除了傳統(tǒng)的六大茶類(lèi)：紅茶、綠茶、白茶、黃茶、黑茶、青茶也即烏龍茶之外，還有f分生熟的普洱茶；在此類(lèi)目之下，又有一些細(xì)分或派生類(lèi)目，如花茶、花草茶；總之，這要看是以那個(gè)為分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)了。以加工工藝來(lái)劃分的話(huà)，就是前面的幾類(lèi)了，但是再按具體的產(chǎn)地劃分，如紅茶，就又被劃分出湖南黑茶、廣西黑茶、山西黑茶、四川黑茶、湖北黑茶等；另外在湖南黑茶類(lèi)目之下，又會(huì)有安化黑茶、茯磚茶、天尖等茶葉名稱(chēng)。再者可能會(huì)因?yàn)楫?dāng)今社會(huì)的邊緣化或知之甚少等緣故而以為其是什么新興茶類(lèi)如老鷹茶、貴州的蟲(chóng)屎茶等

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