1、將沸騰的開水倒入茶杯、蓋碗之中,充分浸潤并燙洗干凈之后倒掉。
2、使用茶則、茶針取5g老白茶,并將茶葉投叢頌入蓋碗之中,可適度搖香。
3、提起水壺,沿著蓋碗邊緣一圈一圈環(huán)繞注水,保持勻速,直到注滿蓋碗為止。
4、等待5s左右的時間,合上蓋碗蓋子,持蓋碗于公道杯上方,傾倒茶水,最后倒入茶橋喊杯品飲。滲消鄭
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