首先，可以肯定的是，泡茶第一泡倒掉肯定是為了清潔。其次是為了醒茶、潤茶，最后是為了烘托氣氛，雖然清淡，但也有茶香。洗完茶杯淋在茶盤，茶香就飄了出來，會使人迫不及待地想嘗上一口，這時品茶的氣氛就上來了。

眾所周知，中國是茶道盛行的國家，同時茶道也起源于中國。因此，我們對品茶充盈著熟悉和熱愛，對茶賦予了很多文化。品茶不僅能夠品嘗到茶葉的獨(dú)特芳香，還鍛煉人品、培養(yǎng)高尚情操等優(yōu)點(diǎn)。但是大家在品茶時候有沒有注意到一個細(xì)節(jié)，就是很多時候，大家在泡茶時候，都會選擇把第一泡給倒掉，這是為什么呢？

首先，可以肯定的是，泡茶第一泡倒掉肯定是為了清潔。在古時候，生產(chǎn)條件落后，制茶工藝和環(huán)境都沒有潔凈標(biāo)準(zhǔn)。加上挑馬駝式的長途運(yùn)輸，部分茶葉確實(shí)存在衛(wèi)生問題。所以當(dāng)時人們?yōu)榱讼吹艋覊m、雜質(zhì)，在泡茶倒掉第一泡是很有必要的。而這個習(xí)慣也就不知不覺地流傳到今天。

其次是為了醒茶、潤茶。比如在沖泡鐵觀音時候，由于被制茶師傅做成顆粒狀，往往需要第一泡進(jìn)行醒茶，讓鐵觀音的葉子在熱水中滋潤舒展開來，達(dá)到熱身狀態(tài)，接著沖泡，茶葉才開始充分接觸熱水，里面的物質(zhì)才開始慢慢滲透出來。

最后往往是為了烘托氣氛，雖然清淡，但也有茶香。洗完茶杯淋在茶盤，茶香就飄了出來，會使人迫不及待地想嘗上一口，這時品茶的氣氛就上來了。當(dāng)然了，第一泡洗茶待客，也是出于對客人的尊重。但是并不是所有茶的第一泡都要倒掉，像品級比較高，原料越嫩的茶，就不需要洗了。

課文some facts about tea翻譯急需

茶是世界上最流行的飲料后的水。有數(shù)以千計(jì)的不同種類的茶。所有的茶葉來自葉、芽的茶樹。摘樹葉和芽后，農(nóng)民加工成紅茶，烏龍茶，綠茶或白茶綠。
紅茶起源于中國明代作為一種保持新鮮茶。茶已長途跋涉到達(dá)的地方，如英國，加拿大和澳大利亞，大部分西方人喝紅茶。
然而，大多數(shù)世界綠色草藥茶茶飲料。不是真正的茶。它主要含有香草，水果，香料，但沒有葉子必須從這種植物。
所有的茶含有天然咖啡因咖啡因的茶葉。。不含咖啡因的茶就是普通茶（通常為綠色或黑色），但人們在加工時就去咖啡因。
近年來，有機(jī)茶也越來越受歡迎。這是美味和健康的。然而，通常它的成本比非有機(jī)茶。這是因?yàn)橐?guī)模的茶葉產(chǎn)量往往是小

日本的傘的文化

　　從古至今，扇、傘、手絹，就是日本女人之所以成為極品嫵媚女人的三件寶。
　　和傘，是由竹子做傘骨，用面線穿牢，用油紙做傘面而成的。那模樣，類似于中國的油紙傘。其實(shí)，日本和傘與中國的淵源非常。中國是世界上最早發(fā)明雨傘的國家。傘在中國誕生之后，隨著對外交流的日益擴(kuò)大，也就逐漸傳到了國外。日本在唐朝時先后向中國派出了19批 “遣唐使”，其中有醫(yī)師、畫師、音樂家及各方面的學(xué)者，他們到中國專門觀摩和學(xué)習(xí)中國文化，不僅把中國的歷法，天文、音樂、美術(shù)等文化帶到了日本，也把包括制傘工藝在內(nèi)的多種生產(chǎn)技術(shù)、制造工藝帶到了日本。由于古代日本是由大和國統(tǒng)一的，是個大和民族，油紙傘到日本后，便被賦予，“和傘”美名。油紙傘剛傳入日本時，主要用于佛教儀式中的法器，這一時期的傘柄和傘骨以黑色為主，傘面顏色以紅色和白色為主，圖案主要是日本傳統(tǒng)的太陽神文化。江戶時代，和傘開始在民間普及，不僅廣泛用于做雨具，還融入日本民間文化與日常生活的各個方面，成為了諸如舞伎藝伎的標(biāo)志性配飾，傳統(tǒng)的和傘舞蹈、茶道表演必不可少的道具。


　　日本的傳統(tǒng)和傘，其色彩、圖案除了花色繽紛，還繪有很多舞伎、藝伎的嫵媚姿態(tài)。而且，不同顏色的傘有不同的象征及涵義，“祗園的花柳界氣氛浪漫多彩，舞伎拿粉紅色，藝伎持紫色，到了中年反而喜嫩綠或鮮紅。男人與老人多選深藍(lán)，歌舞伎的演員傾向黑或茶褐。”但在日常生活中，日本女人則青睞“蛇目傘”?！吧吣總恪币騻闵系漠惿h(huán)狀花紋遠(yuǎn)看像是蛇的眼睛而得名。這是一種艷麗奢華的和傘，它既代表了華貴的身份，也張揚(yáng)出一種奢華的生活氣息。當(dāng)然，這樣的“蛇目傘”對古時的大多數(shù)女人來說，只是一個美夢；就是對現(xiàn)代的日本女人來說，如此惟美風(fēng)情的和傘，也不是人人都能隨便可以撐起來的，因?yàn)榈糜衅岷诎l(fā)髻、和服裙、原色的木屐搭配。畢竟紛亂多姿的現(xiàn)代社會，穿繁復(fù)如古書般的和服的日本人也不多見了，更別說還要一絲絲地梳理漆黑發(fā)髻去搭配了。另外，紙做的東西不僅手工繁復(fù)，畢竟也容易損壞，所以，到了明治維新以后，和傘逐漸被手工簡單又實(shí)用的洋傘所取代。自然地，要親眼目睹和傘的風(fēng)情，也只能在諸如藝伎、傳統(tǒng)舞蹈、茶道表演中才能欣賞得到了。

　　現(xiàn)在出現(xiàn)在日本女人日常生活的傘，已經(jīng)變得非常素樸。她們撐的遮陽傘大都是黑色，小部分灰色，素雅純凈。而唯一有亮色的地方，就是她們所撐的傘，都綴有黑色或白色的蕾絲花邊。但在雨中行走的日本女人撐的傘顏色卻變成了一片乳白色。那是，便宜一些塑料透明傘。日本人雨天晴天撐的傘是完全不一樣的，這是日本人生活的一種習(xí)慣，也是一種時尚潮流。相比藝伎、傳統(tǒng)舞蹈、茶道表演中那些如花一樣的和傘，日本女人日常生活中那些黑色白色招搖一片的傘顏色，也許簡單得沒有了多少的詩意。不過，畢竟，現(xiàn)實(shí)的生活是忙碌的。表演可以很繁復(fù)，但生活更多的時候卻應(yīng)該擁有一種簡約。從這點(diǎn)上說，也許，日常生活中使用顏色簡單非黑即白的雨傘，就成了日本女人渴望回歸簡單生活的一種道具。