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外國茶文化

來源:www.yupopomall.com???時間:2021-09-30 17:40???點擊:287??編輯:郝煙???手機(jī)版

知道日本的茶道吧:日本茶道源自中國。日本茶道是在“日常茶飯事”的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的,它將日常生活行為與宗教、哲學(xué)、倫理和美學(xué)熔為一爐,成為一門綜合性的文化藝術(shù)活動。它不僅僅是物質(zhì)享受,而且通過茶會,學(xué)習(xí)茶禮,陶冶性情,培養(yǎng)人的審美觀和道德觀念。這就是外國的茶文化、每個國家的習(xí)俗和茶文化不一樣、日本是最突出的了

當(dāng)今世界有160多個國家、30億左右的人口飲茶,有50多個國家種茶。歐洲 荷蘭 17世紀(jì)初就從中國進(jìn)口茶葉。有早茶、午茶、晚茶風(fēng)氣。習(xí)慣紅茶,有的還佐以糖、奶、檸檬等。英國 17世紀(jì)傳入茶飲。有下午茶之風(fēng)。紅茶為主。80%英人每天飲茶飲茶,年均飲茶3 -7公斤。茶葉消費占總飲料消費一半。茶葉進(jìn)口量長期遙居世界第一。法國 17世紀(jì)傳入。最早進(jìn)口中國綠茶,以后是烏龍茶、紅茶、花茶、沱茶。飲茶為法國人日常必須。非洲摩洛哥 由絲綢之路傳入。日常飲“三道茶”,綠茶為主。95%的茶葉來自中國。肯尼亞 20世紀(jì)自印度引種茶葉。主要飲紅碎茶,近幾年開始有飲綠茶的。美洲美國 17世紀(jì)末,茶葉隨移民來到新大陸。18世紀(jì)以中國武夷茶為主,19世紀(jì)以綠茶為主,20世紀(jì)飲紅茶激增,最近幾年風(fēng)飲白毫烏龍。大洋洲 澳大利亞、新西蘭多為歐裔,飲風(fēng)多同英國。亞洲印度 17世紀(jì)由中國傳入,世界紅茶主產(chǎn)地,習(xí)慣奶茶。日本 漢唐時由中國傳入,承繼中國古法,形成茶道。直接以茶末加以點煮。產(chǎn)茶。韓國 漢時由中國傳入朝鮮半島。后形成完整的“茶禮”?,F(xiàn)在飲茶既有傳統(tǒng)的點茶法,抹茶、葉茶并存,也有新發(fā)展的茶藝。紅茶、綠茶、烏龍茶都飲。

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