1. 大紅袍茶葉用什么茶具泡
260cc大紅袍仿古壺適合泡紅茶,
紅茶屬全發(fā)酵茶,是以適宜的茶樹新牙葉為原料,經(jīng)萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝,紅茶在初制時(shí)稱為“烏茶”。紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名。中國紅茶品種主要有:日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、蘇紅、川紅、英紅、東江楚云仙紅茶等,
2. 大紅袍用茶杯怎么泡
喝的時(shí)候左手端碗托,右手拿起茶蓋把茶葉往一邊拔一拔,這是喝綠茶用的福建的鐵觀音、大紅袍等功夫茶茶藝表演中,有講究"三龍護(hù)鼎",即用拇指、食指扶杯,中指頂杯,此法即穩(wěn)當(dāng)又雅觀。而且女生的小指可以翹"蘭花指"很優(yōu)雅.
3. 大紅袍茶葉泡制的方法
在不同的場合我們有不同的沖泡大紅袍的方法,根據(jù)不同的條件和器具每種方法都有自己的優(yōu)勢。最常用大紅袍的泡法,通常有大紅袍的壺泡法和大紅袍杯泡法兩種,人多時(shí)宜用壺泡大紅袍,人少宜杯泡大紅袍。
浸泡大紅袍的時(shí)間,依照泡飲者的習(xí)慣和愛好以及大紅袍茶齡的長短,適當(dāng)調(diào)節(jié)大紅袍茶量、水量然后確定大紅袍的浸泡時(shí)間找到適宜品飲方法才能達(dá)到理想的效果。
大紅袍的投茶量:以容器(壺或蓋杯)大小而定,一般為容器量的三分之二處,喜歡清淡的可以減少至容器的一半。
沖泡大紅袍的水量:以投放大紅袍茶的量為準(zhǔn),一般一克茶葉20-25毫升水。
沖泡大紅袍水溫:大紅袍屬于半發(fā)酵的烏龍茶,一定要用初沸98攝氏度以上的水沖泡,特別是第一泡,若第一泡水溫低了,不但會影響大紅袍的茶湯濃度和香氣,還會導(dǎo)致大紅袍被泡死,后面泡不了幾泡就沒味道了,按照正常的喝茶速度建議每三泡加熱一次水。
大紅袍的浸泡時(shí)間:第一次以15秒鐘,第二次30秒鐘,第三次1分鐘較適宜,優(yōu)質(zhì)的大紅袍可以沖泡八以上,余韻尚顯,而且越泡越甘甜清澈。大紅袍浸泡時(shí)間的調(diào)整原則為1至6泡的湯色基本一致。
大紅袍沖泡手法:注水的時(shí)候應(yīng)注意懸壺高沖,水要略高于容器面、然后刮去沖泡大紅袍用的壺或者杯杯表面泡沫、凈蓋后蓋好分杯應(yīng)低斟,可減少大紅袍茶香飄逸。
4. 大紅袍茶葉用什么茶具泡好
大紅袍和鐵觀音這類烏龍茶最適合用滾燙的水來沖泡也就是要100℃左右最合適。(但金駿眉紅茶等就不一樣了)三大紅袍用什么茶具泡最好的問題:大紅袍是功夫茶的一種,越是會喝茶的人就越講究喝大紅袍的使用的茶具,最有名的就是宜興紫砂壺茶具,當(dāng)然更多人使用的是普通的白瓷玉瓷的蓋碗茶具,目前的茶具都有茶壺(紫砂,玉瓷,白瓷)、茶海(陶瓷,玻璃)、茶杯、聞香杯、茶漏一整套的.大紅袍這種好茶適合南方人小壺小盅的功夫茶品嘗方式,方能體會到大紅袍的色香味!
不適應(yīng)的喝法問題:武夷山大紅袍不宜在睡前或空腹時(shí)飲用,存放不足半個(gè)月的新茶不宜多喝,未退火的不要喝(容易上火,也容易香韻沒到位五.武夷山大紅袍的沖泡過程和步驟:
洗杯:用滾燙開水沖洗茶具的蓋碗和茶海及杯子,進(jìn)行洗杯、溫杯
落茶:用茶勺把大紅袍茶葉放入蓋碗茶壺,茶量約7.5克-8克,占茶具容量的五分之一左右
洗茶(醒茶):用沸水高沖入蓋碗茶壺,水滿略溢出、刮去蓋碗茶壺表面的泡沫、在大紅袍茶葉未張開的時(shí)候?qū)⑦@第一道茶水導(dǎo)入茶海,漱杯.醒茶是指讓茶葉從存放狀態(tài)進(jìn)入適宜沖泡的最佳狀態(tài)的過程.一般大紅袍第一道茶水是不喝的,當(dāng)然,也可以喝
5. 大紅袍茶用什么茶具泡好
盡量不要用這種方法沖泡茶!好茶葉浪費(fèi)了! 玩?zhèn)€一,二次可以??!
6. 紅茶用什么茶具泡茶喝
好。
養(yǎng)生壺?zé)t茶挺好的。尤其是熟普耳茶,放點(diǎn)玫瑰花陳皮,壺里煮一煮,香氣濃濃,倒岀來待溫和時(shí),邊聞邊喝,是一種悠雅閑致的品茶和享受。紅茶種類比較多,大部分紅茶適合煮或燒了,再喝。比較香而入味。養(yǎng)生壺大部分還有保溫功能。所以幾個(gè)朋友一聚一品茶,挺好。
7. 大紅袍是用什么茶葉做的
大紅袍屬于六大茶類中的烏龍茶。烏龍茶根據(jù)產(chǎn)地來劃分可以分為閩北烏龍、閩南烏龍、廣東烏龍和臺灣烏龍四類。其中閩北烏龍又有巖茶和洲茶之分,生長在武夷山上的稱巖茶,產(chǎn)于平地的為洲茶。
閩北烏龍以武夷巖茶著稱,巖茶中主要品種有水仙、肉桂、奇種、單叢、名叢等。名叢是巖茶之王,在珍貴的名叢中,以四大名叢“大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金冠”最為金貴
8. 大紅袍茶葉用什么茶具泡最好
大紅袍即可以泡茶,也可以煮,但相對而言泡茶滋味更加,大紅袍為武夷巖茶,風(fēng)味獨(dú)特,巖骨花香是顯著特征,同時(shí)其茶具有滋味醇厚,回甘明顯等特征,泡茶可以真實(shí)還原茶中滋味與香氣,而煮茶建議泡3泡左右,再將茶葉倒入茶壺煮茶飲用。
除了泡大紅袍,煮茶也是一種不錯(cuò)的方式,不過不推薦直接煮干茶,直接將一泡茶放進(jìn)壺里去煮,容易讓煮出來的茶湯味道偏重。
平時(shí)在喝茶時(shí),可先用蓋碗泡,等到茶味被泡淡后,不好泡出味道的時(shí)候,再將葉底放進(jìn)壺里,還能煮出一兩壺湯水。
9. 大紅袍茶葉怎么泡
不可以
大紅袍的正確泡法
1,潔具
用滾燙的開水沖洗茶具,溫杯湯壺更有利于發(fā)揮茶性。
2,置茶
將茶葉快速放入蓋碗或茶壺中,盡可能地保持器具的溫度,茶量一般為器具容量的二分之一;具體需要的茶葉量,還是需要按照具體的喝茶人數(shù)而定,投放茶葉的數(shù)量不宜過多,因?yàn)楹葷獠鑼ι眢w是不好的。
3,洗茶
用沸水高沖入泡茶器具中,水滿至略溢出,刮去蓋碗或茶壺表面的泡沫,在茶葉未張開時(shí),迅速將茶水倒出;這一步是必須的,每一款茶葉都是要先洗茶再品飲的。因?yàn)椴枞~在加工和運(yùn)輸過程中,或多或少地都會受到污染。
洗茶醒茶的主要目的是為了能更好地泡茶,而不是讓茶葉的味道隨之而溜走,所以動作要快速。不要讓茶葉在洗茶這個(gè)步驟中停留太久。
4,沖泡
大紅袍需要用沸水沖泡,只有高溫才能把茶葉中的內(nèi)含物質(zhì)浸泡出來;如水溫不夠,可讓沖泡時(shí)間更久一些。
沖泡大紅袍的時(shí)候一般使用高沖水的方式,就是直接把滾燙的熱水沖在茶葉上,讓茶葉進(jìn)行翻滾,這樣的話茶葉的味道會釋放得更為徹底。
第一泡的時(shí)間約為1--2分鐘,也可根據(jù)茶葉的老嫩和茶量的多少來調(diào)節(jié)時(shí)間,以后每泡可延長5--10秒。
大紅袍耐沖泡,可反復(fù)沖泡7--8次。
5,出湯
將泡好的茶湯依次巡回注入并列的茶杯中。
6,品茶
心情放平和,先嗅其香,再緩緩吸入茶湯,慢慢體味,邊啜邊嗅,淺斟細(xì)飲。
10. 大紅袍茶葉用什么紫砂壺泡
原礦大紅袍適宜泡鐵觀音、大紅袍、武夷巖茶、鳳凰單叢、普洱熟茶、黑茶等,大紅袍紫砂壺是采用宜興大紅袍泥料制作的茶壺,其茶壺質(zhì)地嚴(yán)密,壺內(nèi)壁粗糙,透氣性和吸附力較佳,用來泡鐵觀音、武夷巖茶、黑茶,能夠儲存茶香,從而使得茶湯滋味、香氣得以完全展現(xiàn)。
大紅袍紫砂壺之所以珍貴,主要原因是泥料稀缺、成型比較難、報(bào)廢率高,不過這種泥料的好處是精細(xì)溫潤、容易泡養(yǎng),因此大紅袍紫砂壺是倍受很多壺友喜歡的,用大紅袍紫砂壺泡茶是再好不過。