其實(shí)很多種說法的呢,有人認(rèn)為是中國,有人認(rèn)為是印度啦,總之到現(xiàn)在也沒有一個(gè)確切的說法,總之是說不清楚到底是誰發(fā)明的啦,以前聽個(gè)朋友說是神農(nóng)發(fā)明的,到底是不是我也不清楚啦,呵呵,只能告訴你這些了
什么茶是最好的?
不存在最好的茶,只有適合自己的才是最好的。不過茶葉品質(zhì)是可以評(píng)判的,主要從濕度、色澤、香氣三方面來判斷茶葉優(yōu)質(zhì)的程度。濕度:能夠用手輕輕捏碎的茶葉表明干燥程度高,品質(zhì)也更佳。色澤:品質(zhì)佳的茶葉色澤亮、茶湯明亮。香氣:品質(zhì)佳的茶葉泡出來香氣沁人心脾,淡香無異味。
茶葉是按不同工藝、用不同等級(jí)的原料制作出來的,不同的茶葉有不同的口感,不同的口感適宜不同的人,按照自己的口感去選擇自己喜歡的茶就可以了,但有一個(gè)前提是:不能對(duì)自身有壞處。正所謂:“茶無好壞,適口為宜。”
用過于精細(xì)的標(biāo)準(zhǔn)苛求茶葉,用過于玄妙的標(biāo)準(zhǔn)去品評(píng)茶葉,這其實(shí)背離了茶的本質(zhì)。茶,本質(zhì)上是一種飲品。用飲品的各項(xiàng)指標(biāo)來評(píng)價(jià)茶葉品質(zhì),能夠幫助我們真正了解茶葉,也能夠幫助我們正確選購茶葉。
無論何種茶,總有分三六九等,好茶的基本要素必須具備以下五點(diǎn):湯色清透、潤口好、回甘好、氣味醇正、香氣持久。
1、湯色清透。首先是醒茶(洗茶)的湯水必須是清透明亮。
2、潤口好。用普通的小型茶杯,三杯入口必須是舌頭生津。
3、回甘好。飲用三杯后,喉嚨必須有該類茶特有氣息的回甘。
4、氣味醇正。不同品類的茶有不一樣的氣味特性,氣味的醇正程度決定其品質(zhì)高低。
5、香氣持久。香氣的持久程度是判別其品質(zhì)高低的重要因素。