1. 茶葉可以去味
殘 茶 葉 的 妙 用 *巧煮茶汗蛋 用泡過茶的殘茶葉和食鹽放在水中煮雞蛋,可使煮出來的蛋清香可口。 *巧除口中的異味 吃了生蔥、蒜后,將一些殘茶葉放在口中嚼一會(huì)兒,蔥、蒜的臭味便可慢慢消除。 *巧除冰箱中的異味 將喝剩下的殘茶葉,放在碗內(nèi),置于冰箱中,能去除冰箱中的異味。 *巧除器皿中的腥味 將喝茶剩下的殘茶葉放在有腥味的器皿內(nèi)煎數(shù)分鐘,即可去掉腥味。 *巧除濕氣 將曬至干透的廢茶葉撒在潮濕的床底,能吸收濕氣。 *巧除新布上的異味 新的布料通常有一股刺鼻難聞的味道,這是染料所造成的,若不去除,穿在身上令人難受,抓取一把殘茶葉燃燒,利用燃燒的煙可將新布上的異味熏除。 *巧妙清潔地毯 地毯顏色變舊時(shí),可在其上鋪一層干茶葉渣,用蘸有稀釋氨水的刷子刷,然后用干布吸干。 *巧洗玻璃器皿 洗玻璃器皿時(shí),如果用茶葉渣來擦洗,不但去污效果好,而且省時(shí)、省力。 *巧除家具上的污跡 面盆上有了油垢,用殘茶葉擦洗,可很快除掉。 *巧妙清潔榻榻米 將微濕的茶葉渣均勻地灑在榻榻米上,再用小掃帚掃起來,榻榻米上細(xì)小的塵埃就會(huì)被沾起來,席面還能保持光潔。 *巧除手上的腥味 洗魚或食蟹后,手上會(huì)有一股腥味,可用喝剩的茶水或鲆茶渣洗除。
2. 茶葉可以去味嗎
用太陽把茶葉曬-下,
3. 茶葉去味道多久換一次
裝茶最好別超過三次
生活中有些人喜歡將茶葉反復(fù)沖泡,直到喝不出味道為止;有些人則沖泡一兩次就趕緊換茶葉。這兩種做法哪種正確,一杯茶究竟沖泡幾次比較好?記者采訪了中國農(nóng)科院茶葉研究所副研究員尹君峰。
尹君峰告訴記者,有些人喜歡喝淡茶,有些人喜歡喝濃茶,雖然茶葉沖泡的次數(shù)和不同人的口味有很大關(guān)系,但從營養(yǎng)吸收上來說,袋裝茶最好只沖泡1次,散裝茶則別超過3次。 他解釋,茶葉中含有具有抑癌作用的茶多酚、可以降血糖的茶多糖、使中樞神經(jīng)興奮的咖啡堿,以及多種氨基酸、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。這些營養(yǎng)物質(zhì)能析出多少,和沖泡的次數(shù)有很大的關(guān)系。一般來說,外形顆粒越大的茶葉,營養(yǎng)物質(zhì)析出的速度越慢;顆粒越小,析出的速度越快。
與散裝茶葉相比,袋裝茶的茶葉在加工制造時(shí)通過切揉,充分破壞了葉細(xì)胞,顆粒形狀比較小,茶葉中的營養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)過3—5分鐘的第一次浸泡,就會(huì)有80%—90%析出,第二次沖泡以后,剩余10%左右的營養(yǎng)物質(zhì)也差不多全部析出了。因此,尹君峰建議,袋裝茶最好沖泡一次,不僅在營養(yǎng)的吸收上沒什么損失,也不會(huì)影響口感和滋味。散裝茶由于顆粒比較大,第一次沖泡的時(shí)間最好長一點(diǎn),應(yīng)在5分鐘左右,其中的營養(yǎng)物質(zhì)會(huì)有60%—80%析出;經(jīng)過第二次沖泡,會(huì)有80%—90%的營養(yǎng)物質(zhì)析出;第三次沖泡后,營養(yǎng)物質(zhì)的浸出率將超過95%,再?zèng)_泡下去,已經(jīng)沒什么營養(yǎng)作用了。
至于有專家指出,茶葉經(jīng)多次沖泡,會(huì)使其中的農(nóng)藥、重金屬等有害物質(zhì)浸出。尹君峰指出,這種說法雖然有一定道理,但不必過分擔(dān)心。目前我國茶葉生產(chǎn)中使用的農(nóng)藥大多水溶解度極低,按每人每天飲茶10克計(jì)算,即使沖泡1毫克/千克殘留的茶葉,攝入的農(nóng)藥只有0.0001毫克,是世界衛(wèi)生組織規(guī)定每天允許攝入量的幾千分之一。茶葉中的重金屬鉛的浸出率也比較低,只要購買正規(guī)廠家的茶葉,其含量就不會(huì)超過國家標(biāo)準(zhǔn)。
每種茶葉的沖泡方法不同,像烏龍茶一般沖泡在六泡左右,質(zhì)量好一些耐泡點(diǎn)的可以泡到八九泡,綠茶的一般在三泡左右口感就會(huì)淡了,普洱茶的話要看這個(gè)茶的年限品質(zhì)了,好的能沖泡十好幾次。
4. 茶葉可以去味兒嗎
1、將茶樹鮮葉置于室內(nèi)常溫低濕環(huán)境中萎凋。
2、萎凋至萎凋葉減重35%-40%左右進(jìn)行揉捻。
3、將萎凋葉揉捻至初步成條時(shí)停止揉捻,均勻噴施濃度為1%的纖維素酶液于揉捻葉上,噴施的液/葉質(zhì)量比為1:8-1 10,噴施結(jié)束后繼續(xù)進(jìn)行揉捻,揉捻至茶條緊卷、茶 汁溢除、茶條泛黃時(shí)停止揉捻。
4、將揉捻葉移至發(fā)酵室發(fā)酵,發(fā)酵時(shí)間1. 5-3h,發(fā)酵結(jié)束后進(jìn)行干燥制成成品茶。注意事項(xiàng):1、一種降低紅茶苦澀味的加工方法,其特征在于在紅茶揉捻過程中,均勻噴施纖維 素酶液,其他工藝按常規(guī)紅茶加工方法進(jìn)行。2、如權(quán)利要求1所述的加工方法,其特征在于將萎凋后的紅茶進(jìn)行揉捻,揉捻至萎凋 葉初步成條時(shí)停止揉捻,進(jìn)行噴施纖維素酶液的處理,噴施結(jié)束后繼續(xù)揉捻。3、如權(quán)利要求1或2所述的加工方法,其特征在于噴施的纖維素酶液的濃度為1%(重 量比),噴施的酶液/葉質(zhì)量比為1:8-1:10一般加工廠是可以的,找專業(yè)經(jīng)驗(yàn)久一點(diǎn)的,先可以參觀一下!
5. 茶葉可以去味道嗎
1.開水去異味:新的杯子先用洗潔精清洗干凈后,倒入開水,放置一個(gè)晚上,第二天倒出水,然后再清洗一遍杯子,基本可以祛除氣味?! ?.橘子皮(柚子皮)去異味:洗干凈杯子后,將新鮮的橘子皮或者柚子皮放入杯中,蓋上蓋子,放置一個(gè)晚上,第二天倒出來清洗干凈?! ?.食醋去異味:首次用洗潔精洗干凈杯子,在溫水中滴入幾滴食醋稀釋之后,再將溫水倒入杯中,在打開杯蓋的狀態(tài)下放置半個(gè)小時(shí),之后倒出水,清潔干凈?! 幟势ギ愇叮河孟礉嵕锤蓛粜卤雍笥脽崴疀_洗一遍,放幾個(gè)檸檬片,倒入開水,泡上一個(gè)晚上后,第二天倒出來清洗干凈?! ?.牛奶去異味:首次用洗潔精洗干凈杯子,然后倒入2~3湯勺的鮮牛奶,擰緊杯蓋,搖晃杯子一分鐘左右,倒出牛奶,清潔干凈杯子?! ?.茶葉去異味:首次用洗潔精洗干凈杯子,放入茶葉,倒入開水,要弄成濃茶的樣子,放置3個(gè)小時(shí)左右,倒出茶葉清潔干凈即可。
6. 茶葉去味是用干的還是濕的
干燥茶葉和濕茶葉都具有一定的吸附作用,但兩者的機(jī)理不同,目前,尚無實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明哪個(gè)吸附效果更好。無論是干茶葉還是濕茶葉,吸附量是有限的,都會(huì)在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到飽和狀態(tài),無法繼續(xù)吸附有害物質(zhì),所以最好每天更換一次。
7. 茶葉去味除甲醛嗎
茶葉有一定的吸甲醛的作用,但作用也是有限的。不能單單依賴茶葉達(dá)到完全祛除甲醛的作用,可以配合其他措施一起使用,如配合綠蘿等,以達(dá)到良好的效果,確保甲醛不傷害身體健康。茶葉中的堿性物質(zhì),如茶多酚,有助于除去甲醛,茶多酚具有抗氧化作用,其酚羥基具有相當(dāng)強(qiáng)的還原能力。
8. 茶葉去味要泡開嗎
要洗的,上面有灰塵,或者你可以第一泡加入小半杯開水,泡十秒左右就將水潷掉,這叫一泡去土,也叫洗茶,然后加適量開水泡開喝茶。泡茶葉泡花茶都可以用這個(gè)方法。
9. 茶葉去味裝修使用方法
其實(shí)、紅茶可以用來擦洗新買的紅木家具、雖也可以去除室內(nèi)裝修異味、但沒有茉莉花茶的功效好。
還有、拿茶葉去異味、不必用水中和。直接把茶葉放在報(bào)紙上,然后再放在房間的各個(gè)角落、即可。至于更換時(shí)間、要不是不著急住、可以一個(gè)星期后再更換,反之,則要三天一換。這樣做的好處在于、可以方便清理茶葉、我家裝修的時(shí)候就是用的低檔花茶、而且,我家就是賣茶的。不懂的地方可以再聯(lián)系我。