1. 抹茶粉用什么茶葉做的?

原料是綠茶

抹茶粉是采用天然石磨碾磨成微粉狀的蒸青綠茶。它的原料是以遮陽茶做的碾茶，再經(jīng)抹茶研磨機(jī)碾磨成的超微細(xì)粉。

抹茶（100g）的營養(yǎng)成分：

蛋白質(zhì)6.64g（形成肌肉和骨格的營養(yǎng)素）

糖23.67g（維持身體和運(yùn)動(dòng)活力的能源）

2. 用抹茶粉可以做什么

抹茶瘦身方法最簡便的方法： 　　 1、每日早餐將抹茶粉1-2克，拌入鮮牛奶或脫脂奶中飲用。 　　 2、白天再飲用二杯抹茶水，以抹茶粉1-2克加冷熱水?dāng)噭蚣纯?，也可加入蜂蜜調(diào)出可口的蜂蜜抹茶。 　　 因茶有一定的興奮作用，建議晚上勿飲用。 抹茶瘦身之一　　 　　 A.準(zhǔn)備抹茶粉和薏苡芢各適量。　　 　　 B.作法：將抹茶粉放到碗里，然后加一些炒熟的薏苡芢粉（或糙米粉、黃豆），加上奶油攪和均勻，用熱開水沖泡即可?！　?　　 C.功效：養(yǎng)容美顏，讓膚質(zhì)更透嫩，利尿消脂。 抹茶瘦身之二　　　　　 A.抹茶１公克、大黃半錢?！　?　　 B.作法：用沸騰開水沖泡即可飲用?！　?　　 C.功效：可治口臭、口腔破皮、降火、通便、贅肉，常飲此茶還可抗老化。但平常大便軟的人，吃了容易瀉肚子，應(yīng)暫勿服用。 抹茶瘦身之三　　 　　 A.抹茶粉６公克、山楂５錢?！　?　　 B.將以上材料用３碗水煮沸約5分鐘，三餐后服飲，加開水沖泡即可續(xù)飲，每日一帖?！　?　　 C.功效：可以消除贅肉油脂，對瘀血的散化也很有效。 抹茶瘦身之四　　 　　 A.抹茶粉6公克，何首烏、澤瀉、丹參各3錢?！　?　　 B.作法：加水７碗煎煮成２碗份量的湯汁，每日喝一帖?！　?　　 C.功效：對貧血或新陳代謝不良、水腫都有改善作用，也可降低脂肪。 抹茶瘦身之五　　 　　 A.抹茶粉２公克、荷葉３錢。　　 　　 B.作法：用沸水沖泡，即可當(dāng)飲料喝?！　?　　 C.功效：對口干舌燥、容易長青春痘、血?dú)獠缓?、臉部皮膚松軟不結(jié)實(shí)、肥胖癥的療效很佳喔。 抹茶食用方法： 　　 健康養(yǎng)顏減肥的活力抹茶！ 　　 材料：抹茶 2小匙、檸檬1/2顆、乳酸菌奶1瓶、蜂蜜適量。 　　 做法：1、檸檬去皮，切片榨汁。 　　 2、倒入乳酸菌奶、抹茶粉和檸檬汁，一起攪拌均勻。 　　 3、依喜好甜度加入蜂蜜，務(wù)必立即飲用。 　　 作用：抹茶含有防止細(xì)胞老化的茶多酚、維生素E及C，能活化細(xì)胞,美容駐顏。

3. 茶葉怎么做成抹茶粉

     我來回答你這個(gè)問題，抹茶粉和面蒸熟后，顏色是會變的，因?yàn)?，抹茶粉主要是用綠茶為原料制作而成，是綠色的，在和面蒸熟以后，顏色會有改變，主要是抹茶粉經(jīng)過高溫蒸制氧化之后，就會變成黃褐色，顏色就不會呈現(xiàn)出原來的綠色，這也是一種正常的現(xiàn)象，不會影響它的口味和營養(yǎng)，我的回答僅供參考，謝謝，

4. 用茶葉怎么做抹茶粉

食材明細(xì)

綠茶沫

適量

其他

口味

其他

工藝

十分鐘

耗時(shí)

簡單

難度

抹茶粉的做法步驟

自制綠茶粉－抹茶粉的做法步驟：1 1將平時(shí)喝剩下的綠茶沫倒入干磨杯里，機(jī)器干磨，多磨幾次。

自制綠茶粉－抹茶粉的做法步驟：2 2過篩，用細(xì)一點(diǎn)的篩子。這樣過濾出來的粉才細(xì)。未過篩的綠茶粉倒回干磨杯，重新再磨。 過篩，再磨。來回多弄幾次。

自制綠茶粉－抹茶粉的做法步驟：3 3過篩后的綠茶粉。不是特別細(xì)。但夠用了。而且茶香味很重。

自制綠茶粉－抹茶粉的做法步驟：4 4將綠茶粉裝瓶。這樣要用的時(shí)候取一點(diǎn)就可以了。

5. 抹茶粉是茶葉做的嗎

可以。

抹茶粉一天吃50克。保存抹茶粉最好是用避光的容器哦! 未開封的抹茶粉就要放在冰箱里冷藏，但要是開封了之后，每次用完就要擠出袋子里的空氣，放進(jìn)冷凍室里。不過冷凍并不是不會停止氧化，只是暫時(shí)緩解而已，就像是面團(tuán)在室溫正常發(fā)酵，而放冷藏室發(fā)酵速度會減慢的原理是同樣的。

6. 茶葉可以磨粉當(dāng)抹茶嗎

中國

但是抹茶是地地道道的國產(chǎn)貨哦！

早在魏晉之前國人已經(jīng)開始將茶葉碾成粉末煮熟飲用，有時(shí)還會加上蔥姜和各種調(diào)味料一起煮。這就是熊天平那首《茶湯》里為什么會唱“你何時(shí)回來喝我熬的茶湯，這次我會多放一些老姜”

到了唐朝，便正式有了將蒸青綠茶烘焙磨粉而成的“抹茶”。日本的抹茶包括整個(gè)茶道文化都來自于中國，所以不要再說抹茶是日本的啦。

7. 抹茶粉是用什么茶做的

如果烤面包，抹茶粉和面粉的比例在2%左右就可以。如果是做抹茶蛋糕，那抹茶粉和面粉的比例大概是1：8。

抹茶粉在烘焙中常用于面包、蛋糕，一是調(diào)整色澤，二是增加成品的味道，凡是用抹茶粉烤制的點(diǎn)心，吃起來都會有一絲淡淡的茶香味。但是用量要適中，少了不起作用，多了會適得其反。

8. 抹茶粉是用什么茶葉做的

抹茶粉是采用天然石磨碾磨成微粉狀的、覆蓋的、蒸青的綠茶的粉末。

9. 真正的抹茶粉怎么做的

不能直接用開水沖。先用一點(diǎn)開水調(diào)膏，就是抹茶粉里加一點(diǎn)點(diǎn)水調(diào)成沒有結(jié)塊顆粒的細(xì)膩糊狀，再慢慢加一點(diǎn)點(diǎn)水逐漸調(diào)成液體，最后加入你要沖的全部開水。不能用冷水調(diào)漿，會加速抹茶氧化變色。不調(diào)漿的話單用水沖會有大量結(jié)塊。沖好的抹茶盡快喝完，涼了以后會凝結(jié)在水底形成一層無法再沖開的物體。要做成東西的話，可以嘗試做海綿蛋糕或戚風(fēng)，餅干或軟土司，不適合做太甜膩，清甜最配抹茶。

抹茶粉的吃法

方法一

最簡單的就是抹茶炒冰，小翔最喜歡了，夏天把冰箱的冰塊取出來，加上適量的抹茶粉和冰糖，一起放進(jìn)料理機(jī)中打碎混合，就出來一杯降暑解渴的——抹茶炒冰了！

方法二

然后是抹茶冰淇淋球，在上面的那步，把冰沙打碎之后，杯中會有水，加入一個(gè)冰淇淋球，味道自己搭配，就出來了抹茶冰淇淋球

方法三

還有抹茶咖啡，首先泡好一杯原味咖啡，牛奶用攪拌機(jī)打起泡之后倒入咖啡，然后淋上適量的抹茶粉，還可以用筷子輕輕畫出喜歡的圖案哦！

方法四

然后就是大家經(jīng)常吃的抹茶蛋糕，蛋糕的做飯就不細(xì)說了，主要告訴大家秘訣是：抹茶要先和干面粉混合好，在導(dǎo)入打散的蛋黃中，也可以先將蛋黃打散，然后加入抹茶粉攪拌均勻。千萬不要調(diào)好蛋糕漿之后再加。那個(gè)時(shí)候就不好攪拌了

方法五

抹茶饅頭。將抹茶粉、面粉、酵母、白砂糖加水和面。和好面之后發(fā)酵15-30分鐘（具體要看季節(jié)，天熱發(fā)酵就快）。然后再拿出來和面，切塊，就可以上籠蒸了。

10. 抹茶粉是什么茶做的

原料不同

1抹茶粉：抹茶粉是以遮陽茶做的碾茶為原料，再經(jīng)抹茶研磨機(jī)碾磨成的超微細(xì)粉只高檔抹茶粉追求的是綠色，越綠價(jià)值越高，相應(yīng)的越綠制作難度就會越大

對茶葉品種，種植方法，種植區(qū)域，加工工藝，加工設(shè)備都會有更苛刻的要求像籔北，中茶36，奧綠等品種因本身顏色特別綠，如果再加上大棚遮陽，做出來的抹茶顏色滋味都會特別好，可以算是高檔抹茶的原料了

2大麥若葉粉：大麥若葉粉，是采用優(yōu)質(zhì)有機(jī)大麥剛越冬長至25～40CM的幼麥苗嫩葉為原料，經(jīng)過先進(jìn)的冷凍干燥粉碎技術(shù)制備而成的

二成分不同

1抹茶粉：抹茶(Matcha)粉含有豐富的人體所必須的營養(yǎng)成分和微量元素，其主要成分為茶多酚咖啡堿游離氨基酸葉綠素蛋白質(zhì)芳香物質(zhì)纖維素維生素CAB1B2B3B5B6EKH等，微量元素鉀鈣鎂鐵鈉鋅硒氟等近30余種

2大麥若葉粉：含有豐富的鉀鈣鎂葉綠素胡蘿卜素維生素B1維生素B2及超氧化物歧化酶等數(shù)十種酶因大麥若葉粉選取越冬大麥為主要原料，冬麥生長周期長，一般為春麥的1.5～2倍時(shí)間充分吸收營養(yǎng)及日月精華，保證了產(chǎn)品營養(yǎng)成分全面，營養(yǎng)含量為同種產(chǎn)品中的佼佼者

三功效不同

1抹茶粉：有研究表明茶多酚能清除機(jī)體內(nèi)過多的有害自由基，能夠再生人體內(nèi)的-VEVCGSHSOD等高效抗氧化物質(zhì)，從而保護(hù)和修復(fù)抗氧化系統(tǒng) ，對增強(qiáng)機(jī)體免疫對防癌防衰老都有顯著效果

長喝綠茶能降低血糖血脂血壓，從而預(yù)防心腦血管疾病日本昭和大學(xué)的醫(yī)學(xué)研究小組的在1毫升稀釋至普通茶水的20分之1濃度的茶多酚溶液里放入10000個(gè)劇毒大腸桿菌0-157，五個(gè)小時(shí)后細(xì)菌全部死亡，一個(gè)都不剩

日本的婦女們喜歡在買來的成品牛奶或酸奶里加入抹茶，因?yàn)榧恿四ú韬蟊ｕr期可以延長一倍所以，日本的中小學(xué)校終年給孩子們免費(fèi)提供綠茶，條件好的提供加了抹茶的綠茶，來預(yù)防腸胃道疾病

抹茶的纖維素是菠菜的52.8倍，是芹菜的28.4倍，其消食解膩減肥健美去除痘痘的功效，受到了當(dāng)今愛美女性的青睞

2大麥若葉粉：修復(fù)DNA--防輻射，護(hù)細(xì)胞美國加利福尼亞州大學(xué)實(shí)驗(yàn)表明，將大麥汁中糖蛋白中心的高分子物質(zhì)P4DI注射入小鼠睪丸的精母細(xì)胞中再用X射線照射損傷細(xì)胞DNA，結(jié)果注射過P4DI的小鼠損傷DNA的小鼠損傷DNA的修復(fù)速度比對照鼠快3倍

11. 茶葉怎么做抹茶粉

1、綠茶30克、料理機(jī)1臺、篩子1個(gè)。

2、把綠茶放入料理機(jī)研磨機(jī)。

3、研磨成粉。

4、研磨好后過濾，然后重新放入料理機(jī)，重復(fù)幾次，直到研磨成很細(xì)的粉末即可。

5、抹茶粉主要成分為茶多酚、咖啡堿、游離氨基酸、葉綠素、蛋白質(zhì)、芳香物質(zhì)、纖維素、維生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等，微量元素鉀、鈣、鎂、鐵、鈉、鋅、硒、氟等近30余種。