1. 一回生二回熟茶葉價(jià)格
80元一兩的茶葉,相當(dāng)于800元一斤。這個(gè)價(jià)格屬于中等茶葉的價(jià)格,不管是自家喝,普通送禮,也還過得去,不算太貴。
茶葉的價(jià)格根據(jù)季節(jié)性和地區(qū)性,落差很大!就拿綠茶來講,谷雨前的新茶,價(jià)格極高。五,六千左右一斤的很普遍。過了谷雨后,茶葉價(jià)格回落,特級(jí)茶也就維持在一,二千左右。
2. 一回生普洱茶
普洱茶可以煮一次就可以
3. 一斤生茶葉產(chǎn)多少干茶葉
一斤干茶葉要五斤鮮茶葉。
4. 一回生二回熟茶葉品鑒裝
茶葉香氣評(píng)語有什么
茶葉香氣評(píng)語有:
嫩香:嚴(yán)厲、新奇幽雅的毫茶香。多用于原料幼嫩、采制精細(xì)的高檔綠茶。
芳香:多毫的烘青型嫩茶特有的香氣。多用于高檔綠茶。
板栗香:又稱嫩栗香。似熟板栗的甜香。多見于制造中火功恰到好處的高檔綠茶及個(gè)別品種茶。
季節(jié)香:在某一特定時(shí)期生產(chǎn)的茶葉具有的特別香氣。如秋茶香。
地域香:具有特別地方風(fēng)味的茶葉香氣。如云南紅茶特別的糖香、西湖龍井茶獨(dú)有的芳香,皆屬地域香。
高銳:香氣高銳而濃郁。多用于高檔茶。
高長(zhǎng):香高長(zhǎng)久。多用于高檔茶。
清高:純潔而悅鼻。多見于宰青后,經(jīng)快速干燥的高檔烘青和半烘半炒型綠茶。
海藻香(味):茶葉的香氣和味道中帶有海藻、苔菜類的味道。多見于日本產(chǎn)的上檔蒸青綠茶。也用于味道審評(píng)。
濃郁:香氣高銳,濃郁長(zhǎng)久。
香高:茶香濃郁。多用于高檔茶。
香短:香氣保持時(shí)間短,很快消逝。
鈍熟:香氣、味道熟悶,缺乏爽口感。多見于茶葉嫩度較好,但已失風(fēng)受潮
或存放時(shí)間過長(zhǎng)、制茶技術(shù)不當(dāng)?shù)木G茶。也用于味道審評(píng)。
高火香:炒黃豆似的香氣。干燥過程中溫度偏高制成的茶葉,常具有高火香。
純正:香氣正常、純正。表明茶香既無突出的優(yōu)點(diǎn),也無明顯的缺點(diǎn)。用于中檔茶的香氣評(píng)語。
粗青氣(味):粗老的青草味(氣)。多用于宰青不透的下檔綠茶。也用于味道審評(píng)。
焦糖氣:足火茶特有的糖香。多因干燥溫度過高、茶葉內(nèi)所含成分開頭輕度焦化所致。
粗老氣(味):茶葉因粗老而表現(xiàn)的內(nèi)質(zhì)特征。多用于各類低檔茶,一般四級(jí)以下的茶葉帶有不同程度的粗老味(氣)。也用于味道審評(píng)。
煙焦氣(味):茶葉被炙烤但未完全炭化所產(chǎn)生的味道。多見于宰青溫度過高、部分葉片被炙烤釋放出的煙焦氣味在制茶葉時(shí)被汲取所致。也用于味道審評(píng)。
純和:香氣純而正常,但不高。
火香:焦糖香。多因茶葉在干燥過程中烘、炒溫度偏高形成。在不同的茶葉銷區(qū),“火香”的褒貶含義不同。如山東一帶認(rèn)為稍有火香的綠茶香氣好,而江、浙、滬地區(qū)則相反。
酸傻氣:香氣異味。腐爛變質(zhì)茶葉發(fā)出的一種令人不快的酸味。在紅茶初制中制造不當(dāng)?shù)牟糠治膊杩砂l(fā)生酸餿氣。
水悶氣(味):陳悶漚熟的令人不快的氣味。常見于雨水葉或揉捻葉悶堆不準(zhǔn)時(shí)干燥等緣由形成。也用于味道審評(píng)。
焦氣(味):茶葉異味。鮮葉在高溫下快速得到水分變焦化時(shí)產(chǎn)生的異味。見于炒干溫度過高的綠茶。審評(píng)中也??梢娨炎冇沧兒诘娜~底。也用于味道審評(píng)。
生青:如青草的生腥氣味。因制茶過程中鮮葉內(nèi)含物缺少必要的轉(zhuǎn)化而產(chǎn)生。多見于夏、秋季的粗老鮮葉用滾筒宰青機(jī)所制的綠茶。也用于味道審評(píng)。
平和:香味不濃,但無粗老氣味。多見于低檔茶。也用于味道審評(píng)。
青氣:成品茶帶有青草或鮮葉的氣味。多見于夏、秋季宰青不透的下檔綠茶。
老火:焦糖香、味。常因茶葉在干燥過程中溫度過高、使部分碳水化合物轉(zhuǎn)化而產(chǎn)生。也用于味道審評(píng)。
足火香:茶葉香氣中稍帶焦糖香。常見于干燥溫度較高的制品。
陳悶:香氣失鮮,不爽。常見于綠茶初制造業(yè)不準(zhǔn)時(shí)或工序不當(dāng)。如二青葉攤放時(shí)間過長(zhǎng)的制品。
陳熟:指香氣、味道不新奇,葉底得到光澤。多見于制造不當(dāng)、保存時(shí)間過長(zhǎng)或保存方法不當(dāng)?shù)木G茶。也用于味道審評(píng)。
陳霉氣:茶葉霉變而產(chǎn)生的氣味。多見于含水率>10%、又處在適合霉菌生長(zhǎng)的環(huán)境,在綠茶中消失陳霉氣味,為次品劣變茶。也用于味道審評(píng)。
陳氣(味):香氣味道不新奇。多見于存放時(shí)間過長(zhǎng)或失風(fēng)受潮的茶葉。也用于味道審評(píng)。
鈍熟:香氣、味道術(shù)語。茶葉香、味缺乏鮮爽感。多用于存放時(shí)間過長(zhǎng)、失風(fēng)受潮的綠茶。
2.茶葉味道評(píng)語是什么
鮮爽:鮮潔爽口,有活力。
深厚:味濃而不澀,純而不淡,濃醇適口,回味清甘。濃郁:味濃不苦,收斂性強(qiáng),回昧甘爽。
鮮濃:口味深厚而鮮爽,含香有活力。濃強(qiáng):味濃,具有鮮爽感和收斂性。
甜爽:味道清新,帶有甜味。濃醇:口味濃,回味爽略甜,無刺激性。
鮮醇:味道鮮爽欠濃,刺激性不強(qiáng)?;馗剩翰铚丝诤蠡匚队刑鸶?。
醇爽:味道醇和鮮爽。醉正:清新帶甜,刺激性不強(qiáng)。
醇厚:茶湯鮮酵可口,回味略甜,有刺激性。平和:味正常,有肯定濃度,缺乏鮮味。
醇和:味道欠濃,鮮味不足,無粗雜味。粗淡:味粗而淡薄。
粗澀:原料粗老而澀口。生澀:澀味且?guī)в猩嗝痢?/p>
淡?。何兜?。苦:茶湯人口,舌根感到類似奎寧的一種不適味道。
苦澀:澀中帶苦。生青:干茶葉具有青草氣。
粗青:粗老而生澀。濃澀:味濃而澀口。
熟味:熟悶,一種脆弱不快的味道。老火味:溫度高引起的火味。
足火味:有糖香的甜味。焦味:茶葉高溫灼焦后構(gòu)成的焦氣。
陳味:茶葉貯藏久而產(chǎn)生的陳變氣味。日曬味:日曬茶具有的一品種似筍干的氣味。
異昧:非茶葉的氣味和污染的各種異昧。
3.如何評(píng)價(jià)茶葉的好壞
茶葉好壞應(yīng)當(dāng)從哪些方面來如何來識(shí)別,這始終是很多人在賣茶的時(shí)候遇上的問題,第一步,有條件的狀況下,可以將茶葉倒入盤中,做定向的旋轉(zhuǎn),從三個(gè)方面來看,第一,要看茶葉的整度和勻度以及條索松緊寬,緊密無勻的則質(zhì)好味優(yōu)。
其次,要看茶葉的凈度,以茶梗、葉柄、茶籽越少就越好。第三,要看其色澤,紅茶類以烏褐油潤(rùn)為好,綠茶類以翠綠有光澤為佳。
通過回旋,放近鼻子,可以聞其氣味,如香氣濃郁,即為好茶。其次步,品茶,也是最次要的一項(xiàng)內(nèi)容,次要從以下四方面來進(jìn)行,一是聞香氣、濃郁、純喉、耐聞?wù)邽榧选?/p>
二是看茶色,紅茶以紅艷、明澈者為好;綠茶以色綠、亮明為佳。三是品茶味,紅茶以深厚、鮮爽、純正而有甜味為上;綠茶以醇和、鮮香為佳。
四是看底茶,泡過的底茶以色澤勻稱,顏色全都為好,茶底中幼芽多者為高級(jí)茶。葉亮有光澤為新茶。
5. 一回生二回熟茶葉怎么泡
二泡茶30S就出湯了,不然茶葉就燙熟了
6. 一回生二回熟普洱茶
普洱茶一天能沖泡幾次?一般的熟茶,可以沖泡8~10泡。比較新的生茶,可以沖泡到15泡~20泡。年代越久的老茶,耐泡程度越高,50年代的頂級(jí)紅印圓茶,距今已經(jīng)半個(gè)世紀(jì)了,沖泡到40泡以上依然香醇。
如果按200毫升水/5克茶的比例沖泡。一杯可以泡5-7次。先要洗茶一次哦。每沖泡一次把泡的汁倒完出來喝。一般來說普洱茶要用200ml的杯子7克的茶葉沖泡7次左右
5克的話用150ml左右的杯子沖泡7次就可以了
普洱茶一泡茶能沖泡幾次?普洱茶一般比較耐泡(特別是熟茶),一般應(yīng)該在8泡以上,15泡以下。(具體還要看個(gè)人的口味喜濃還是喜淡)所謂耐泡,指的是茶經(jīng)過多次沖泡后,其湯色口感沒有太大的變化。普洱茶確實(shí)經(jīng)久耐泡,其實(shí)我們看到的只是表面,它之所以耐泡,是因?yàn)槠斩杷鶅?nèi)含的物質(zhì)在起作用。喬木普洱茶樹歷經(jīng)了數(shù)百上千年的生長(zhǎng),它的葉芽上積攢了豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),在飲用時(shí)必然要經(jīng)過很多次的沖泡才能釋放完畢,這就是我們感覺到的它經(jīng)久耐泡的緣故。2、沖泡次數(shù)的多少與水溫、茶葉質(zhì)地的好壞、投茶量、茶葉的新老程度、每泡的浸泡時(shí)間等因素有很大的關(guān)系,不過10克左右的熟普洱泡8泡還是沒問題的。
7. 二回熟普洱茶
普洱茶建議還是泡著喝好,最好是不要煮著喝。因?yàn)槠斩觳柚笾仁呛苋菀讓?dǎo)致濃度過高,里面的茶多酚、茶堿物質(zhì)含量比較高,會(huì)傷及脾胃,同時(shí)還不好控制香氣、滋味。不過,一些用料比較粗老的陳茶就可以煮著喝,煮的時(shí)候一定要把時(shí)間控制在3-5分鐘,煮的時(shí)間不可以太長(zhǎng)。
8. 幾斤生茶炒一斤干茶
要買烏龍茶的話選擇100~300一斤的應(yīng)該可以了,其實(shí)買的時(shí)候多是幾兩幾兩的買,就算買300元級(jí)別的,1兩不過30塊以我的建議呢,我還是傾向于普洱熟茶,因?yàn)槲抑車呐耘笥讯己绕斩?,不僅有美容的功效也有減肥的功效,如果不喜歡普洱茶的口感的話也可以做一些調(diào)配比如加一下牛奶和冰糖,早晚喝普洱茶對(duì)減肥的功效很大的哦。貴在堅(jiān)持!少食多喝普洱茶,我保證你能減肥成功!
我現(xiàn)在也開始喝普洱茶,價(jià)位嗎在80-150之間的。不算貴,你一個(gè)人喝一餅茶能喝很長(zhǎng)時(shí)間呢。值得注意的是在購買普洱茶的時(shí)候還是要選擇大品牌的,質(zhì)量有保證,因?yàn)槭觳璧闹谱鞴に嚭軓?fù)雜,需要科學(xué)技術(shù)的,所以還是選擇品牌的靠譜。比如龍潤(rùn),大益,下關(guān),龍生,戎氏的都可以。
9. 二手茶葉回收幾成價(jià)
可以掛在咸魚淘寶上面賣啊,真心好用哦,或者抖音拍拍拍
10. 一回生二回熟普洱茶多少錢
15年老班章普洱茶,現(xiàn)在的市場(chǎng)價(jià)一餅(357克)約在3000元至5000元之間。老班章在普洱茶界素有茶王的稱號(hào),條索肥壯,山野茶氣濃郁,入口茶氣霸道,苦感非常明顯,瞬間化開為回甘,生津很持久,耐泡度高,綜合口感協(xié)調(diào)度非常高。存放至今茶氣和口感都上升了很高的檔次。新茶價(jià)格約為1000元至2000元,15年的存放到現(xiàn)在6年,價(jià)格接近翻倍。
11. 一斤生茶葉能得多少斤熟茶
一般的要做出香味(足干)的話,至少要4.2公斤鮮茶葉才能制出1公斤毛茶。如果遇下雨,一般要4.5-4.8公斤鮮茶葉才能制成1公斤毛茶,個(gè)別天氣情況下要6公斤鮮茶葉才能做出1公斤干茶;如果久旱不雨,4公斤鮮茶葉就可制成1公斤干茶。另外還要明確一個(gè)問題,就是初制而成的毛茶經(jīng)過精制還有一個(gè)精制率,把它算上,鮮干比還要上升。
按照1比4來算,1000×200×4=800000克