一、八寶茶是哪幾樣?xùn)|東?
八寶茶以茶葉為底,摻有白糖(或冰糖)、枸杞、紅棗、核桃仁、桂圓肉、芝麻、葡萄干、蘋(píng)果片等,喝起來(lái)香甜可口,滋味獨(dú)具,并有滋陰潤(rùn)肺、清嗓利喉之功效。
二、八寶茶的成分:荷葉、玫瑰花、枸杞、單晶冰糖、茉莉花、決明子、洛神花、綠茶。這些有什么功效???
應(yīng)去掉茉莉花加菊花。荷葉、玫瑰花、枸杞、單晶冰糖、決明子、洛神花、綠茶。這些功效是清熱 減肥 降脂 美容養(yǎng)顏
三、什么是八寶茶?
八寶茶,也稱(chēng)三炮臺(tái),以茶葉為底,摻冰糖、枸杞、紅棗、核桃 仁、桂圓肉、芝麻、葡萄干、蘋(píng)果片等,喝起來(lái)香甜可口,滋味獨(dú)具,并 有滋陰潤(rùn)肺、清嗓利喉之功效。八寶茶需要用滾開(kāi)的水沖泡,使每種配料 都釋放出滋味。
八寶茶,也稱(chēng)三炮臺(tái),以茶葉為底,摻冰糖、枸杞、紅棗、核桃 仁、桂圓肉、芝麻、葡萄干、蘋(píng)果片等,喝起來(lái)香甜可口,滋味獨(dú)具,并 有滋陰潤(rùn)肺、清嗓利喉之功效。八寶茶需要用滾開(kāi)的水沖泡,使每種配料 都釋放出滋味
四、八寶茶是怎樣的?
??八寶茶,也稱(chēng)“三泡茶”,是居住在古絲綢之路上的回族和東鄉(xiāng)族人待客 的傳統(tǒng)餓料。八寶茶以茶葉為底,摻有白糖(或冰糖)、枸杞、紅棗、核桃 仁、桂圓肉、芝麻、葡萄干、蘋(píng)果片等,喝起來(lái)香甜可口,滋味獨(dú)具,并有 滋陰潤(rùn)肺、清嗓利喉之功效。八寶茶的沖泡需要添加滾開(kāi)的沸水,這樣在飲用時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)每一口茶的味 道都會(huì)略微發(fā)生改變。
??這是因?yàn)槊糠N配料是在不同的時(shí)段釋放出其獨(dú)特的滋 味的。說(shuō)到八寶茶的沖泡,最為值得一提的應(yīng)該是四川茶樓中的沖泡方法。四川的茶師沏茶很是講究,他們一識(shí)只手提著一個(gè)特制的一米多長(zhǎng)壺 嘴的龍頭銅壺,有兩個(gè)顫巍巍的 $ 紅球,尖尖的壺嘴伸到離茶碗不 品到四厘米時(shí),開(kāi)水就對(duì)準(zhǔn)蓋碗直 茶射下去,既快又準(zhǔn),還有諸如“蘇秦背劍” “反彈琵琶”等富有藝術(shù)性的動(dòng)作,可以稱(chēng)得上是門(mén)“絕活兒”。
??水順著碗底翻上來(lái), 配料受濕均勻后,蓋上茶蓋泡五分鐘就可以飲用了。四川的八寶茶與回族的 略有不同,主要是在配料的選擇上,通常是按順序先放人冰糖,再放人羅漢 果,然后是花旗參、甘草、枸杞子、紅棗、葡萄干,最后用茉莉花茶蓋住配料,放上兩朵菊花。這樣沖出來(lái)的茶湯色碧綠,并能夠顯出菊花的幽致清雅。
??品飲時(shí)先要用茶蓋把浮在上面的菊花輕輕撥開(kāi),然后再輕輕地抿一口,先嘗到的是一種淺淺的味道,咽下去之后有一種淡淡的清香,口感特佳,使人心曠神怡,那種特別的口味,讓人感到很滿足??梢哉f(shuō),八寶茶與茶師成為了四川的一道亮麗的風(fēng)景線。在甘肅及寧夏回族自治區(qū),都以“三炮臺(tái)”碗泡“八寶茶”招待親友。
??現(xiàn)代城市茶館內(nèi)飲八寶茶已很普遍,漢族人也漸漸沾染了這種飲茶習(xí)俗。所謂“三炮臺(tái)”,其實(shí)就是習(xí)慣使用的連蓋的茶碗和底座小碟三件頭,西北人稱(chēng)為“三炮臺(tái)”。用這種茶具泡茶,有蓋可以保溫,端起來(lái)喝茶又不燙手。至于所稱(chēng)的“八寶 茶”,一般由毛尖、茯茶或普搏茶再加冰糖、紅棗、桂圓、白葡萄干和包核杏 等摻和在一起沖飲,又甜又香,還有滋補(bǔ)作用。
??八寶茶可用于蓄血及淤血癥狀,如淤積腫痛,外傷游腫,淤阻經(jīng)脈之半 身不遂,淤血內(nèi)停之胸腹諸痛等癥。經(jīng)常飲用八寶茶可活血化淤。