新會(huì)柑：（新會(huì)特有的一種茶枝柑產(chǎn)的果實(shí)，成熟果實(shí)的皮就是大名鼎鼎的陳皮）
陳皮： （這里特指新會(huì)產(chǎn)的茶枝柑的柑果皮，嚴(yán)格來講要經(jīng)過三年以上的陳化才叫陳皮，“陳”指陳化的意思，是一個(gè)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的過程，時(shí)間陳的越久越香，這個(gè)特點(diǎn)只有新會(huì)產(chǎn)的陳皮才有。其它地方產(chǎn)的陳皮則不具備）
柑普茶：（新會(huì)柑挖果肉填充普洱茶，有小青柑柑普茶，大青柑柑普茶、大紅柑柑普茶）
桔普茶：（桔、橘之類挖果肉填充普洱茶，混淆、仿冒柑普茶，不推薦)
胎柑： （剛開花結(jié)的小果）
小青柑：（生長階段摘下，用來做小青柑柑普茶）
大青柑：（未成熟，剝出的皮叫青皮，做出來的柑普茶叫大青柑柑普茶）
二紅柑：（接近成熟，剝出的皮叫二紅皮，做出來的柑普茶叫二紅柑普茶）
大紅柑：（成熟，剝出的皮叫大紅皮，做出來的柑普茶叫大紅柑普茶）
陳皮普洱茶：（可以是已經(jīng)陳化三年的陳皮切碎了和普洱茶的組合，也可以是陳化了三年以上的柑普茶）