待客時，通常以茶待客的方式較多。因此，應掌握必要的敬茶禮儀。

? 奉茶的方法。上茶應在主客未正式交談前。正確的步驟是：雙手端茶從客人的左后側奉上。要將茶盤放在臨近客人的茶幾上，然后右手拿著茶杯的中部，左手托著杯底，杯耳應朝向客人，雙手將茶遞給客人同時要說“您請用茶”

? 奉茶的順序。上茶應講究先后順序，一般應為：先客后主；先女后男；先長后幼。

? 奉茶的禁忌。盡量不要用一只手上茶，尤其不能用左手。切勿讓手指碰到杯口。為客人倒的第一杯茶，通常不宜斟得過滿，以杯深的2／3處為宜。繼而把握好續(xù)水的時機，以不妨礙賓客交談為佳，不能等到茶葉見底后再續(xù)水。

喝茶敲桌子禮儀？

喝茶時敲桌子是一種飲茶禮節(jié)，包含著多重意義，這就是飲茶禮儀中的“扣指禮”?？壑付Y”的含義

1.晚輩向長輩、下級向上級行的禮

行禮者將五個手指并攏成拳，拳心向下，五個手指同時敲擊桌面，相當于五體投地跪拜禮。一般情況，敲三下即可（相當于三拜）；但是，當遇到特別尊敬的人時，可以敲九下，相當于三跪九叩（適合婚禮上奉茶）。

2.長輩對晚輩或上級對下級行的禮

行禮者用食指或中指敲擊桌面，相當于點頭，一般只需一下；如果特別欣賞、喜歡對方，可以敲三下；

3.平輩之間行的禮

行禮者將食指和中指并攏，同時敲擊桌面，相當于雙手抱拳作揖，敲三下表示對對方的尊重。