1. 茶葉儲(chǔ)存?zhèn)}庫

　　茶葉在貯藏過程中，品質(zhì)發(fā)生變化往往是受到了外界因素影響，如濕度、溫度、光線和氧氣等?！　? 光線 光線對茶葉的破壞作用是很嚴(yán)重的，如果受到強(qiáng)烈光線的照射，茶葉中的色素和酯類物質(zhì)會(huì)產(chǎn)生光化反應(yīng)，使茶葉陳化和變質(zhì)速度加快，特別是空氣中散射的紫外線容易導(dǎo)致茶葉出現(xiàn)日曬味，所以在貯藏過程中應(yīng)注意避光。 氧氣 氧氣對茶葉品質(zhì)的優(yōu)劣也有很大影響。貯藏過程中如果能斷絕供氧，茶葉質(zhì)變就會(huì)受到抑制。所以，茶葉不易裸露存放于空氣中，即使短期存放也會(huì)使其受到不良影響，應(yīng)強(qiáng)調(diào)密閉保管。 濕度 如果空氣的相對濕度較大，保存不當(dāng)就會(huì)使茶葉含水量高、容易變質(zhì)。因此在貯藏茶葉時(shí)，不僅要使茶葉達(dá)到足干，還應(yīng)注意改善倉貯條件，控制空氣濕度，使茶葉含水量保持在6％以下，最好為3．5％～4．5％。 溫度 應(yīng)強(qiáng)調(diào)低溫貯藏。因?yàn)樵跍囟鹊偷那闆r下茶葉品質(zhì)變化緩慢，溫度高則陳化作用就會(huì)加快。在0℃～5℃的環(huán)境里，茶葉能夠長時(shí)間保持原有色澤，而在常溫條件下色澤易變化。

2. 茶葉倉庫

軟件名稱：茶葉銷售進(jìn)銷存庫存管理系統(tǒng)軟件智方3000+加強(qiáng)版 V3。5

軟件簡介：

茶葉銷售(茶葉銷售管理系統(tǒng), 茶葉倉庫系統(tǒng), 茶葉進(jìn)銷存管理軟件, POS收銀管理系統(tǒng),茶葉庫存管理，茶葉進(jìn)銷存財(cái)務(wù)管理系統(tǒng))是智方軟件推出的專業(yè)的茶葉銷售管理及財(cái)務(wù)管理軟件,包含茶葉訂單、采購入庫、銷售出庫，庫存查詢，統(tǒng)計(jì)報(bào)表，打印設(shè)計(jì)、財(cái)務(wù)、客戶員工住處管理、單據(jù)打印設(shè)計(jì)

3. 茶葉儲(chǔ)存?zhèn)}庫圖片

氧氣

因?yàn)槠斩璨煌诰G茶等其他茶類，在后期的存放轉(zhuǎn)化過程中必須有氧氣的參與，所以，普洱并不適合在無氧的環(huán)境存放。

但過多的氧氣又會(huì)加快茶葉本身的代謝，短時(shí)間內(nèi)造成無香、寡味和茶氣弱的不良影響。

就像古人說人少不能住大房子一樣，如果您的存茶量比較小，一定要給你的愛茶選一套“小房子”！

異味

鑒于茶葉是至清至潔的東西，它的存放一定要遠(yuǎn)離有異味的東西。

當(dāng)然，也有人專門用陳香、檀香之類香源去感染茶葉，這里所指的“異”也僅僅指跟茶葉不相匹配的氣味，例如家庭生活中經(jīng)常出現(xiàn)的蚊香，油煙，化妝品等。

大多數(shù)人愛喝的茉莉花茶也就是利用了茶葉這一特性，所以說如果您深愛榴蓮，您也可以嘗試做一款象征著五谷輪回的普洱……

4. 茶葉儲(chǔ)存?zhèn)}庫設(shè)計(jì)方案

分區(qū)找專人管理，建立臺帳

一來不亂

二來每天的流動(dòng)在大，你都可以對自己的倉庫情況一目了然

5. 茶葉儲(chǔ)存?zhèn)}庫屬于那種類型的倉庫

專用倉庫是“通用倉庫”的對稱。為專門儲(chǔ)存單項(xiàng)商品的倉庫，如茶葉倉庫、卷煙倉庫、食糖倉庫、糧食倉庫、化肥倉庫、農(nóng)藥倉庫、食鹽倉庫、蔬菜倉庫、水產(chǎn)品倉庫、牲畜倉庫等。

特種倉庫亦稱“特殊倉庫”。用于儲(chǔ)存具有特殊性能商品的專用倉庫。是根據(jù)商品的物理、化學(xué)、生物性能、特點(diǎn)和保管要求而建立的，具有不同的建筑、技術(shù)裝備和裝卸、搬運(yùn)、保管條件，以及防火、防毒、防爆炸、防腐蝕等安全設(shè)施，并有嚴(yán)格的管理制度和管理人員專業(yè)訓(xùn)練制度。

6. 茶葉儲(chǔ)存?zhèn)}庫要求

1、庫房的基本要求，茶葉倉庫要防潮、避光、隔熱、防污染，庫房周圍無異味，地勢高、氣候或環(huán)境干燥，排水方便。通風(fēng)散熱方便，又可密閉遮光，倉庫內(nèi)溫度不超過30度，相對濕度設(shè)法控制在20度以下，要專庫專用，不得混裝其他貨物。

2、防潮要求，首先，要求貯存的茶葉含水量，要符合儲(chǔ)藏的標(biāo)準(zhǔn)，從科學(xué)的角度要求茶葉含水量應(yīng)在3％，才能保持茶不變質(zhì)。白茶國家標(biāo)準(zhǔn)為7%，但要長期儲(chǔ)存白茶，含水率一定控制在5%以下，超過5％就容易“陳化”。其次，在陰雨天氣，庫房外面高濕、高溫的情況下，不得進(jìn)貨取貨，庫房的門窗要封閉，使倉庫保持陰涼、干燥的環(huán)境。

3、避光要求，光線直接照射，會(huì)使茶葉中的葉綠素等化學(xué)成分，引起變色，降低茶葉的品質(zhì)。即使在低溫及無氧條件下保鮮的茶葉，一旦受到強(qiáng)光照射，仍會(huì)使茶葉色澤劣變。所以要求茶從加工后，到飲用前盡量避光。

7. 茶葉儲(chǔ)存?zhèn)}庫如何去蚊

　　物理防治：　?。?）利用蚊子趨光、喜高溫陰暗潮濕和晝伏夜出的習(xí)性，夏日傍晚采取關(guān)閉室內(nèi)燈光，打開門窗，讓蚊蟲飛到室外，然后緊閉紗窗紗門，以避免蚊子的飛入；　?。?）設(shè)法降低室內(nèi)空氣濕度，尤其梅雨時(shí)節(jié)，盡量控制室內(nèi)相對濕度在50%左右最為理想；　?。?）在臥室內(nèi)放置幾盒揭蓋的清涼油和風(fēng)油精；　?。?）或擺放一兩盆盛開的夜來香、茉莉花、米蘭、薄荷或玫瑰等，蚊子因不堪忍受它們的氣味而躲避；　?。?）室內(nèi)安裝橘紅色燈泡，或用透光的橘紅色玻璃紙?zhí)自跓襞萆希_燈后蚊子懼怕橘紅色光線也會(huì)逃離；　　（6）用空酒瓶裝上糖水或啤酒放在陰暗處，蚊子聞到甜酒味就會(huì)往瓶子里鉆，會(huì)被糖水或啤酒粘住致死；　　（7）在玻璃器皿或陶瓷瓦罐等容器的外表均勻涂上一層驅(qū)蛔靈糖漿，口朝下放在暗處，蚊子吸食后也會(huì)中毒死亡；　?。?）將曬干后的殘茶葉和桔子皮等燃燒可以驅(qū)蚊。　?。?）口服維生素B，通過人體生理代謝后從汗液排出體外，也會(huì)產(chǎn)生一種蚊子不敢接近的氣味；　?。?0）在室內(nèi)關(guān)鍵位置安裝粘捕式捕蟲燈，不僅能夠誘捕蚊蟲，對其他飛蟲也有明顯的效果。　　化學(xué)防治：　?。?）蚊香：是最古老的天然藥物驅(qū)蚊辦法。早在南宋時(shí)期便出現(xiàn)過中藥制成的驅(qū)蚊香棒?，F(xiàn)代蚊香中含有效成分是除蟲菊酯，它有驅(qū)殺蚊蟲的作用。蚊香點(diǎn)燃后，蚊香里的除蟲菊酯隨著煙霧揮發(fā)出來，播散于室內(nèi)的空氣中，使蚊子的神經(jīng)麻痹，于是蚊子或墜地喪命，或四散逃跑，從而起到驅(qū)滅蚊蟲的作用。除蟲菊酯可以通過代謝排除體外，對人沒有多大害處。但是某些低劣的蚊香，除了含有除蟲菊酯之外，還含有六六六粉、雄黃粉等，這些物質(zhì)對人體有毒性甚至致癌作用。因此，蚊香最好還是放在戶外使用，比如居家周圍、門口或空氣流通的地方。傍晚天黑前點(diǎn)燃蚊香，驅(qū)蚊效果最佳?！　。?）電蚊香片：驅(qū)蚊效果也不錯(cuò)，一般可維持6-8個(gè)小時(shí)。電蚊香的驅(qū)蚊原理是將除蟲菊等吸入蚊香片中，加熱后而蒸發(fā)，如果滴上數(shù)滴風(fēng)油精效果更好。液體電蚊香是利用毛吸管原理，持續(xù)加熱釋放殺蟲劑物質(zhì)，使用最為方便。按每天使用八小時(shí)計(jì)算，一瓶蚊香液可連續(xù)使用30天，免除了每天更換電蚊香片的麻煩。但無論是電蚊香片或液體電蚊香，都含有對人體有害的有機(jī)化合物。如在密閉房間內(nèi)使用，可能會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng)。因此，使用電蚊香時(shí)應(yīng)保持空氣流通。電蚊香的最佳使用時(shí)間是在睡前半小時(shí)?！　。?）防蚊液：又稱驅(qū)蚊劑，主要用于人們外出或野外作業(yè)人員。防蚊液的主要成分是避蚊胺。據(jù)說，涂抹合格的防蚊液可以在6-8小時(shí)內(nèi)阻止99.9％的蚊咬。其原理是藥物直接作用在蚊子的觸覺器官及化學(xué)感受器，從而驅(qū)趕蚊蟲。孩子使用防蚊液應(yīng)特別留心，最好使用避蚊胺濃度小于10%的防蚊液。嬰兒涂抹容易誤舔食中毒，最好不用。噴涂防蚊液時(shí)，避免直接灑在傷口或是起紅疹的皮膚上?？上葒娫谑稚?，然后再在身體裸露部位一一涂抹，使用起來有點(diǎn)麻煩。　?。?）殺蚊氣霧劑：是一種殺蟲劑，其主要化學(xué)成分是一種叫丙炔菊脂的物質(zhì)。蚊子多半喜歡躲在陰暗潮濕的地方，白天針對樓梯間、水槽下、陰溝、浴廁、櫥柜、桌腳下等噴灑。利用舊箱子或桶子，放些抹布在里面，布置成一個(gè)陰暗潮濕的“人工陷阱”，白天蚊子飛進(jìn)去歇息，往里頭噴幾下殺蟲劑，就可以輕松滅蚊，這是防蚊專家的絕招。掌握滅蚊的時(shí)間、地點(diǎn)和用量是關(guān)鍵，殺蟲劑不需要太多，即可達(dá)到效果，多了不僅浪費(fèi)，還會(huì)增加污染。

8. 茶葉儲(chǔ)存?zhèn)}庫如何空氣流通?

【一】整提茶葉用紙箱倉儲(chǔ)對茶的重要性不言而喻，但也不必過分講究。一般來說，如果是整提購買的茶葉，無需拆散，直接將一提茶葉放在紙箱中，紙箱下面用一個(gè)架子或凳子墊起來，離地、離墻存放即可。

【二】生熟茶葉分開放

如果說茶葉已經(jīng)拆散了，建議將年份相近的茶葉存放在一起，但切記生茶和熟茶要分開存放，以免生熟串味。

【三】茶葉存放要避光

有的茶友可能將茶葉放在書房的櫥柜里，營造一種茶香、書香交織的雅致氛圍，但是書房又要求采光要好，茶葉如果長時(shí)間在陽光下曝曬，會(huì)受到“光污染”，陽光中的紫外線不僅會(huì)破壞茶葉包裝，也會(huì)破壞茶葉中的氨基酸等內(nèi)含物質(zhì)，導(dǎo)致茶質(zhì)弱化、消失。所以不建議將好茶放在書房的玻璃櫥柜中，存放茶葉的空間，不能有陽光直射，也不能長時(shí)間接受燈光照射，如果櫥柜中擺放的有茶葉，也要及時(shí)喝完。

【四】紫砂缸存茶需謹(jǐn)慎

還有茶友經(jīng)常會(huì)問：用紫砂缸存茶沒問題吧？其實(shí)我個(gè)人是不推薦紫砂缸存茶的，紫砂缸的透氣性好，但同時(shí)也容易吸水，茶葉受潮后很容易發(fā)霉變質(zhì)。如果用紫砂缸存茶，可以在紫砂缸底部放上一些無雜味的活性炭，有吸濕的作用。

此外，購買紫砂缸時(shí)，稍有不慎就會(huì)上當(dāng)受騙。我們不要看著包裝上寫著紫砂缸就想當(dāng)然的認(rèn)為它是紫砂缸，一個(gè)紫砂壺都那么貴，紫砂缸自然也不便宜。

【五】喝茶之前要醒茶

茶友在喝茶之前，要先將茶葉包裝紙打開，放置1~3天，這個(gè)步驟我們稱為“干醒茶”，泡第一泡茶葉時(shí)，先將茶葉在水中浸潤幾秒，倒掉洗茶水，這個(gè)步驟叫做“濕醒茶”。醒茶的目的是讓沉睡中的茶葉和空氣接觸，喚醒茶質(zhì)，有了這個(gè)小步驟，泡茶時(shí)茶湯滋味會(huì)更醇，香氣也會(huì)更好，如果不醒茶，茶葉可能滋味寡淡，出現(xiàn)燥口現(xiàn)象。剩下的茶葉如果短時(shí)間內(nèi)不喝，還是要包好放置在陰涼避光的環(huán)境中。

茶從采摘、殺青、日曬、壓餅成為商品流通，到存貯、沖泡，每一個(gè)環(huán)節(jié)都對茶葉口感的形成有著舉足輕重的影響，每一個(gè)環(huán)節(jié)都不容忽視。