一、白茶茶餅應該怎么保存？

眾所周知，白茶是一種可以長期保存的茶葉，且保存的時間越久，藥用價值和保健價值就越高，但是前提是保存的方式要正確。白茶茶餅屬于緊壓茶，是白茶中的一種，那大家知道白茶茶餅應該怎么存放嗎？不知道的話下面我們就來了解一下吧！

　　白茶茶餅保存方法

　　1、生石灰存放

　　生石灰存放，茶罐里的包裝要密封好，避免被生石灰的味道影響，生石灰袋隔兩個月更換一次。

　　2、木炭存放

　　把白茶餅放在茶罐里面，用小布袋裝木炭，再放入茶罐密封好，木炭的吸附性能好，能很好保存白茶，木炭可以每月?lián)Q一次。

　　3、罐子存放

　　白茶餅茶葉放在茶葉罐是可以預防茶葉壓碎，選擇紙罐，錫罐，鐵罐合適，密封性好。

　　4、冷藏

　　少量的可以存放在冰箱，冰箱的溫度在5攝氏度適合。

　　5、暖水瓶存放

　　暖水瓶是新買的，可以把白茶直接放進去，保存的效果比較好，可以用來存放白毫銀針。

　　存放注意事項

　　1、密封儲存

　　白茶的自然陳化來自于茶葉內物質自然轉化，因此必須儲存在密封的容器內，比如密封的鐵罐、罐口密封性好的瓷罐、錫罐等。

　　2、避光儲存

　　光線會讓茶葉表面氧化，影響口感。

　　3、在常溫下儲存

　　白茶無需在冷藏條件儲存，同時也要避開北方冬天的暖氣片。

　　4、在無異味的地方儲存

　　茶葉中含有高分子棕櫚酸和萜烯類化合物，極易吸收各種氣味，所以要避免接觸各種雜味、異味。

　　5、在干燥的地方儲存

　　只有干燥度低的茶葉才能長時期儲存而不會變質，所以也要避免茶葉受潮。

　　以上就是保存白茶茶餅的方法，綜上所得，白茶茶餅雖然是緊壓茶，但是對于保存的要求并沒有與散茶有多大的區(qū)別，依然是有著嚴格的要求，所以建議大家在保存白茶茶餅的時候一定要注意方式方法！

二、茶粕的簡介

是野山茶油果實榨油后剩下的渣。茶粕中含有12－18%的茶皂素。茶皂素是一種溶血性毒素，能使魚的紅細胞溶化，故能殺死野雜魚類、泥鰍、螺螄、河蚌、蛙卵、蝌蚪和一部分水生昆蟲。茶皂素易溶于堿性水中，使用時加入少量石灰水，藥效更佳。由于茶粕的蛋白質含量較高，因此這還是一種高效有機肥，廣泛應用在農作物及果樹栽種中，效果極佳。對淤泥少、底質貧瘠的池塘可起到增肥作用。使用茶粕作為清塘藥物，比其它藥物具有更獨特的功效。

茶粕廣泛應用于魚塘清塘、和稻田及高檔草坪殺蟲，蚯蚓、地老虎、和其它害蟲。茶粕作為一種綠色藥物，它能自行分解，無毒性殘存，對人體無影響，使用安全。二是不殺死水草，對水草還有促長效果。三是對蝦、蟹幼體無副作用，在繁育蝦苗和培育幼蟹的出塘率。

茶粕的質量標準如下：茶皂素含12-18%，殘油<2%，蛋白質12-16%，淀粉和糖類30-50%，纖維10-12%，水分<12%，雜質<2%。

茶籽精粉廣泛應用在洗滌化工，機器除銹，水產養(yǎng)殖，高爾夫球場殺死蚯蚓等。

三、誰知道博餅的起源？

博餅，是廈門人幾百年來獨有的中秋傳統(tǒng)活動，是一種獨特的月餅文化，也是他們對歷史的一種傳承。

博餅歷史來源

相關典故

　　相傳，中秋博餅，是鄭成功屯兵廈門時為解士兵的中秋相思

四、什么是餅茶？

餅茶，又被稱作是茶餅或者團茶，顧名思義，茶餅就是由茶葉經過緊壓加工制作而成的外形酷似滿月的餅狀的茶團。一般情況下，茶餅主要分為三種，即老茶、熟餅和青餅。值得一提的是，在目前的茶葉銷售市場中，最為著名的茶餅就是普洱茶餅。

五、關于茶餅

??其實有多種不同的東西，都被稱作茶餅，比如：

1、普洱茶餅。傳統(tǒng)普洱茶是以云南大葉種曬青毛茶直接蒸壓而成，古代大多為團、餅、磚、沱等，其中餅狀的就叫茶餅。云南曬青新茶因茶性強烈性微寒，當年生飲有傷脾胃，所以，云南民間大多習慣烤飲（烤茶）或經數(shù)月甚至隔年存放（當?shù)厮追Q“發(fā)汗”）后飲用。

??茶葉經歷了自然“后熟”變化，形成了獨特的“陳質”。它得到了廣大飲茶者尤其是港臺飲者的喜愛和認同，并使其發(fā)揚。現(xiàn)在有專門收藏普洱茶餅的收藏家。

2、一種面點。面點的命名其實是比較隨意的，或者因為配茶吃而稱作茶餅，或者因為使用了茶做成分而稱作茶餅。

??比如江西九江桂花茶餅，是一種有餡甜味小餅，為當?shù)刂禺a。

3、藥品。泉州茶餅

【組 成】木香、香薷、柴胡(酒制)、澤瀉(鹽炒)、枳殼(麩炒)、白扁豆(炒)、茯苓、木瓜、廣藿香、使君子、甘草(蜜炙)、麥芽(炒)、陳皮、檳榔、姜半夏、茯苓皮、紫蘇、厚樸(姜制)、蒼術(麩炒)、香附(炒)、山楂(炒)、羌活、白芷、茶葉末

【作用類別】本品為感冒類非處方藥藥品。

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【功能與主治】散寒理氣，健脾開胃，利濕消積。用于傷風挾濕（原無）感冒，脾胃失調，食積腹痛。

【用法用量】開水泡服或煎服，一次15克，一日1~2次。

【規(guī) 格】每塊重7。5克

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唐代盛行龍團鳳餅，那時和茶是要先烤，再碾，后煮。到了宋代，煮茶改為點茶。到明代，大皇帝為了改革奢靡之風，便取消龍團 鳳餅，點茶改為如今的沖泡茶。

現(xiàn)在仍然采用餅茶生產技術的主要就是普洱茶，這樣更能發(fā)揮普洱茶越陳越香的特色風味。而對于需要新鮮品飲的綠茶、烏龍茶來說，自然是散茶了。