茶葉,其本身沒有文化。
茶,科學(xué)界定義:植物。
茶葉,經(jīng)濟(jì)學(xué)定義為商品。
茶葉,陪伴著人類從原始社會(huì)走進(jìn)了文明世界。文明把茶變得可以人類共享,茶葉與人類社會(huì)文明共生。
文明二字,最早見于周易乾卦:“見龍?jiān)谔?,天下文明”?/p>
茶也必將陪伴著人類走向未耒,茶與人類的生存文明共舞。
中國(guó)茶,在歷史上通過一帶一路把東方文明(絲,瓷,茶)饋贈(zèng)予了全世界,文明把茶葉變得可以人類共享。而作為包容各類文化的載體,中國(guó)茶走出國(guó)門后也融匯了全世界各地的地域文化。茶葉在英國(guó),她所承載的是英國(guó)文化; 茶葉在日本,她所承載的是日本文化......。
而茶葉在中國(guó),茶所承載的是歷代以來(lái)的中華傳統(tǒng)文化,二千余年來(lái)自有文字記載至清代,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)(不包括各地地方志中的涉茶文獻(xiàn)),已經(jīng)整理出并出版的古代茶書114種,現(xiàn)存的古代茶畫350幅,古代茶詩(shī)一萬(wàn)五千余首。茶,所承載的文化體量如此巨大,這就是當(dāng)今中國(guó)茶文化的基本內(nèi)涵。發(fā)掘,整理,活化,傳承中國(guó)茶的文化固態(tài)印記,也許也就是當(dāng)今茶的文化工作者的畢生追求,也是當(dāng)下茶行業(yè)建立文化自信的源泉所在。