為什么叫吃茶吃茶當然，吃茶也有其本來的意思，即喝茶。在華東一帶盛產(chǎn)品質(zhì)好的茶葉，所以華東地區(qū)的人們喝茶時，不小心把茶葉喝到嘴里，是不會吐出來的，而是把茶葉嚼碎，吞入腹中。吃茶即喝茶一義由此而來。在婚俗中，“吃茶”意味著許婚，即舊時女子受聘于男家?！都t樓夢》中鳳姐就曾對黛玉開玩笑，你都吃了我們家的茶，起源　茶，因其不能移植，而被用來形容女子的忠貞。《紅樓夢》中鳳姐就曾對黛玉開玩笑：“你都吃了我們家的茶，怎么不給我們家做媳婦?！碑斎?，吃茶也有其本來的意思，即喝茶?！　≡谌A東一帶盛產(chǎn)品質(zhì)好的茶葉，所以華東地區(qū)的人們喝茶時，不小心把茶葉喝到嘴里，是不會吐出來的，而是把茶葉嚼碎，吞入腹中。吃茶即喝茶一義由此而來。相關內(nèi)容　南宋的吃茶，對茶文化頗有研究的陸鈞老師送我一個文章題目：《回到喝茶》，他的意思是，喝茶，要削盡繁枝，有好茶，老老實實吃上一杯，何必讓茶道茶文化一類疊床架屋，弄得一杯茶也吃不安耽呢？ 可是，在南宋都城臨安，終究吃茶者多，喝茶者少，遺風不滅，杭州人至今都要講“去梅家塢吃茶去！”偶說“喝茶”，味道就變了?！秹袅讳洝防?的臨安，“四時賣奇茶異湯”，冬天賣的七寶擂茶，據(jù)說是用花生、芝麻、核桃、姜、杏仁、龍眼、香菜和茶擂碎煮成茶粥單賣，這般吃法，操作起來好比搗年糕，吃者好比吃八寶粥，要緊的是吃，不是喝茶湯了。宋人還喜歡弄些香料，把龍腦珍菜、菊花之類與茶在一道，茶香吃進花香，花香吃進茶香，吃進口里，吃出了一股香氣，一種味道，譬如杭州人現(xiàn)在還把男女接吻叫“吃kiss”，也是吃的一種感覺，濕潤的唾液則是忽略不計的。 看日本人行茶道，便知抹茶是研成細末的，放入茶盞，注入沸水，茶湯濃如豆羹，小筅帚一攪，卷起千堆，待冷卻后，一吃而光。

“在華東一帶盛產(chǎn)品質(zhì)好的茶葉,所以華東地區(qū)的人們喝茶時,不小心把茶葉喝到嘴里,是不會吐出來的,而是把茶葉嚼碎,吞入腹中。吃茶即喝茶一義由此而來