發(fā)辦“大坑口茶廠”。蘇炳溪一做就是70年，2006年6月，他被評為首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)巖茶制作傳承人之一。

4、劉鋒

十七歲從事茶業(yè)，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶葉站工作過十多年，89年調(diào)入市茶科所，三年后提拔為市茶科所副所長。1988年開始，劉峰致力于發(fā)掘巖茶歷史名叢“金佛茶”，經(jīng)過數(shù)年艱苦努力，終于取得成功，注冊了“永樂金佛茶”商標(biāo)。

5、劉國英

1987年從福建農(nóng)林大茶學(xué)系畢業(yè)，分配到武夷鎮(zhèn)九龍山茶場。說是鎮(zhèn)辦茶場，其實(shí)只有一片荒坡，幾間干打壘土屋。他發(fā)現(xiàn)，九龍山毛茶質(zhì)量不高的原因，主要出在搖青上。他從規(guī)范使用綜合搖青機(jī)，提高搖青工藝水平入手，很快破解了九龍山毛茶質(zhì)量難題。從1989年起，在全市毛茶質(zhì)量評選中，連續(xù)三年獲得梅占第一，肉桂、水仙第二的優(yōu)異成績。97年起，他創(chuàng)辦了“巖上茶科所”。

6、劉寶順

畢業(yè)后，劉寶順被分配到了武夷山市茶科所，主要負(fù)責(zé)武夷名叢的選育工作。十分重視武夷巖茶傳統(tǒng)工藝技能的傳承，1991年，劉寶順籌備辦起自己的茶廠，創(chuàng)辦了幔亭巖茶研究所。

7、王順明

1974年起于茶廠工作，從事茶葉栽培、制作、審評30余年，長期從事以大紅袍為代表的武夷巖茶管理和制作工作，創(chuàng)辦有武夷山琪明茶葉科學(xué)研究所。

8、黃圣亮

祖上世代經(jīng)營巖茶，1982年父親黃賢義種植了幾畝茶地，還把祖上的茶廠老字號重新亮了出來。爺爺是“武夷山第一焙茶師”黃瑞喜，父親黃賢義，叔黃賢庚歸納了一套27道108字的品茶程序，用于各類茶藝表演，是令人尊敬的老一輩茶人。黃圣亮是天心永樂禪寺住持澤道法師的俗家弟子，在其茶廠可以看到很多澤道的題字，現(xiàn)家中創(chuàng)辦“瑞泉”茶廠，與父兄生產(chǎn)、制作、營銷武夷巖茶。

9、吳宗燕

隨父長期從事生產(chǎn)、制作、營銷武夷巖茶，是地道的天心村人，家里世代以種茶、制茶為生。傳到他祖父一輩，已在天心村好幾個(gè)山頭擁有茶園。上世紀(jì)八十年代，吳宗燕本人承辦了天心村村辦企業(yè)——天心茶廠，1992年他創(chuàng)辦了北巖巖茶精制廠，現(xiàn)在屬武夷巖茶的生產(chǎn)大戶。

10、游玉瓊

她從18歲開始跟著父親學(xué)種茶。1985年,從一名武夷山市九曲茶葉精制廠技術(shù)員起步，發(fā)展成為擁有福建省著名商標(biāo)及福建省農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭的企業(yè)總經(jīng)理。永生茶廠的前身，是集體性質(zhì)的九曲精制茶廠。九十年代中期，游玉瓊父親游永生，押上全部家產(chǎn)，大膽攬下了這個(gè)小廠。為了重開局面，改名永生茶廠。

11、王國興

武夷山市星村鎮(zhèn)星村村人，1996年～2002年任武夷山市茶科所副所長、主持工作。1982年考入福建省福安農(nóng)業(yè)學(xué)校茶葉專業(yè)，1985年，王國興畢業(yè)回鄉(xiāng)被分配到崇安縣武夷茶葉站工作。主要任務(wù)是負(fù)責(zé)收購天心巖茶村、黃柏、柞洋一片的巖茶、半巖茶毛茶。那個(gè)年代，茶葉統(tǒng)購統(tǒng)銷，王國興的工作非常忙碌也非常充實(shí)，在工作中，增長了豐富的武夷巖茶的審評知識與審評經(jīng)驗(yàn)。

12、陳孝文

出生于茶葉世家,是12位傳承人中最年輕的一位?，F(xiàn)與父陳墩水共同經(jīng)營“慧苑茶葉科學(xué)研究所”。是武夷茶人年輕一代（80后）中極為突出的人物之一。他還是慧苑巖茶科學(xué)技術(shù)研究所的接班人。

武夷巖茶第二批傳承人

1、劉安興

武夷山香江茶業(yè)有限公司副總經(jīng)理，從事公司的茶葉管理、生產(chǎn)制作及茶葉審評工作。參與武夷山的名樅保護(hù)工作，目前內(nèi)鬼洞品種保護(hù)區(qū)已經(jīng)成為武夷山唯一的原生優(yōu)良茶樹品種基因庫。在武夷山巖茶廠推廣手工融合機(jī)器做青工藝，提升武夷巖茶生產(chǎn)效率和品質(zhì)；對武夷巖茶的審評經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行歸納，形成一套審評體系，在武夷山茶廠進(jìn)行推廣。參與《武夷巖茶的沖泡和品鑒方法》福建省地方標(biāo)準(zhǔn)起草，承擔(dān)首屆海峽烏龍茶技藝交流大會審評工作。

2、蘇德發(fā)

從事武夷巖茶制作48年，第二批武夷巖茶（大紅袍）傳統(tǒng)制作技藝傳承人，曾任天心村村委黨支部書記。作為第二批武夷巖茶（大紅袍）傳統(tǒng)制作技藝傳承人的蘇德發(fā)是首批傳承人蘇炳溪的兒子，“一門父子兩傳人”說的正是這兩位。

3、周啟富

50多歲的周啟富在傳承人里面年紀(jì)并不算大，但看起來要比實(shí)際年齡長一些。這和他常年從事戶外重體力活的經(jīng)歷有很大關(guān)系。周啟富說自己是從茶山管理開始接觸武夷巖茶的，“剛開始什么都不懂，所里讓做什么就做什么，年份久了，自己就看出了里面的道道，再加上所里的技術(shù)人員講解，也就從根本上明白了管理茶山的道理和方法?！?/p>

“茶園管理和茶園生態(tài)也應(yīng)該是武夷巖茶傳統(tǒng)制作技藝的一部分。”關(guān)于武夷巖茶傳統(tǒng)制作技藝的要點(diǎn)，周啟富的想法有些獨(dú)到，“這和巖茶的初制和精制一樣重要，沒有好的茶園就沒有好的茶青，做茶就沒有好原料，做出的好茶也就差著斤兩份量?！?/p>

4、占仕權(quán)

從事武夷巖茶制作20多年，“我1994年開始跟著寶順師父（劉寶順，首批武夷巖茶（大紅袍）制作技藝傳承人）做茶，這么多年師父教了我很多，不只是做茶?！彪m然現(xiàn)在已經(jīng)是武夷巖茶（大紅袍）制作技藝傳承人，但講起自己的師父，占仕權(quán)的恭敬和感恩溢于言表。

武夷巖茶傳統(tǒng)制作技藝是祖輩們傳下來的手藝，最重要就是要‘做’。怎么做，怎么做好，得我們花時(shí)間、花心思去學(xué)去琢磨?！标P(guān)于武夷巖茶的傳統(tǒng)制作技藝，占仕權(quán)說，“做茶這個(gè)手藝處處都是技術(shù)。不要說管理茶山、初制、精制這些，就只茶青進(jìn)桶、搬茶葉，甚至連怎么掃茶青都有技術(shù)?！?/p>

5、劉德喜

劉德喜做茶的“啟蒙者”是第一批武夷巖茶制作技藝代表性傳承人劉寶順。1993年，在劉寶順的指導(dǎo)下開始學(xué)焙茶。劉德喜說，“劉寶順焙茶技術(shù)很專業(yè)，是大家公認(rèn)的，我就在那幾年學(xué)焙茶的時(shí)間里，得到了正統(tǒng)的學(xué)習(xí)和鍛煉?！?/p>

四年后，劉德喜又拜在另一位非遺傳承人劉國英的門下，他回過頭去學(xué)巖茶的初制工藝，這一學(xué)又是五六年時(shí)間，如此便把巖茶的一整套制作工藝學(xué)全了。

走進(jìn)劉德喜的客廳，第一眼就看到懸掛于對門墻上的“巖骨花香”四個(gè)字，那是茶界泰斗張?zhí)旄＠先嗽?06歲時(shí)寫下的墨寶，據(jù)說也是此次劉德喜獲得“張?zhí)旄１焙{兩岸民間斗茶賽肉桂狀元的戰(zhàn)利品。

6、張回春

1963年，年僅6歲的張回春隨父母遷居祟安縣（今武夷山市），雙親在茶場工作，也使得他的童年時(shí)光大部分在滿是茶香的茶廠里度過，他與武夷巖茶的緣也自此時(shí)起。

上世紀(jì)90年代初，改革開放氛圍愈濃，國營茶廠開始改革，張回春開始系統(tǒng)化學(xué)習(xí)制茶技藝，正式步入巖茶行業(yè)。

“當(dāng)時(shí)，跟著茶廠里的老師父們學(xué)習(xí)。他們都有幾十年的做茶經(jīng)驗(yàn)，看我愿意學(xué)，他們都很愿意教。學(xué)了足足有5年，才算是系統(tǒng)地掌握了武夷巖茶的傳統(tǒng)制作技藝?！?/p>

跟著茶廠的老師父系統(tǒng)學(xué)習(xí)的那5年，張回春開啟了武夷巖茶傳統(tǒng)制作技藝的大門。這之后，張回春幼時(shí)對武夷巖茶的認(rèn)識和感情更深了，也促使他想要去鉆研其中更深邃的規(guī)律。

“制作巖茶的學(xué)問博大精深，想要做出好茶，非得一心一意深入研究才可能實(shí)現(xiàn)?！币恢钡浆F(xiàn)在，張回春不僅再沒離開過武夷巖茶這個(gè)行當(dāng)，而且把這門手藝做成了家傳。

以上就是武夷巖茶十八大傳承人的名單了，不過，這18位傳承人中，不是所有人都稱得上國家級的武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承人，目前，武夷山只有兩位國家級的非遺傳承人——陳德華與葉啟桐，其他人則只是省級、市級、縣（市）級的。

7. 茶葉大師級

看到有不少花友都再問怎么養(yǎng)好茶花等問題，下面我介紹一下我養(yǎng)茶花的經(jīng)驗(yàn)和請教大師級介紹的經(jīng)驗(yàn)及部分摘抄的內(nèi)容供各位喜歡茶花的朋友一同參考探討。

一、土壤

大家都知道般茶花適宜在微酸性土壤上生長，PH值在5.5-6.5之間，堿性土及粘性重的土壤或積水地均不宜種植茶花。種植的酸性或堿性過重土壤中的茶花，生長發(fā)育不良。南方的紅黃壤，北方的黑鈣土，以及山邊的腐殖質(zhì)土（山泥），通常呈微酸性。但河泥盡量不要用因?yàn)楝F(xiàn)在的河水污染較為嚴(yán)重。有興趣的朋友可以到化學(xué)品商店去買PH試紙去測一下或者如果你的茶花葉片逐漸退卻綠色而發(fā)黃，說明你的茶花土質(zhì)偏堿了可用硫酸亞鐵按上面的說明稀釋后澆施，直到恢復(fù)綠色后停止使用。

二、 陽光

沒有光照，不僅不能產(chǎn)生光合作用，進(jìn)行生命活動，也不可能開出體大、色艷、絢麗多姿的花朵。茶花的葉面有向光性，既需要陽光又不耐強(qiáng)光，因而既要有充足的漫射光。它最忌烈日長期暴曬而使葉片受到灼傷，在夏季氣溫在35度以上（有人建議30度以上）應(yīng)該搭柵遮蔭。

點(diǎn)滴：

*我喜歡用遮陽網(wǎng)（用透光的竹席也可以）這樣即防止烈日又得到了25%左右的直射光照。但別忘了在葉面和茶花的周圍噴水降溫（下面介紹）。

*遮陽網(wǎng)花市有的賣，就是黑色上面有小孔的那種

三、溫度

茶花一般在溫度為15～25℃為旺盛期，此時(shí)需要充足的水分和養(yǎng)料。35℃以上生長減緩。茶花較為耐寒一般在-7℃問題不大。我是在-5℃有冰凍時(shí)才拿進(jìn)屋內(nèi)，但也不能直接拿進(jìn)溫度較高的房間（后面討論）。一般地栽茶花比較耐凍，但對于地栽茶花沒什么經(jīng)驗(yàn)不敢說太多。只知道地栽茶花養(yǎng)殖相對比盆栽容易，一般都能安全過冬。而往往經(jīng)過整個(gè)冬天過程后的茶花要比在溫室里的茶花更能開出更大更艷麗的花朵。這就是春化（后面討論）

四、澆水

水分直接影響茶花生長發(fā)育的進(jìn)程，是茶花的命脈。因?yàn)樗质枪夂献饔玫脑?，?xì)胞原生質(zhì)的主要成分，而且通過水分的蒸騰，還可以調(diào)節(jié)茶花的體溫。水分過多，茶花會出現(xiàn)徒長現(xiàn)象，抑制花芽分化，甚至?xí)l(fā)生爛根或浸泡死亡；水分過少，茶花又會出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象，無法進(jìn)行正常的生命活動。由于茶花花繁葉茂或栽培在盆內(nèi)，根系所吸收的水分，往往不能滿足其地面部分因蒸發(fā)所失去水分的補(bǔ)充需要；為了保持茶花體內(nèi)的水分平衡，就需要經(jīng)常澆水。盆栽茶花，尤需特別注意，冬季盆土宜干。這是因?yàn)槎静杌ㄉL進(jìn)入休止階段，生理上要求的水分減少，另外冬天過濕，容易造成盆土冰凍，損傷根系。夏季盆土宜濕。這是因?yàn)橄募菊歉邷馗珊导竟?jié)，又是茶花生長旺盛時(shí)期，需要大量的水分。澆水時(shí)間，春秋季宜在上午和下午；夏季中午所溫過高，宜在清早和傍晚；而在冬季，則宜在氣溫較高的中午。高溫干旱的天氣，每日需澆水2～3次，才能保證茶花的正常生長發(fā)育。

五、施肥

茶花需要有充足的肥料，才能枝干健壯，花繁葉茂，具有一定的觀賞價(jià)值。但是，如果施用復(fù)合肥，其氮、磷 、鉀的含量分別為26%、20%、20%的話，則特別適合花的生長發(fā)育。氮肥可以促進(jìn)茶花生長 ，形成枝葉繁茂的植株；磷肥可以促進(jìn)茶花花色鮮艷和根的發(fā)生等；鉀肥可以促進(jìn)茶花生長 健壯及根系的發(fā)展，有利于越冬。施肥中還應(yīng)注意，在茶花的不同生長階段，要適時(shí)、適量 和采取適當(dāng)?shù)姆绞椒椒?，配合施加氮、磷、鉀肥和各種微量元素肥料，才能收到良好的效果 。有機(jī)肥，必須在充分腐熟后再施用，而且一般以少量多次施肥為原則。在春梢萌發(fā)前的3 月份，應(yīng)多施氮肥；在花芽形成期的6月份，應(yīng)多施磷肥；在花蕾形成及開花期的9月份及其 以后，應(yīng)多施磷肥和鉀肥。施肥間隔，不應(yīng)少于10～15天。

??

點(diǎn)滴：

*我不太喜歡用人糞尿、畜糞等。除了味道太那個(gè)以外，主要是因?yàn)闈舛炔缓谜莆铡?/p>

??*發(fā)酵后的淘米水味道不大。好處是它為弱酸性，主要含氮元素利于枝葉生長，稀釋后使用，切勿直接澆灌。

*開花前期停止施肥。

經(jīng)驗(yàn)篇

下面介紹介紹我還有其他茶花師傅在養(yǎng)好茶花的一些經(jīng)驗(yàn)

一、最忌勤換位置

茶花養(yǎng)護(hù)需要一個(gè)相對穩(wěn)定的生長環(huán)境，選擇位置擺放后，一般情況下不要輕易挪動它（除非遇惡劣天氣不得不搬動外）。茶花在穩(wěn)定的環(huán)境下養(yǎng)護(hù)，生長自然就正常。反之，你如果今天放陽臺，明天擺室內(nèi)，想曬太陽就擺在陽光下，溫度太高又移至黑暗處這樣茶花很快就會委靡只到最后被折騰的掛掉。其實(shí)，茶花最忌溫度忽高忽低，光照忽強(qiáng)忽弱，迫使它頻頻適應(yīng)環(huán)境，它自然會感到疲憊，生長不好了。其實(shí)、茶花如在光照下作適應(yīng)性養(yǎng)護(hù)，要在春季開始就要慢慢讓它接受陽光，使其適應(yīng)在陽光下生長。一下子陰陽面轉(zhuǎn)換，特別在強(qiáng)光下自然要灼傷葉片，生長不好了。養(yǎng)護(hù)茶花最好“二固定”，即位置固定，方向固定（當(dāng)然這種固定是相對的）。為了防止方向固定后茶花有可能偏向一面生長，間隔一段時(shí)間后可再適當(dāng)在原處變換方向，但要注意間隔時(shí)間不能太短，以1個(gè)月為好。盡可能把影響降低到最低限度。

*將心比心，就算是人讓你經(jīng)常去適應(yīng)新環(huán)境，工作環(huán)境、生活環(huán)境、上午北方、下午南方你也受不了啊。

二、盆土干了就澆水

夏季最忌澆水不透。在炎熱高溫的夏季蒸發(fā)快，新陳代謝旺盛，盆土干燥快。如果此時(shí)澆水不透，下部根系處于缺水狀態(tài)，根系會逐漸萎縮、干枯，失去吸收養(yǎng)分、水分的功能。所以夏季澆水早晨要一次澆透。晚上發(fā)現(xiàn)干燥的要補(bǔ)澆一次。即使在炎熱的中午前后，發(fā)現(xiàn)個(gè)別特別干燥的，也要打破中午不能澆水的規(guī)律，不但要澆并且要澆透。只是澆的方法有講究：“先搬到蔭處，向植株枝葉噴水，待莖葉挺起時(shí)，再澆足水”。

點(diǎn)滴：

??*有的花友聽說要下雨了就等下雨，枝葉下垂了還在等下雨，結(jié)果當(dāng)日沒雨或雨來的太遲沒澆水等第二天再澆，垂葉就回不來了，細(xì)根已干死了。

??*下雨水不透還得再澆，如果盆土透水性好，下幾天雨盆內(nèi)不積水就沒事。

三、施肥——?jiǎng)e想一口吃個(gè)胖子

茶花喜肥，又怕肥。有很多的花友都是因?yàn)槭┓什划?dāng)照成肥害而使茶花亡株。茶花的“胃”消化不好，所以要少吃多餐，寧少勿多。我就是比肥料使用說明上的比例略少點(diǎn)，可以隔的時(shí)間短點(diǎn)來施肥的。但至少間隔5到7天以上。茶花的病癥是后至的，當(dāng)你看到它有問題的時(shí)候，已經(jīng)晚了。肥少了最多是枝葉不夠茂盛或花不夠大不夠鮮艷，如果一旦燒壞了根很麻煩，往往回天無術(shù)。因?yàn)槠溥^程一般是不可逆的。所以一定要知道“一口吃個(gè)胖子”是不可能的道理。

四、 茶花對溫度非常敏感

茶花對室溫非常敏感。若室內(nèi)有暖氣，溫度很高，再直射太陽，定會使山茶僵蕾僵花，甚至落葉死亡。北方的花友更得注意，北方冬天房間里有暖氣室溫一般在20℃，如果天氣好，有陽光直射，在南封閉陽臺有時(shí)室溫可達(dá)30度。當(dāng)外面氣溫很低需要搬進(jìn)房間時(shí)，一定要給它一個(gè)慢慢緩沖的時(shí)間。千萬不能直接放在溫差如此之大的室內(nèi)否則你該知道后果。

點(diǎn)滴：

??*北方有個(gè)花友冬天就把南陽臺的暖氣給關(guān)了放茶花。用個(gè)棉質(zhì)的簾子遮擋在他的臥室和南陽臺之間。

??*暖氣設(shè)施一般不能隨便的更改。如果你有條件可以放在一個(gè)溫度較低的房間，開點(diǎn)窗戶，和室外溫差大約在2-4℃左右。一般慢慢緩沖的時(shí)間需要15天以上，就如前面介紹過的要給它一個(gè)逐漸適應(yīng)環(huán)境的時(shí)間和空間。

??*以上條件都不允許就用塑料膜罩上。但得用竹篾或鐵絲把塑料膜撐起來，目的是不讓塑料膜碰到葉子和花蕾，因?yàn)椴杌ㄕ稚纤芰夏ず罄锩鏁鹚畾猓〞黾訚穸扰叮┩砩蠚鉁靥秃髸Y(jié)冰，這樣做就不會傷到了茶花了。如果可以的話還可以用草墊子、破布爛棉花之類的把花盆包起來。我就看到一個(gè)花友這么做過。很好笑但很有用。

五、給它清新的空氣——通風(fēng)

現(xiàn)在城市空氣質(zhì)量比較差（特別是工業(yè)城市或工業(yè)區(qū)附近的房子），所以得洗刷葉面。用軟毛刷（我用大號的羊毛毛筆）或用噴霧器都可以，這樣不僅看上去干凈油亮，還可以祛除葉面上的有害顆粒和灰塵，讓它可以暢快的呼吸。

冬季家庭封窗御寒，能否保持空氣清新也是防治家養(yǎng)山茶僵蕾僵花的關(guān)鍵所在所以要經(jīng)常開窗通氣。每天早晚都要開窗換氣，每次最好在十分鐘以上。

點(diǎn)滴：

??*盡可能不在室內(nèi)吸煙，封窗閉門后，煙氣跑不出，會對山茶不利；

??*不要把山茶擺放在廚房、廁所等臟污之處，防止油垢、污垢和煤氣的毒害；

??*是不要將山茶“悶”放在新裝修的居室內(nèi)；

??*冬天我是每天要大通風(fēng)一次；就是把所有的南、北、東（我家是朝東的）窗戶開一次，我叫：“大喚氣”。

六、病蟲害——關(guān)鍵在于預(yù)防

這我不想多說，關(guān)于這些文章網(wǎng)上可以查到?；虻綍辍懊赓M(fèi)”查閱。

一般的茶花不太招惹蟲子。如果有，我都是拿我的拇指和食指——捏死它。如果你非得要用除蟲藥，一定要按照說明書上來使用。

茶花有些病菌引起的問題根本沒法治療。比如：枯枝病根本就沒得救。關(guān)鍵是預(yù)防。一般我是在春季的時(shí)候就開始用滅菌藥了，特別是雨季前后更得注意。因?yàn)椴【鷷跍嘏睗竦臅r(shí)候大量繁殖。一般病菌會隨著空氣流動飄到茶花上、有的茶花本身就帶有細(xì)菌，只是時(shí)間沒到還沒發(fā)作而已。

點(diǎn)滴：

*當(dāng)空氣濕度太大時(shí)候(>60%)不要向葉面噴水了特別是在春夏交替時(shí)空氣濕度太大，是病菌喜歡的環(huán)境。正確的按照滅菌藥的說明書上使用。

*我不在春季修枝，如果要修最好用滅菌藥涂抹傷口。

*如果不想按照上面說的方法除蟲非要用藥不可，建議購買正規(guī)廠商或有知名度的，現(xiàn)在市場上各種除蟲藥很多不乏有假冒的（滅菌藥也一樣）。寧可多花點(diǎn)錢。

*正考慮買個(gè)天平，因?yàn)槲覍?shí)在不知道30克到底有多少。日本的（雖然我討厭日本貨）袋子里就有個(gè)小勺子，上面說一勺平為30克。多好啊，不象國內(nèi)的廠商不知道什么叫以人為本。當(dāng)然不能估計(jì)、大概，我怕藥害傷根傷葉傷蕾！

*我到是有個(gè)濕度計(jì)，主要是掌握濕度。也不貴，15圓。

七、春化

有許多的花友的茶花開不大，或挺大個(gè)花骨朵還沒看呢就掉了有個(gè)主要原因就是春化過渡期不足。

所謂春化，就是花芽要經(jīng)過一段時(shí)間的低溫或短日照才能開花，不然花芽不能充分發(fā)育成熟。茶花的春化溫度和時(shí)間因品種不同而異。一般要求-3℃~5℃低溫，10-20天以上即可，早花品種春化時(shí)間可短些，溫度可高些；遲花品種要求春化時(shí)間長些，溫度要低些，如果你的茶花是在9-11月間調(diào)回，就馬上進(jìn)入高溫溫室，就會阻止春化過程，造成花芽發(fā)育停止或不全產(chǎn)生落蕾。所以當(dāng)你調(diào)入茶花時(shí)不要急著增溫，一定要使茶花在本地產(chǎn)生完全春化過程，讓茶花經(jīng)過一段時(shí)間的低溫（要逐步降溫）保持0~2℃最低溫和5~7℃最高溫,持續(xù)20天以上，在進(jìn)行逐步升溫到最低溫度8~10℃，最高溫度15~25℃就能順利開花；很多家庭直接放在室內(nèi)過冬，一方面由于室內(nèi)溫度高造成春化不足，另一方面光照又嚴(yán)重不足，造成營養(yǎng)虛耗，室內(nèi)濕度又太低，極易產(chǎn)生落花落蕾。防治措施有先要通過低溫春化過程，在室內(nèi)要擺放在有光線直射的地方，并連盆罩以塑料薄膜增濕，直至開花。

??*你可以這樣簡單的理解，茶花需要逐步降溫和逐步升溫的過程并保持適當(dāng)?shù)臐穸群完柟?山茶花喜微酸性土壤，一般以PH值5-6之間最適宜。若土壤粘重，因排水不良引起積水，會使根部發(fā)黑腐爛，葉片脫落，甚至全株死亡。為此，夏季最好用貯存的雨水澆花，也可用涼開水加0.1～1%硫酸亞鐵澆花，以改變水質(zhì)。另外澆水要干透澆透，使盆土見濕見干，每隔七到十天可澆一次淡淡的礬肥水，以促進(jìn)生長旺盛葉色濃綠。

8. 誰是茶葉祖師

我國民間各行各業(yè)，都將本行創(chuàng)造發(fā)明的機(jī)智人物奉為祖師爺。

中藥行祖師——李時(shí)珍 染坊業(yè)祖師——葛洪 梨園祖師——李隆基 茶葉業(yè)祖師——陸羽 中醫(yī)業(yè)祖師——華佗 豆腐業(yè)祖師——樂毅 鐵匠業(yè)祖師——李老君 火腿業(yè)祖師——宗澤 造紙業(yè)祖師——蔡倫 釀酒業(yè)祖師——杜康 理發(fā)業(yè)祖師——呂洞賓 竹匠業(yè)祖師——泰山 裁縫業(yè)祖師——軒轅氏 評話祖師——柳敬亭 蠶絲業(yè)祖師——縲祖 制傘業(yè)祖師——魯班 織布業(yè)祖師——黃道婆 木匠業(yè)祖師——魯班 制筆業(yè)祖師——蒙恬

9. 八大制茶大師

3、浙江華茗園茶業(yè)有限公司

浙江華茗園茶業(yè)有限公司是一家以茶葉、茶制品的生產(chǎn)加工和經(jīng)營為主，兼營食品飲料的批發(fā)銷售。

該公司嚴(yán)格的品質(zhì)管理、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量、熱忱的服務(wù)態(tài)度在同類企業(yè)中取得了領(lǐng)先地位，在本行業(yè)中享有較高的知名度和美譽(yù)度。

已經(jīng)連續(xù)三次被評為中國茶業(yè)百強(qiáng)企業(yè)，連續(xù)四年被評為是金華市和永康市的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，2010年10月被認(rèn)定為浙江省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。

2、天福(開曼)控股有限公司

天福茗茶創(chuàng)建于1993年，是一家集茶葉自產(chǎn)、制、銷、科研、文化于一體的綜合性茶葉連鎖企業(yè)。

本著“根植福建、香傳全國、名揚(yáng)世界”的經(jīng)營思路，截至2010年2月9日止已在大陸地區(qū)開設(shè)了1007家直營連鎖店，業(yè)務(wù)范圍遍及全國，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美、加、東南亞地區(qū)。

1、湖南省茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司

湖南省茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司是一家集茶葉種植、生產(chǎn)、加工、銷售、科研、茶文化傳播于一體，專業(yè)制茶、全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級重點(diǎn)龍頭企業(yè)。

是湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化十大標(biāo)志性企業(yè)、湖南省高新技術(shù)企業(yè)，綜合實(shí)力位居全國同行業(yè)第三。

在全省建立了74個(gè)優(yōu)質(zhì)茶園基地，總面積達(dá)51.2萬畝，擁有國家茶葉加工技術(shù)研發(fā)中心湖南分中心、湖南省茶葉種植與加工技術(shù)研發(fā)中心和省認(rèn)定企業(yè)技術(shù)中心三個(gè)部、省級科研中心。

10. 炒茶大師八位

鳳鳴毛尖是四大冷門茶葉之一，來自四川省宜賓市筠連縣山區(qū)，宜賓也是我國四大茶葉產(chǎn)區(qū)之一，這里的茶農(nóng)們世代種茶，按照一芽一葉的標(biāo)準(zhǔn)人工采茶，最后再以傳統(tǒng)手工工藝制茶。其干茶墨綠挺直，大小均勻，有光澤；沖泡之后，栗香味撲鼻而來，茶湯清澈透亮，品嘗之后滋味甘甜，回味鮮爽，且葉底完整，綠中顯黃。

與貴州的名茶都勻毛尖相比，這款鳳鳴毛尖茶屬于是耐沖泡型的茶葉，連續(xù)沖泡3次后依舊杯中留有余香，且茶香味要?jiǎng)龠^都勻毛尖，不少老茶客品嘗后多次回購。

11. 茶葉的祖師是誰

從現(xiàn)代宗教學(xué)角度說，民俗信仰是一種近似宗教信仰的準(zhǔn)宗教現(xiàn)象，在某種意義上人它也可以被視為宗教信仰。但是，民俗信仰終歸和嚴(yán)格意義上的有組織的宗教信仰不同，其社會作用、社會控制力、約束力也是不完全相同的。1、宗教信仰與民俗信仰的區(qū)別民俗信仰常常被稱為民間信仰或民間宗教，但它比宗教具有更長的歷史和更廣泛的內(nèi)容。它既具有民間習(xí)俗的性質(zhì)，又有原始宗教和一般宗教信仰的某些特征。它本身也屬于自發(fā)的社會習(xí)慣形成的習(xí)俗，而非有意的人為制作。它的存在和流行，像其他社會習(xí)俗一樣，是一種很廣的社會現(xiàn)象，而非少數(shù)的或個(gè)別的事。民俗信仰的特點(diǎn)也是很鮮明的：它在時(shí)間上有較強(qiáng)的歷史傳承性；在空間上有較廣泛的社會傳播性；在形式上有一定地域性和歷史的變異性；在內(nèi)容上有實(shí)用性和功利性、豐富性和多樣性；在作用上有狹隘性和保守性；民俗信仰和宗教性民俗都有共同的特點(diǎn)，就是它們與原始宗教或自然宗教的文化血緣關(guān)系極密切，其中有些信仰直接來自原始自然崇拜或祖先崇拜，但它們同文明社會宗教卻離得比較遠(yuǎn)，區(qū)別也比較明顯：（1）組織： 各種文明社會宗教都有固定的信徒組織如教會、教團(tuán)等，而民俗信仰一般則無固定的組織機(jī)構(gòu)，其信徒是廣泛散布于社會的自由信仰個(gè)體或小的社會群體；（2）場所： 各種文明社會宗教有固定的宗教活動場所，如佛教的寺廟，道教的宮觀壇場，天主教、基督教、東正教的教堂，伊斯蘭教的清真寺，而民俗信仰則沒有固定的信仰活動場所；（3）信奉對象： 各種文明社會宗教一般有一個(gè)至高無上的信奉對象，如佛教的佛陀或“如來”，道教的太上老君或玉皇大帝，天主教、基督教的上帝，伊斯蘭教的安拉，而民俗信仰所信奉的神卻沒有至高無上者，一般民俗信仰都是在泛神崇拜的基礎(chǔ)上，根據(jù)信仰者的具體需要以及不同行業(yè)的功利需要隨機(jī)選擇一種或多種不同行業(yè)的信仰對象，這些信仰對象之間并無主次或主從之分別；（5）信仰體系和經(jīng)典：各種文明社會宗教都有較完整的教義學(xué)說和信仰體系，能形成經(jīng)典，而民俗信仰則是相當(dāng)紛亂、零碎的迷信，并無完整、的信仰體系，也沒有成系統(tǒng)的經(jīng)典；（6）教規(guī)戒律：各種文明社會宗教及其派系幾乎都有其共同遵守的教規(guī)戒律，甚至還設(shè)有宗教法庭來維護(hù)教規(guī)戒律的執(zhí)行和制度化，而民俗信仰則無信仰者共同的遵守的教規(guī)戒律以及強(qiáng)制執(zhí)行的機(jī)構(gòu)；各種文明社會宗教都有專門的神職人員管理本教固定的宗教場所。（8）信仰目的： 各種文明社會宗教一般都帶有大眾化的自覺信仰意識，因而 教徒的宗教意識無論何時(shí)何地都相當(dāng)清晰，并無明顯的功利主義色彩，而民俗信仰一般無自覺信仰意識，其信仰人往往帶有極為明顯和狹隘的功利主義性質(zhì)，其崇拜對象和信仰范圍往往根據(jù)個(gè)人、家庭或小集團(tuán)的利益或某一具體需要或目的所決定；2、民俗信仰的類型及其與宗教的聯(lián)系民俗信仰在世各國和各民族中的表現(xiàn)是多種多樣的，根據(jù)我國的情況可以將它們概括為五種類型。這些類型，有的既是民俗信仰又是宗教信仰，故有某種重合和交叉。第一種類型：是源于自然崇拜的民俗信仰。此類信仰最初表現(xiàn)為原始居民把天體、氣象、山川、河流等自然現(xiàn)象及自然力神化，賦予它們超自然的神力，這即原始宗教與民俗信仰的合二而一狀態(tài)。中國民俗信仰中的自然神形象，常見的有如下幾類：一是對氣象的信仰，如崇拜雷公、電母、風(fēng)伯、雨師等；二是對土地、石與 火的信仰，如崇拜土地神、山石神、灶神等。第二種類型：是源于動植物崇拜的民俗信仰。對于動植物崇拜的民俗信仰，也是原始宗教的主要部分。隨著農(nóng)業(yè)社會的到來，狩獵時(shí)代的許多動物和植物神靈崇拜內(nèi)容逐步消失，而一些與此類生活息息相關(guān)的動物和植物，以及人類感到恐懼和迷惑的動物和植物，至今還有少數(shù)被崇拜和祭祀。據(jù)我國近期收集的調(diào)查資料，這類信仰可大致分為兩種：一是動物神崇拜的民俗信仰，主要是對牛神、馬神、羊神、蛇神的崇拜。祭祀；二是植物神崇拜的民俗信仰，桃木崇拜（因被認(rèn)為有祛邪避鬼功效）以及花崇拜、－谷物崇拜、果樹崇拜、古樹崇拜等。第三種類型：是祖先和名人先師崇拜的民俗信仰。第四種類型：是崇拜行業(yè)神的民俗信仰。新中國建立前，中國社會各主要行業(yè)所祭祀的行業(yè)保護(hù)神崇拜，實(shí)質(zhì)上是融祖先崇拜和文化英雄崇拜等為一體的混融民俗信仰形態(tài)。這些行業(yè)神被認(rèn)為具有行業(yè)始祖的護(hù)佑功能之外，對行業(yè)神的祭祀活動實(shí)際上還有協(xié)調(diào)行業(yè)經(jīng)濟(jì)和生產(chǎn)活動的作用。自八十年代以來，隨著民俗信仰和宗教活動的恢復(fù)以及個(gè)體經(jīng)濟(jì)形式的發(fā)展，某些行業(yè)神祭祀又部分復(fù)活了。第五種類型：是避邪攘災(zāi)、禁忌、卜算吉兇的民俗信仰。這是由鬼神信仰演化來的一種迷信信仰。在中國民間，既有借助道教的符篆齋醮御鬼驅(qū)邪之方術(shù)、佛教祈攘禁劾、除災(zāi)祛難之禪咒，又有大量民間辟邪除痹的巫術(shù)。這些辟邪化兇的信仰，在舊中國不勝枚舉?，F(xiàn)今我國民間仍然流行著有關(guān)這方面的迷信信仰遺風(fēng)，重要者列舉數(shù)種：一、門神（其職責(zé)是驅(qū)鬼避邪、保護(hù)家中清吉平安）符篆和秘文，主要有辟邪門符。3、宗教與民俗信仰的沖突民俗信仰與宗教作為兩個(gè)相互獨(dú)立的信仰體系，互相間必然發(fā)生一定的矛盾和沖突。然而由于兩者都是屬于對超自然力的信仰，且在同一民族中常常具有同源性，故爾往往又相互滲透相互融合。宗教與民俗信仰的矛盾和沖突主要產(chǎn)生和來自絕大多數(shù)宗教的排他特性，越是極端性的蠱教越是如此。這種排他性往往使許多宗教只崇尚自己的信仰而反對其他的信仰，凡是不符合它所主張的信仰的，都要予以排斥打擊。它們既排斥打擊別的宗教，也排斥打擊民間信仰。如基督教在歐洲中世紀(jì)對信仰和從事巫術(shù)者的殘酷迫害，極為鮮明地證明了這一點(diǎn)。也正由于此，歐洲各國的民俗信仰才沒有像中國這樣保存得如此多、如此廣。