1. 茶葉一大片是什么茶類
西湖龍井。
龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下，其獨特的“淡而遠(yuǎn)”“香而清”的絕世神采和非凡品質(zhì)，在眾多茗茶中獨具一格，冠列中國十大名茶之首。花香清透雅致，或是梔子香，或是蘭香；茶水甘甜，湯色幾近琉璃之潤明，可沖泡十道以上。
扁平尖削，葉底細(xì)嫩，芽葉成朵，翠綠微黃，香味四溢。西湖龍井茶的特點是：形狀扁平挺直，大小長短勻齊，象一片片蘭花瓣，其色澤嫩綠或翠綠，鮮艷有光，香氣清高鮮爽，滋味甘甜。若將茶葉在玻璃杯中沖泡，則葉片嫩勻成朵，一旗一槍，交錯相映，茶湯清碧。
2. 大片片茶葉是什么茶
茶樹有鱗片，魚葉和真葉。
鱗片是幼葉變態(tài)，無葉柄，質(zhì)地堅硬，黃綠色或棕色，表面發(fā)糯，隨著芽的膨大和逐漸脫落，從保護(hù)芽和減少蒸騰的作用。在茶廠冬天過后，春天的溫度升高。
當(dāng)溫度達(dá)到每天平均10℃以上時，連續(xù)五天，休眠芽開始增長。首先是鱗片的開放，芽頭的出現(xiàn)，然后第一片小葉子發(fā)芽。稱它為魚葉。這部電影以魚鱗命名，有一個寬而扁平的葉柄，側(cè)脈隱藏但不可見。葉片邊緣光滑無鋸齒或鋸齒尖，尖端圓潤。茶葉一般是指真正的葉子，這是完全發(fā)達(dá)的葉子。
橢圓形（長寬比1.5?2），橢圓形（長1.5?2，最靠近葉基部），長圓形（長寬比3?4），披針形（長寬度比）3?4，最靠近基部的點），倒卵形的（倒卵形的），圓形的（近圓形的或頂端的豆莢）和倒卵形的等等。其中，橢圓形和橢圓形大多扁平，但也有波浪形或后翻形，后兩種類型的葉子也具有較軟的葉子特征。葉緣有鋸齒，鋸齒的大小和密度受環(huán)境的影響很大，一般為16到32對。
3. 茶葉一大片的是什么茶
紅碎茶，紅碎茶是國際茶葉紅茶市場的大宗茶品，約占世界紅茶貿(mào)易量的80%。紅碎茶的采制方法，是在我國工夫紅茶的初制技術(shù)基礎(chǔ)上發(fā)展來的，因此，初制到原理與工藝過程和工夫紅茶基本相同，但在具體操作技術(shù)和掌握上卻有較大的差異，特別是切細(xì)紅茶的揉切過程與工夫紅茶的揉捻過程不同，從而形成切細(xì)紅茶特有的品質(zhì)。一定注意，正統(tǒng)的紅碎茶，并不是紅茶的碎末，不可混為一談。
4. 片狀的茶葉是什么茶葉
塊狀茶就是磚茶又稱蒸壓茶，顧名思義，就是外形像磚一樣的茶葉，它也是緊壓茶中比較有代表性的一種，以茶葉、茶莖，有時還配以茶末壓制成的塊狀茶。
磚茶根據(jù)原料和制作工藝的不同，可以分為青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、康磚茶等幾類。所有的磚茶都是蒸壓成型，但成型方式有所不同。如青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶是用機械壓成型，康磚茶則是用棍錘筑造成型。
5. 一片片的茶葉是什么茶
六安瓜片是一片茶葉
六安瓜片為歷史名茶，屬綠茶類，產(chǎn)于六安市、金寨縣和霍山縣，主產(chǎn)區(qū)位于金寨縣齊頭山一帶。齊頭山屬大別山支脈，一名齊云山，海拔804米，頂方四平，故曰齊頭山。山中有水晶庵、中白云洞、蝙蝠洞、觀音巖等勝跡。
“七碗清風(fēng)自六安，每隨佳興入詩壇。纖芽出土春雷動，活火當(dāng)爐夜雪殘?！绷补掀a(chǎn)自風(fēng)景秀麗的大別山區(qū)，因其山高林密，日照短，云霧多等優(yōu)越生態(tài)環(huán)境，孕育出六安瓜片獨特的品質(zhì)。
6. 茶葉一大片是什么茶類的
粗茶就是劣質(zhì)茶葉，這是普遍人的認(rèn)為，但是這個說法并不科學(xué)。什么是粗茶，其實粗茶就是較之細(xì)嫩茶葉相比要粗大一些，但是并不代表劣質(zhì)。粗茶的功效如何?粗茶含有的物質(zhì)是十分豐富的。
粗茶是不是劣質(zhì)茶葉?粗茶和劣質(zhì)茶品是兩個概念，粗茶就是比較成熟的茶葉，行內(nèi)人也稱之為老茶?？赡芎芏嗯笥讯疾恢?，采摘老茶的茶園都是不采摘春茶這一季的，因為采摘細(xì)嫩茶葉之后就會降低藏茶的品質(zhì)。這個所謂的藏茶就是我們所說的成熟茶品，通常是在夏秋時候采摘，它所提供的物質(zhì)是所有茶類中最豐富的。
這個道理就跟我們?nèi)粘Ｉ钪谐蕴O果一樣，酸蘋果通常是采摘較早的水果，而熟透的蘋果多半才是香甜入口的，這是因為成分從量變到質(zhì)變的過程，所以針對調(diào)至某些疾病的茶療，我們強調(diào)要用“粗茶”，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也有大量生化指標(biāo)來支持這說法，最終我們得到了一個較為可觀的事實依據(jù)——看似毫不起眼的粗茶較之細(xì)嫩的茶葉來說營養(yǎng)更豐富。
粗茶和細(xì)嫩茶葉到底誰更好呢?從品茶的角度細(xì)嫩的茶葉口感更為細(xì)膩，成熟后的茶葉帶有一種澀味。這也是明前茶最為貴，雨前茶堪比黃金的說法。不過從營養(yǎng)角度而言粗茶較之細(xì)嫩茶葉更好一些。
綜上我們可以得出一個結(jié)論，那就是粗茶和細(xì)茶都是各有千秋，放在不同的角度來進(jìn)行比較。如同偶爾需要一些五谷雜糧一個道理，拼命慣了粗茶的朋友們還是偶爾該換換口味需要飲用下粗茶，對于腸道吸收來說也是有著很好的意義。
喝茶不是一種盲目的喜好，你懂茶，茶也會自然的懂你。知茶，懂生活。
7. 大片的茶葉是什么茶
大片葉子的綠茶是太平猴魁茶葉。 太平猴魁屬于綠茶類尖茶,產(chǎn)于安徽太平縣(現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū))一帶,為尖茶之極品,久享盛名。
外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。
葉色蒼綠勻潤,葉脈綠中隱紅,俗稱“紅絲線”;蘭香高爽,滋味醇厚回甘,湯色清綠明澈,葉底嫩綠勻亮。
8. 什么茶葉是大片的
滇紅茶
紅葉金針茶葉屬于滇紅茶,屬紅茶類。產(chǎn)于云南省。用大片葉子的紅茶,搗碎后制成的金針茶葉,屬于滇紅茶的一個新品種。
滇紅金針以一芽鮮葉為原料，茶色金黃鮮明，香味濃郁持久，沖泡后湯色，色澤黃里透紅，飲后口中甘甜持久，滇紅金針味道醇香，滋味濃強，屬于滇紅中的上品。
9. 茶葉一大片是什么茶類型
首先，茶樹葉是莖尖的葉原基發(fā)育而來的，是進(jìn)行光合作用和蒸騰作用的主要器官，也是茶農(nóng)的生活對象。葉形有卵圓形、倒卵形、圓形、橢圓形、長橢圓形、披針形等。
其次，葉片的大小以葉面和表示，或以葉長乘葉寬表示。通常計算葉面積的簡便方法是：葉長乘葉寬乘（0.7）系數(shù)，用平方厘米表示。茶樹品種分為大葉種、中葉種、小葉種三類，即以此為依據(jù)。面積在28—50平方厘米之間，或長10—14厘米乘寬4—5厘米，稱大葉種。面積在15—28平方厘米之間，或長7一10厘米乘寬3—4厘米，稱中葉種。面積在15平方厘米以下，或長七厘米以下乘寬三厘米以下，稱小葉種。
茶樹葉子葉面有光暗、粗糙、平滑之分，葉子表面通常有不同程度的隆起，葉質(zhì)有厚薄、軟硬之分。葉尖形狀有長短、尖鈍之分，分銳尖、鈍尖、漸尖、圓尖等。葉子邊緣有鋸齒，一般有16—32對；鋸齒上有腺細(xì)胞，老葉脫落后留下褐色疤痕。
茶樹葉子葉脈網(wǎng)狀，側(cè)脈伸展至葉緣三分之二處，向上彎曲成弧形，并與上方側(cè)脈相連。葉片在莖上的著生狀態(tài)分上斜、水平、下垂3種。
從茶葉的形態(tài)特征去識別茶樹品種，可作為選育良種的株型指標(biāo)，還可作為診斷茶樹營養(yǎng)的標(biāo)志，。因此，了解、認(rèn)識茶樹葉子的形態(tài)特征，是茶樹栽培的基礎(chǔ)，也是利用和改造茶樹的科學(xué)依據(jù)。
10. 一大片的茶葉
炒茶的時候，需要揉，要不，茶葉片會干脆碎掉。炒茶的過程揉的過程中，茶葉片的水分隨著炒茶時候的熱量，水分減少，被炒茶過程烘干后，茶葉片就卷起來啦！
去看看炒茶的過程啦，就是茶葉制作。