吃什么食物補(bǔ)腎效果好

枸杞子為茄科植物枸杞之成熟果實(shí)， 枸杞子 Fructus Lyeii (英)Barbary Wolfberry Fruit 別名西枸杞、白刺、山枸杞、白疙針、又名狗奶子根。它在祖國的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中具有重要的地位，其藥用價(jià)值備受歷代醫(yī)家的推崇?！侗静菥V目》記載：“枸杞，補(bǔ)腎生精，養(yǎng)肝，明目，堅(jiān)精骨，去疲勞，易顏色，變白，明目安神，令人長(zhǎng)壽?！?

枸杞子有滋補(bǔ)肝腎，明目，益面色，長(zhǎng)肌肉，堅(jiān)筋骨之功效。久服有延年益壽，延緩衰老之效果。“治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。”等。

枸杞子是補(bǔ)品，那么它適合春夏季服用嗎?

枸杞子是一種已經(jīng)走入千家萬戶的保健食品，因?yàn)樗r紅的外衣，近似血色，所以很多人對(duì)它的偏愛遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過其他補(bǔ)藥?！侗静菥V目》中說枸杞子能夠“久服堅(jiān)筋骨，輕身不老，耐寒暑。

補(bǔ)精氣不足，養(yǎng)顏，肌膚變白，明目安神，令人長(zhǎng)壽。”枸杞子一年四季都可以服用。那么一年四季應(yīng)該怎樣配伍達(dá)到它的最佳效果呢？

春天，萬物復(fù)蘇，人體陽氣漸漸升發(fā)。枸杞味甘平補(bǔ)，春季可以單獨(dú)服用，也可與味甘微溫之品同時(shí)服用，助人陽氣生發(fā)，比如說黃芪等。

夏日炎炎，人們總是渴望一壺甘涼的茶水消除暑熱，枸杞子味甘，如果配伍菊花、金銀花、綠茶等，飲用后感覺心曠神怡。尤其是與菊花配伍，可以滋陰明目，清除肝火。

秋季樹葉凋零，空氣干燥，人們總感覺到口干唇裂，皮膚起屑，用很多潤(rùn)膚霜也難以抵擋蕭瑟的秋風(fēng)。這個(gè)季節(jié)吃枸杞子需要配滋潤(rùn)食品，比如雪梨、川貝、百合、玉竹等，效果更好。當(dāng)然，也可以配用一些酸性的食品，如山楂等，以達(dá)“酸甘化陰”之效。

進(jìn)入冬季，人們將自己裹進(jìn)厚厚的棉衣中以助自身陽氣抵御寒冷。枸杞子能夠平補(bǔ)陽氣，天天服用，特別是配伍羊肉、肉蓯蓉、巴戟天、金匱腎氣丸等一起用，有助于人體陽氣生長(zhǎng)，抵抗自然界嚴(yán)寒。

不過，不是人人都能享受如此美食的，那些脾胃虛弱有寒濕、泄瀉者；外感熱邪時(shí)等都不能吃枸杞子，否則會(huì)雪上加霜。

[名稱: 枸杞 類別: 灌木

別名: 枸杞子 科名: 茄科

拉丁名: Lycium chinense Mill.

生態(tài)習(xí)性

喜光，稍耐蔭，喜干燥涼爽氣候，較耐寒，適應(yīng)性強(qiáng)，耐干旱、耐堿性土壤，喜疏松，排水良好的砂質(zhì)壤土，忌粘質(zhì)土及低濕環(huán)境。

形態(tài)特征

落葉灌木，高達(dá)2米。多分枝，枝細(xì)長(zhǎng)，拱形，有條棱，常有刺。單葉互生或簇生，卵狀披針形或卵狀橢圓形，全緣，先端尖銳或帶鈍形，表面淡綠色?；ㄗ仙?，漏斗狀，花冠5裂，裂片長(zhǎng)于筒部，有緣毛，花萼3-5裂，花單生或簇生葉腋。漿果卵形或長(zhǎng)圓形，深紅色或橘紅色。

繁殖培育

播種、扦插、壓條、分株繁殖均可。

園林用途

可叢植于池畔、臺(tái)坡，也可作河岸護(hù)坡，或作綠籬栽植?？勺鰳錁杜柙裕麑?shí)可入藥。

產(chǎn)地分布

分布全國各地，主產(chǎn)河北、山東、江蘇、浙江、江西、湖北、四川、云南、福建等省。日本、朝鮮、歐洲及北美也有分布。

b]□ 枸杞子的現(xiàn)代分析：

現(xiàn)代分析表明，枸杞子所含之營(yíng)?成分非常豐富，每百克枸杞果中含粗蛋白4.49克，粗脂肪2.33克，碳水化合物9.12克，類胡蘿卜素96毫克，硫胺素0.053毫克，核黃素0.137毫克，抗壞血酸19.8毫克，甜菜堿0.26毫克，還含有豐富的鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等元素，以及22種氨基酸和多種維生素。

□ 枸杞與煲湯、泡酒、泡茶：

用枸杞煲湯、泡酒、泡茶是我國民間的一貫傳統(tǒng)，確能起到一定的保健功效，但經(jīng)科學(xué)家長(zhǎng)期研究表明，枸杞中的一些功能營(yíng)養(yǎng)成分如枸杞多糖、拘把類胡蘿卜素等均難溶于湯、水、酒中，不能被人體充分吸收。

□ 枸杞汁

“取其精華、去其糟粕”是加工枸杞汁最精煉的總結(jié)，枸杞汁采用優(yōu)質(zhì)寧夏枸杞，選料極其嚴(yán)格。加工過程中去除了枸杞子的皮和籽粒后，運(yùn)用高新生物工程技術(shù)，充分保留了枸杞子的主要功能成分及營(yíng)養(yǎng)要素，并使上述易溶或難溶的有益成分均勻分散于整個(gè)飲料中，從而使之更便于直接吸收或發(fā)揮其功能作用。這與大豆蛋白質(zhì)不易消化吸收，而加工成為豆腐后提高了蛋白質(zhì)的利用率道理是相似的。

紫茶壺起源于什么時(shí)候?

中國歷史上有很長(zhǎng)的飲茶紀(jì)錄，已經(jīng)無法確切地查明到底是在什N年代了，但是大致的時(shí)代是有說法的。并且也可以找到證據(jù)顯示，確實(shí)在世界上的很多地方飲茶的習(xí)慣是從中國傳過去的。所以，很多人認(rèn)為飲茶就是中國人首創(chuàng)的，世界上其他地方的飲茶習(xí)慣、種植茶葉的習(xí)慣都是直接或間接地從中國傳過去的。

但是也有人能夠找到證據(jù)指出，飲茶的習(xí)慣不僅僅是中國人發(fā)明的，在世界上的其他一些地方也是飲茶的發(fā)明地，例如印度、非洲等。 1823年，一個(gè)英國侵略軍的少校在印度發(fā)現(xiàn)了野生的大茶樹，從而有人開始認(rèn)定茶的發(fā)源地在印度，至少是也在印度。中國當(dāng)然也有野生大茶樹的記載，都集中在西南地區(qū)，記載中也包含了甘肅、湖南的個(gè)別地區(qū)。茶樹是一種很古老的雙子葉植物，與人們的生活密切相關(guān)。

在國內(nèi)，也有關(guān)於茶樹的最早原產(chǎn)地的爭(zhēng)論，有好幾種說法。今人不少人認(rèn)定在云南，有一學(xué)者在認(rèn)真研究考證以后斷言，云南的西雙版納是茶樹的原產(chǎn)地。人工栽培茶樹的最早文字記載始於西漢的蒙山茶。這在《四川通志》中有載。

其實(shí)到底在哪里現(xiàn)在對(duì)我們飲茶者來說并不重要。也許具有文化意義。我們可以先來看看學(xué)術(shù)界的一些說法：

唐朝