谷雨前的綠茶實(shí)質(zhì)就是明前綠茶。龍井綠茶一般過了春分開始采,一直采到立夏。所采到綠茶還需要加工,就是春分所采到的綠茶,也需要加工包括曬涼等用一個(gè)半月方能上市或飲用。因此谷雨綠茶與明前一樣都屬于春茶,都好喝。
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