1. 日照綠茶的泡法及功效

　日照綠茶

春茶一般是在清明節(jié)前后，即四月中旬陸續(xù)上市。

　　日照綠茶

春茶以其稀少而價格稍微昂貴，根據(jù)泡出茶葉的外觀和口感，大約會在1000~2500元之間。

　　　　因為初春氣溫低，茶剛發(fā)芽，并且非常少，芽非常嫩，但是葉片比較肥厚，因為茶樹積攢了一個冬季的能量，那時的鮮茶都要一百五六十一斤，五斤鮮茶能炒一斤干茶，完了加上加工費包裝費至少一千多，如果是有正規(guī)的商標的話兩千多，這可以代表日照綠茶

最好的茶。

2. 日照綠茶怎樣泡好喝

一、上投法（如碧螺春）

采用上投法泡茶，對茶選擇較強，細嫩名優(yōu)綠茶一般用上投法，如碧螺春、信陽毛尖等。如對松散型或毛峰類茶葉，都是不適宜的，否則，會使茶葉浮在湯面。

第一步： 準備一只玻璃小壺或高玻璃杯，倒入85℃的水至壺或杯的七分滿。

第二步：置茶。拿茶撥向茶杯中投茶，大約3~5克。

第三步：待茶葉伸展開來即可飲用。

PS:用上投法泡茶，雖然解決了部分緊實的高級細嫩名茶因開水溫度太高，從而造成對茶湯和茶姿的不利影響，但同時，采用上投法泡茶，會使杯中茶湯濃度上下不一，茶的香氣不容易揮發(fā)。因此，品飲上投法沖泡的茶時，最好先輕輕搖動茶杯，使茶湯濃度上下均一，茶香得以透發(fā)。

二、中投法（如自嘉?納雍綠茶）

中投法其實就是兩次分段泡茶法，它雖然對茶的選擇不是很強，也在一定程度上解決了泡茶水溫偏高帶來的弊端，但也給泡茶帶來復(fù)雜化。

第一步：先向杯中倒入1/3的水；

第二步：然后投入自嘉·納雍綠茶（約3~5克）

第三步：將水注入至七分滿。

第四步：30秒后即可飲用，可泡3至4泡。

三：下投法（如日照綠茶）

適合于茶條松展的茶。

第一步： 準備一只玻璃小壺或高玻璃杯，投入3~5克茶葉。

第二步：倒入少許熱水（85℃），將茶葉稍稍潤濕。

第三步：倒入85℃的水至壺或杯的七分滿。

第四步：待茶葉伸展開來即可飲用。

3. 日照綠茶怎么泡

1、丘陵地形，利于排水2、夏季風(fēng)的迎風(fēng)坡，氣候溫暖濕潤3、丘陵的向陽坡，冬季氣溫較高，利于茶樹越冬

4. 日照綠茶的口感與功效

春茶的特征茶葉嫩小葉厚，沖泡出來香氣高、滋味濃、耐沖泡、口感清醇、鮮活清香、有濃郁的板栗香、豌豆鮮味。

夏茶口感上，香氣濃烈，有種特有的秋茶香，和鐵觀音的蘭花香相似，茶多酚含量降低，所以秋茶沒有苦澀感。相比而言比夏茶好比春茶差，中間檔次。 秋茶不及春茶之香醇，但其品質(zhì)仍好于夏茶。

5. 日照綠茶的正確喝法

日照綠茶當然是熟茶了，他屬于不發(fā)酵茶。采用優(yōu)質(zhì)生茶葉清洗干凈，晾干，用高溫殺青，這樣生產(chǎn)出的綠茶湯清味濃，清香味十足。日照屬溫潤季風(fēng)氣候，光照充足，雨量充沛，山清水秀，云蒸霧繞的沿海地區(qū)很適合種植綠茶。用80度到85度水沖泡現(xiàn)泡現(xiàn)喝，有緩解疲勞作用，利尿效果好，歡迎大家都來喝一杯。

6. 日照綠茶 功效

它是清茶的一種，屬于一種在國內(nèi)較為有名的綠茶，產(chǎn)量不大，現(xiàn)在市面上假的很多，購買時候一定要注意，以免造成不必要的麻煩，它和嶗山綠茶都是起名的，味道清甜，略微有點苦味，夏天喝非常好的，可以先少買點，嘗嘗味道，再說，可以的，不錯啊，是真的

7. 日照綠茶制作方法

在農(nóng)村的基本流程是：采摘--精選---殺青--烘制--培干--裝袋--成品。

01.一葉一葉采摘（工序一）

02.新鮮的葉溫潤愛人

03.茶葉雖然是賣的，但是茶農(nóng)總是把它們放在干凈的匾里。然后進行精選，剔除殘根和老葉。（工序二）

04.剔除下的殘根和老葉

05.放入制茶機中進行殺青。（工序三）這種茶機需要電做動力，需要木炭在燃料，通過搖臂來回撞擊，進行翻炒。

06.工作中茶機

07.已經(jīng)殺青后的茶胚，即將進行烘制。

08.烘干箱烘干。（工序四）這種烘干箱為自制的，里面有上下四層，每腳踏一下，下面一層自動上移一格，有些半自動化的樣子，它充分體現(xiàn)人民的創(chuàng)造性。

09.打老烘---就是培干，上道工序烘干后的茶葉，有受熱不均、干濕不一的現(xiàn)象，在這道工序經(jīng)過文火慢慢培干，茶葉經(jīng)放。大型茶葉企業(yè)據(jù)說采用風(fēng)干的方式，雖然快但是沒有這種方式培干出來的茶香，因為它采用的是上好的栗樹炭做燃料的。

10.計重裝袋

11.封口后變成成品

8. 日照綠茶的沖泡方法,沖泡日照綠茶的技巧

1、看樣式

我們在購買茶葉的時候，這點對于不懂茶的人來說不是很好辨別，但是這也是辨別真假的方式之一。正品日照綠茶都是經(jīng)過嚴格挑選的，所以看起來大小比較均勻，沒有任何的雜質(zhì)。但是很多仿品的茶葉短小細黑，顏色看起來有偏差，有的里面還帶有干桿。這樣的茶葉在外觀上就不是那么吸引人。

2、看杯具

在外觀上我們辨別不出來，那么我們就取少量的茶葉放入白瓷杯中，假如熱水沖泡，待涼后，倒掉茶葉和茶水。正品杯具上沒有留下任何茶圈。如果是夏茶或者是火候較大的茶葉杯具會有一圈褐色的茶漬。而仿品為了增加美感，一般都會加色素，沖泡之后杯具上面會有明顯的色素圈，以綠色的居多。

3、看耐沖泡性

這點也是我們辨別真?zhèn)蔚闹饕矫嬷弧Ｕ啡照站G茶即使沖泡一個晚上，茶葉也會完好無損，耐沖泡性比較強。而那些仿制的日照綠茶，一般都是劣質(zhì)的，所以耐沖泡性比較差，同樣是沖泡一個晚上，仿品的茶葉掉渣破碎的比較嚴重，杯底會有很多雜質(zhì)殘留。

4、品茶味道

品茶主要的就是看茶的味道。所以我們在購買的時候品其味道是比較關(guān)鍵的。正品日照綠茶沖泡之后，香氣比較高，滋味濃。品嘗的適合口感清醇、鮮活清香，有很濃的板栗香味。而很多假貨在沖泡之后，香氣低沉短暫，而且還不是很濃，入口之后有種苦澀的味道。