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泡茶的配料?

來源:www.yupopomall.com???時間:2023-01-17 14:53???點擊:108??編輯:admin???手機(jī)版

一、泡茶的配料?

傳統(tǒng)的八寶茶以綠茶干茶為主料,配以紅棗、核桃仁、桂圓肉(也可整顆帶殼桂圓)、枸杞、芝麻、菊花、葡萄干、冰糖等八種?,F(xiàn)在,除了黑茶、普洱茶也成為供選擇的主料外,玫瑰花、蘋果干、西洋參等也進(jìn)入了輔料行列。

三、八寶茶的做法

用攝氏100度的沸水沖泡,且一沖一飲,八寶茶中的茶香融化在配料香中,茶味融化在配料味中,茶成為一種背景。而因配料在水中的融化時間和融化度不一,與茶相配的香與味各具特色,所以,在以茶為背景的八寶茶的香與味隨著沖泡次數(shù)的變化,也是豐富多彩的。

八寶茶香甜可口,茶葉的清新(綠茶醇厚(黑茶、普洱茶)中帶著核桃的肥腴之味、芝麻的油香、葡萄干的果香,有一種舊時文人出身的權(quán)貴特有的富貴之氣,故而,舊時八寶茶是上流人士及所處的上流之家和上流社會招待貴客時所用之茶,給人一種所謂榮華富貴,盡在一茶中之感

二、喝八寶茶有什么好處?

八寶茶要配以精選的貢菊、枸杞、桂圓、葡萄干、芝麻、紅棗、果干、冰糖和茶葉,開水沖飲,具有明目養(yǎng)顏,滋陰潤肺,清咽利喉,清心補(bǔ)腎,清熱瀉火,增強(qiáng)免疫之功效。

三、喝八寶茶有什么好處??在什么時候喝最好??

營養(yǎng)豐富且有活血、清火、除燥、益神、和氣、養(yǎng)顏之功效。有益氣補(bǔ)腎、固本保元的作用,適用于老年人身體虛弱、四肢無力、消化不良等。

除臨睡前;服藥后;飯前飯后;酒后不宜飲茶外,其余時間喝都是最好的。

四、喝八寶茶適應(yīng)年齡段?

好像是要成年。 有次出去吃飯,飯店送了一壺八寶茶,說是未成年最好不要喝

五、八寶茶怎么泡?

八寶茶,也稱“三泡茶”,是居住在古絲綢之路上的回族和東鄉(xiāng)族人待客的傳統(tǒng)飲料。八寶茶以茶葉為底,摻有白糖(或冰糖)、枸杞、紅棗、核桃仁、桂圓肉、芝麻、葡萄干、蘋果片等,喝起來香甜可口,滋味獨具,并有滋陰潤肺、清嗓利喉之功效。 八寶茶的沖泡需要添加滾開的沸水,這樣在飲用時會發(fā)現(xiàn)每一口茶彈的味道都會略微發(fā)生改變,這是因為每種配料是在不同的時段釋放出其獨特的滋味的。 說到八寶茶的沖泡,最為值得一提的應(yīng)該是四川茶樓中的沖泡方法。四川的茶師沏茶很是講究,他們一只手提著一個特制的一米多長嘴的龍頭銅壺,有兩個顫巍巍的紅球,尖尖的壺嘴伸到離茶碗不到4厘米時,開水就對準(zhǔn)蓋碗直射下去,即快又準(zhǔn),還有諸如“蘇秦背劍”、“反彈琵琶”等賦有藝術(shù)性的動作,可以稱得上是門“絕活兒”。水順著碗底翻上來,配料受濕均勻后,蓋上茶蓋泡五分鐘就可以飲用了。四川的八寶茶與回族的略有不同,主要是在配料的選擇上,通常是按順序先房入冰糖,再放入羅漢果,然后是花旗參、甘草、枸杞子、紅棗、葡萄干,作后用末路花茶蓋住配料,放上兩朵菊花。這樣沖出來的茶湯澀碧綠,并能夠顯出菊花的幽致清雅。品飲時先要用茶蓋把浮在上面的菊花輕輕撥開,然后再輕輕地抿一口,先嘗到的是一種淺淺的味道,咽下去之后有一種淡淡的清香,口感特佳,使仁心曠神怡,那種特別的口味,讓人感到很滿足。可以說,八寶茶與茶師成為了四川的一道亮麗的風(fēng)景線。

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