1. 茶葉是天然的嗎
是的
但像飲料類的烏龍茶和綠茶不是原茶,屬于再加工茶。
我國的再加工茶類分為花茶、緊壓茶、萃取茶、果味茶、藥用保健茶、含茶飲料。其中花茶又分為茉莉花茶、珠蘭花茶、玫瑰花茶、桂花茶等,緊壓茶分為黑磚、茯磚、方茶、餅茶等,萃取茶分為速溶茶、濃縮茶,果味茶分為荔枝紅茶、檸檬紅茶等,含茶飲料有茶可樂、茶汽水等。
2. 系天然茶葉成分
如下圖:
3. 天然茶葉是指什么
不屬于碳酸飲料。
碳酸飲料(汽水)類產(chǎn)品是指在一定條件下充入二氧化碳氣的飲料。
碳酸飲料,主要成分包括:碳酸水、檸檬酸等酸性物質(zhì)、白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等。除糖類能給人體補充能量外,充氣的“碳酸飲料”中幾乎不含營養(yǎng)素。
一般的有:可樂、雪碧、汽水。過量飲用對身體有害。
而茶飲料是指以茶葉的萃取液、茶粉、濃縮液為主要原料加工而成的飲料,具有茶葉的獨特風味,含有天然茶多酚、咖啡堿等茶葉有效成分,兼有營養(yǎng)、保健功效,是清涼解渴的多功能飲料
4. 天然有機茶是指
就是在茶種植過程中,不使用化肥等,用有機肥。
5. 茶是天然飲料
茶的定義:茶是山茶科的植物,取青葉進行加工而得。茶的分類是按照茶的制作工藝以及發(fā)酵程度來區(qū)分的,分為綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶六大茶類,而茶是生活中重要的飲品,亦是文化傳承的一種載體。
如果從茶的屬性的角度去給茶下定義的話,比如茶是一種飲品,茶是一種禮儀,茶是一種商品,茶是一種非藥之藥等等,我們會發(fā)現(xiàn),我們很難清晰地給出茶的外延,也很難清晰地把握茶的內(nèi)涵。
所以,此時,我們首先的找到茶是什么這個問題的清晰的起點——
首先,茶是茶樹與人的一種關(guān)系,茶樹提供其葉子,人類提供加工方法,于是便會得到茶葉。
進而,茶葉提供其物質(zhì)基礎,人類提供其人文訴求,于是茶葉便有了很多功用,茶湯成為飲品、沏茶過程成為禮儀程序、茶葉成為商品等等。
所以茶葉不是茶,茶樹不是茶,茶湯也不是茶,只是習慣上我們把它們統(tǒng)稱為茶而已。
茶是茶樹、茶葉、茶湯與人形成的關(guān)系的總和。所以茶的本質(zhì)是茶事,是茶葉等物質(zhì)存在與人文訴求共同構(gòu)成的一種活動,簡單地說——茶即茶事活動。
弄清楚茶的本質(zhì)下面的事情就好辦了。
人與茶樹發(fā)生關(guān)系形成活動時,茶樹的葉子被人采用,在遠古葉子是人類的食物,到后來它的藥用價值被發(fā)現(xiàn),再后來它所承載的人文訴求越來越多,于是茶葉誕生了,制茶工藝清晰了。
當人和茶葉發(fā)生關(guān)系時,當然首先是人們把茶樹的青葉制成了鮮葉,然后又把茶葉制成了茶湯,接著交易、禮儀、審美等諸多活動便在基礎上衍生出來,并形成了相應的歷史。
6. 純天然的茶葉
所謂私房茶,指的是擁有自家個性和獨特味道,且產(chǎn)量一般,值得收藏的茶品,私房茶是小眾茶,個性茶的代名詞,而并非某種茶品,私房茶是很多茶品包裝,茶葉店常用的詞匯。
“私房茶”如同“私房菜”,未必“以稀缺、高品質(zhì)”著稱,但必須有自家的個性和獨特的味道;或是友誼的象征,或是文人雅趣的體現(xiàn),或是生活情趣的追求??傊?只要用心,我們總會找到一款屬于自己的私房茶!
7. 茶葉純天然無污染的原因
這年頭,帶個“野”字的東西,總能和純天然、無污染、高營養(yǎng)扯上關(guān)系,同時價格也隨之高了起來。
在買茶的時候,不論線上線下,總能看到商家宣揚關(guān)于“野”的概念。比如某寶上“原生態(tài)高山古樹野茶”、“野生老樅紅茶”、“荒野老白茶”諸如此類的標簽,或者茶老板們神神秘秘提起“野生”、“原生態(tài)”。
茶葉真的同土雞土鴨一樣,越“野”越好嗎?
野生茶是什么?到底能不能喝?
野生茶是指沒有被人類栽培馴化和大量利用的茶樹,有別于人工培養(yǎng),自然生長的茶樹。
從目前的調(diào)查情況看,云南、貴州、廣東、海南、福建、重慶、湖南等7個省均有發(fā)現(xiàn),而且種類繁多,品種資源豐富,其形態(tài)、生境特征及優(yōu)良標志性狀明顯。
但這樣的茶樹,可以直接用來制茶品飲嘛?
當然不可以!零星散布在山林中的野生茶,未經(jīng)馴化,極有可能含有不明的毒素。盲目品飲會產(chǎn)生身體不適甚至輕微中毒(如發(fā)暈、冒冷汗,惡心、頭疼等)。
既然真正的野生茶并不能直接飲用,那茶商口中的“野茶”,到底是什么?
拿市面上常見的野生老樅紅茶、野放古樹普洱和荒野老白茶來說:
野生老樅:常指武夷一帶的紅茶,武夷山四周的原始森林中遍布完整的野生古茶群落,其中優(yōu)良的品種被發(fā)現(xiàn)后經(jīng)過承包馴養(yǎng),在采摘上有一定難度。
野放古樹:指經(jīng)過人工馴化栽培,但后期由于自然或人為原因被遺棄,長時期存在于天然林中與其他雜樹混長的茶樹。經(jīng)過自然優(yōu)勝劣汰數(shù)量不多,常見于普洱樹種。
荒野老茶:和野放茶一樣,荒野茶指的是在人工栽種后因缺乏管理自然生長的茶。因地域表達的差異,常用來描述福建一帶的白茶。
因此,市面上常說的“野茶”,大多是放養(yǎng)的人工栽培茶樹,充其量只能叫做“荒野茶”、“放養(yǎng)茶”。而不是真正的“野生茶”。
“野茶”喝起來有什么不同,老茶客口中的”野味“是什么?
對于老茶客來說,規(guī)范種植的茶園,雖然茶樹營養(yǎng)豐富均衡,但茶湯滋味略微寡淡。而脫離人工管理的野放茶,滋味上更加濃郁,香氣也更豐富,帶上一些愉悅的自然韻味,因此受到許多老茶客的喜愛。
8. 純天然茶葉怎么說
1. 你喝綠茶紅茶還是普洱茶?我只喝鐵觀音。
2. 濃香型鐵觀音特點:蜻蜓頭加青蛙腿,香氣高雅韻味濃,滋味醇厚回甘快,湯色金黃葉底軟。
3. 鐵觀音是烏龍茶的極品,其品質(zhì)特征是:茶條鄭曲,肥壯圓結(jié),沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似晴蜓頭,螺旋體,青蛙腿。沖泡后湯色多黃濃艷似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久,俗稱有“音韻”。茶音高而持久,可謂“七泡有余香”。
4. 出產(chǎn)的“鐵觀音”以其品質(zhì)優(yōu)良,味道香醇,被譽為中國茶中的精品。
5. 鐵觀音被譽為“綠葉紅鑲邊,七泡有余香”。
6. 好的鐵觀音滋味醇厚,喝過之后回甘持久。
7. 在南方的話,以鐵觀音為主,以毛尖為輔。
8. 飲鐵觀音可以預防老年性白內(nèi)障。
9. 安溪奇茗鐵觀音,敬飲一杯情意深;心性修身養(yǎng)儉德,僑鄉(xiāng)茶地結(jié)良緣。烏龍品色比優(yōu)美,珍貴名種齊振興;莫忘傳經(jīng)植藝者,神香禪味留人間。
10. 七泡余香鐵觀音,婷裊佳人扶古琴;茗陽亭內(nèi)八方客,千年古韻沁人心。
11. 安溪芳茗鐵觀音,益壽延年六根清。新選名茶黃金桂,堪稱妙藥保丹心。久服千朝姿容美,能療百病體態(tài)輕。茶葉奇功說不盡,閩南風味故人親。
12. 鐵色皺皮帶志霜,含英咀美入詩腸。舌根未得天真味,鼻觀先聞圣妙香。
9. 茶葉中的天然產(chǎn)物
泥土、面粉、水果的果肉、石灰、中成藥、紙張.
茶葉中的可溶性物質(zhì)包括脂溶性色素和水溶性色素兩部分。脂溶性色素不溶于水,水溶性色素有黃酮類物質(zhì)、花青素及茶多酚氧化產(chǎn)物茶黃素、條紅素和茶褐素等。脂溶性色素是形成干茶色澤和葉底色澤的主要成分。
尤其是綠茶、干茶色澤和葉底的黃綠色,主要決定于葉綠素的總含量與葉綠素a和葉綠素b的組成比例。葉綠素a是深綠色,葉綠素b呈黃綠色,產(chǎn)生黑褐色物質(zhì)和茶多酚的氧化產(chǎn)物,茶葉中的蛋白質(zhì)、果膠、糖等物質(zhì)結(jié)合。
10. 茶是人工的還是天然的
野生茶。在成品茶的表現(xiàn)上,我們會發(fā)現(xiàn)野生茶的口感香氣會更加的豐富解富有變化,而人工栽培管理茶園里的茶,口感要相對單一一些,簡單一些。
野茶基本上都是通過果實種子長成的,就是我們常說的有性繁殖的群體種。因為生長環(huán)境的關(guān)系,經(jīng)常還會兼有老數(shù),古樹,生態(tài)茶和有機茶這些概念,人工栽培管理的茶園里的茶一般都是無性繁殖的。