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防潮,這是茶葉儲存時的五大要求之一,也是保證茶葉品質的重要因素。
首先,應當做好茶葉包裝的密封。
如果是短期儲存(2-3個月)的話,可以將茶葉裝在牛皮袋、茶葉罐內。
如果是長期儲存,比如白茶、普洱這樣越陳越香的茶葉,那么最好使用三層包裝法。
通過鋁袋、食品級塑料袋、瓦楞紙箱的保護,將茶葉層層密封起來,可以起到隔絕水汽、氣味、光線的作用。
其次,存茶環(huán)境。
茶葉最好不要放在地下室或廚房,因為這兩處地點通常充斥著水汽。將茶葉長時間放在這樣的環(huán)境里,哪怕已經(jīng)密封包裝,但也擋不住無孔不入的水汽侵入,導致茶葉受潮。
關于冰箱里也充斥著大量水汽,除了綠茶與清香型鐵觀音之外,其它茶葉均不建議存放在冰箱內。
其三,存茶方法。
茶葉在儲存時,應當做到隔墻離地,這樣即便有水汽滲透在墻壁或地面,茶葉也能遠離威脅。
還有在南方存茶時,如果覺得房間內過于潮濕,可以考慮購置一臺抽濕機,將房間濕度控制在45%以下即可。
做好各項措施,才能保證茶葉在長期存放的過程中不受潮。
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