1. 茶葉會(huì)所靠什么盈利
近兩年來,我國出現(xiàn)了一股茶館熱,越來越多的茶館也如雨后春筍般冒頭,但開一間茶館真的很簡單嗎?跟風(fēng)而起的茶館經(jīng)營起來到底有多難?
茶館開門容易,引客卻難。最怕有茶,沒人買茶。剛經(jīng)營起來的茶館,大多流量凋零,起步之初往往靠親戚朋友等進(jìn)行少量出售,客戶的積累是一個(gè)茶館從開起來到真正經(jīng)營得起來的鴻溝,有的茶館數(shù)年未竟,只好勉強(qiáng)支撐;財(cái)力略薄些的,甚至面臨倒閉危機(jī)。
在茶葉市場的風(fēng)浪中,大多數(shù)茶館只好擱淺,能迎風(fēng)遠(yuǎn)航的終究是在少數(shù)。茶館經(jīng)營起來既非一時(shí)半會(huì)所能做好的,而茶葉從買茶到賣出茶,其中的成本是高昂的。
許多茶館買了茶便只想著賣,卻少有思考存茶問題,茶館里的茶葉除了市場的普通包裝外,并沒有專業(yè)的存儲(chǔ)倉庫。茶葉雖一時(shí)半會(huì)難以變質(zhì),但良好的存儲(chǔ)條件是茶葉品質(zhì)長期優(yōu)良的保證,當(dāng)銷售速度趕不上時(shí),茶館最基本的茶葉將難以挽救。
開茶館的門檻之高,其中難以解決的一個(gè)坎就是懂茶,讓員工懂茶難,讓客戶也能領(lǐng)略到茶的特質(zhì)更難。喝茶作為我國的一種文化現(xiàn)象,除了文化內(nèi)涵難以對(duì)人道明,懂得對(duì)茶的簡單辯識(shí)就已是不易。
茶的種類、滋味、泡法……多種多樣,讓走進(jìn)茶館的人,但凡喝到了茶能在服務(wù)者的解說下品味到那一杯茶的特點(diǎn),著實(shí)不易。
一個(gè)真正高質(zhì)量的茶館,需要花費(fèi)大量的時(shí)間、精力、財(cái)力成本在員工身上,最終落實(shí)到客戶身上。所以,懂茶有成本方面的門檻,懂茶也是開好茶館的門檻。
開茶館也許只是愛好,也許只是謀生方法,但絕大多數(shù)情況下,開茶館都不是信手可成之事,門檻之高不同于開超市等商鋪,雖不用因此生畏,但也需慎重。
2. 茶室靠什么盈利
現(xiàn)在單獨(dú)開茶樓不賺錢了需要做一點(diǎn)附加產(chǎn)品比如茶具和禮品
3. 高檔茶會(huì)所盈利模式
主要盈利方向分為空間、商品、時(shí)間收費(fèi),空間費(fèi)就是我們常說的茶位費(fèi),一些茶樓點(diǎn)上一杯茶就可以在大廳休息一下午,所以如今茶樓特備講究環(huán)境的典雅和舒適。所以一些商務(wù)會(huì)談、沙龍、講座活動(dòng)也選擇在茶樓舉行。
其次就是商品收費(fèi),茶樓的茶水、小吃、點(diǎn)心和餐飲等,但主要的盈利點(diǎn)還是茶禮包,比如茶道六君子、茶葉等商品的售賣。如今一些茶樓還利用專門的管理系統(tǒng)來為顧客存儲(chǔ)茶葉,開設(shè)買茶葉享受免費(fèi)存茶服務(wù),以此來更好綁定顧客。
4. 高端茶會(huì)所怎么盈利
1、賺土地的錢
在城市遠(yuǎn)郊低價(jià)拿地開發(fā)養(yǎng)老養(yǎng)生項(xiàng)目,隨著土地價(jià)值提升進(jìn)而獲得土地溢價(jià)收益。這部分是最容易、也是開發(fā)商最想賺到的錢。
2、賺服務(wù)的錢
有康養(yǎng)意愿的人群有消費(fèi)的需求,所以在護(hù)理方面、服務(wù)方面供應(yīng)品種豐富,通過提升服務(wù)來盈利。
3、賺設(shè)施的錢
為康養(yǎng)人士配置會(huì)所及其他服務(wù)設(shè)施,提供消費(fèi)場所,通過配套設(shè)施獲取收益。服務(wù)和設(shè)施是康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的核心,但這一部分是目前國內(nèi)項(xiàng)目的短板,未來需要開發(fā)商進(jìn)一步加強(qiáng)。
4、賺人群的錢
當(dāng)一個(gè)社區(qū)成熟之后,會(huì)形成康養(yǎng)人群的文化、社交集聚的圈層效應(yīng),從而有利于提升地產(chǎn)價(jià)值。
5、賺量身定做的錢
細(xì)分市場、研究康養(yǎng)人群的活動(dòng)規(guī)律,進(jìn)行有針對(duì)性的設(shè)置,即量身定做,形成一套成熟服務(wù)體系、管理體系,從而提升價(jià)值。而從精神層面和量身定做提升價(jià)值需要進(jìn)行長時(shí)間的探索,才有可能實(shí)現(xiàn)。
5. 茶室會(huì)所如何盈利
如何經(jīng)營好茶館
1. 如何提高茶樓營業(yè)額?
客流量與客人人均消費(fèi)額直接決定了營業(yè)額的高低,所以要提高營業(yè)額需要從提高茶樓客流量和提高客人人均消費(fèi)額兩方面著手,加強(qiáng)培訓(xùn)服務(wù)人員推銷技能和建立獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。
2、茶樓營銷活動(dòng)一直在進(jìn)行,卻發(fā)現(xiàn)效果不大,究竟該怎樣進(jìn)行茶樓的營銷策劃?
茶樓營銷策劃的目的無非是為了提高茶樓人氣、知名度,推廣茶樓產(chǎn)品、服務(wù)……
首先需看活動(dòng)是否適應(yīng)當(dāng)?shù)厥袌???duì)消費(fèi)者的吸引力是否夠?
有沒有超值等。在活動(dòng)的同時(shí)茶樓是否有提供令顧客滿意的產(chǎn)品和服務(wù),如若不能則事倍功半不說,且達(dá)不到預(yù)期的效果!
3. 與同行競爭激烈,如何在競爭中取勝?
擁有長期穩(wěn)定特色且適合的經(jīng)營管理模式,勇于創(chuàng)新,在進(jìn)步中求發(fā)展,使競爭成為良性競爭,取長補(bǔ)短,在借鑒中創(chuàng)新。
4. 茶樓位置不是很理想,是否在經(jīng)營中彌補(bǔ),如何彌補(bǔ)?
是的。需要在經(jīng)營主題定位、產(chǎn)品特色和服務(wù)質(zhì)量上下足工夫,再配合適當(dāng)?shù)臓I銷劃。
5.茶樓留不住老的客人,缺乏回頭客,如何改善?
回頭客幾乎是茶樓能夠長期穩(wěn)定經(jīng)營的重要支持者。要留住回頭客除了在物質(zhì)上的享受,產(chǎn)品的不斷更新,更重要的是客人在餐廳消費(fèi)時(shí)附加值,主要表現(xiàn)在對(duì)客人消費(fèi)習(xí)慣的了解和尊重,對(duì)客人的關(guān)心,以及站在客人立場為客人著想方面。
6. 如何塑造屬于茶樓自己的企業(yè)文化?
企業(yè)文化最直觀的表現(xiàn)就是企業(yè)的精神文化和凝聚力,企業(yè)文化的塑造不是一朝一夕之功,是需要日積月累和長久的沉淀。
7. 茶樓生意不錯(cuò)卻總是沒有盈利或盈利不多,問題出在哪兒,如何改善?
利潤=營業(yè)額-支出
如果營業(yè)額穩(wěn)定那就需要在支出方面找原因了。杜絕不合理支出和不必要的浪費(fèi),控制運(yùn)營成本才是正確的解決之道。
8.如何降低茶樓運(yùn)營成本?
首先要了解茶樓運(yùn)營成本包含:原材料成本、人事成本、水電成本、工商稅務(wù)成本等,按照正常的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)照茶樓現(xiàn)需成本開支進(jìn)行有效控制。
9. 茶樓管理出現(xiàn)很大問題,制度總是無法執(zhí)行到位,感覺困難重重,如何改善?
制度是否完善是需要首先考慮的問題,有沒有相應(yīng)的獎(jiǎng)懲措施。制度的執(zhí)行者是否按照要求去執(zhí)行,執(zhí)行力度是否到位?而所有人員是否已經(jīng)明確執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)……
10. 茶樓工作人員流動(dòng)過于頻繁,對(duì)茶樓經(jīng)營不利,但不知道如何能改善?
行業(yè)需要決定了其非一般企業(yè)的流動(dòng)性,創(chuàng)建公平公正的工作平臺(tái),完善茶樓內(nèi)部管理制度,塑造企業(yè)文化,留住員工的心。同時(shí)也需要挖掘和培養(yǎng)人才,儲(chǔ)備人力資源。
6. 茶葉會(huì)所靠什么盈利賺錢
從事過茶葉加盟,茶文化旅游。個(gè)人建議做這一行需要從了解茶,了解文化這塊開始,如果簡易茶批發(fā),零售??梢?0萬左右起步。加盟店或者茶會(huì)所另外算。茶的包裝只是茶銷售里面的很小一部分。
7. 會(huì)所賣茶葉
1、茶葉店上班怎么了?職業(yè)是個(gè)人選擇的,有人就喜歡跟茶葉打交道,在一些會(huì)館,茶葉店,茶樓工作上班,邊工作賺錢,還可修身養(yǎng)性,你以為就是簡單的給人沏茶倒水啊。
2、個(gè)人有個(gè)人選擇的權(quán)利,雖然是男女朋友,哪怕結(jié)婚了,雙方都應(yīng)該有屬于自己喜歡的事情做。
3、每個(gè)人有每個(gè)人的想法,如果你能力夠強(qiáng),可以讓女友當(dāng)全職媽媽,但當(dāng)你遇到獨(dú)立的女性,這種做法不可能的。
4、你不喜歡,估計(jì)茶葉店里有情敵吧。要么你會(huì)以為,茶葉店茶樓跟那些夜總會(huì)一樣。還有就是看不起這個(gè)職業(yè),覺得丟人??傊确此枷伦约簽槭裁床幌矚g的原因吧,
8. 茶會(huì)所是做什么的
休閑娛樂類
咖啡廳、咖啡屋、咖啡館、咖啡吧、茶藝館、酒吧、酒廊、棋牌室等。
美容保健類
美容美發(fā)店、美體中心、桑拿、足浴、體育用品專賣、康復(fù)、健身、按摩、推拿中心等。
飲食食品類
酒樓、土特產(chǎn)類商店、茶葉店、煙酒專賣等。
家政服務(wù)類
婚紗攝影、裝修設(shè)計(jì)公司、管理培訓(xùn)中心、郵政所等。
體育類
健身房、籃球場、乒乓球場、羽毛球場、桌球場、游泳館等。
文化類
書吧、網(wǎng)吧、圖書館、博物館等。
9. 如何經(jīng)營茶葉私人會(huì)所
我覺得可以。一般酒店都有會(huì)所,主要是酒店休閑人群。其實(shí),開會(huì)所定位好你的人群,然后就是根據(jù)人群推些不同茶和飲料,比如棋牌和茶藝。會(huì)所最好要裝修漂亮些,符合主流時(shí)尚,畢竟很多人喜歡干凈的會(huì)所。