1. 介紹茶葉種類的書
世界第一部茶葉專著《茶經(jīng)》是唐代陸羽所著,成書于公元780年,是我國,也是世界第一部系統(tǒng)闡述茶葉科學知識和生產(chǎn)實踐的專著。
《茶經(jīng)》內(nèi)容豐富,是一部茶葉百科全書。它涉及到形態(tài)學、生物學、選種學、栽培學、制茶學、審評學、分類學。生態(tài)學、藥理學等等。《茶經(jīng)》中記載了唐代以前的不少神話、寓言、史記、詩賦、傳記、地理、藥理等書籍,是我國古代文化的寶庫?!恫杞?jīng)》是世界上最早的一部茶葉經(jīng)典著作,成為茶葉之源,一千多年來一直保持茶葉權威地位,正如美國威廉·烏克斯在他的《茶葉全書》中指山的:“中國學者著述了第一本完全關于茶葉之書籍,于是在當時中國農(nóng)學家以及世界有關者,俱受其惠。”“故無人能否認陸羽之崇高地位。” 《茶經(jīng)》比《茶葉全書》早1155年,比《吃茶養(yǎng)生記》早411年。直到現(xiàn)在陸羽的《茶經(jīng)》仍很受全世界茶葉工作者的推崇,不少人對《茶經(jīng)》進行專門研究。
2. 介紹茶葉種類的書籍
挺多的。茶食類:茶月餅、茶蛋糕、茶口香糖以及茶冰淇淋綠茶米花酥、米花糖和龍牙米花酥等等等(茶葉蛋?)。
2. 器具類:泡茶用具相關一切器具,或者由茶延伸的器具,瓷器、紫砂、木魚石、漆器、竹木、玻璃、金屬等材質(zhì)都有。
3. 茶飲料:速溶茶、抹茶、奶茶、瓶裝如茶π、小米的平仄茶飲料等。
書籍類:茶知識教材、雜志。
4. 茶周邊:茶枕頭、茶被子、茶化妝品,挺多的。
3. 介紹茶葉種類的書有哪些
世界第一部茶葉專著《茶經(jīng)》是唐代陸羽所著,成書于公元780年,是我國,也是世界第一部系統(tǒng)闡述茶葉科學知識和生產(chǎn)實踐的專著?!恫杞?jīng)》內(nèi)容豐富,是一部茶葉百科全書。它涉及到形態(tài)學、生物學、選種學、栽培學、制茶學、審評學、分類學。生態(tài)學、藥理學等等?!恫杞?jīng)》中記載了唐代以前的不少神話、寓言、史記、詩賦、傳記、地理、藥理等書籍,是我國古代文化的寶庫?!恫杞?jīng)》是世界上最早的一部茶葉經(jīng)典著作,成為茶葉之源,一千多年來一直保持茶葉權威地位,正如美國威廉·烏克斯在他的《茶葉全書》中指山的:“中國學者著述了第一本完全關于茶葉之書籍,于是在當時中國農(nóng)學家以及世界有關者,俱受其惠?!薄肮薀o人能否認陸羽之崇高地位?!?/p>
《茶經(jīng)》比《茶葉全書》早1155年,比《吃茶養(yǎng)生記》早411年。直到現(xiàn)在陸羽的《茶經(jīng)》仍很受全世界茶葉工作者的推崇,不少人對《茶經(jīng)》進行專門研究。
4. 茶葉的分類方法及其種類代表品名
江南茶區(qū)位于長江中下游南部,屬于茶樹生態(tài)適宜區(qū)。區(qū)內(nèi)茶 樹種質(zhì)資源豐富,茶樹品種主要有灌木類品種,小喬木類也有分 布。生產(chǎn)的茶類有綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶以及各種特 種名茶和花茶,是全國重點綠茶產(chǎn)區(qū)。這里生產(chǎn)的名茶種類繁 多,品名達幾百個之多。
5. 茶葉的類目
植物類食品類目,茶葉最早是祭品,之后作為菜食,后來發(fā)展藥用,再后來作為宮廷高級飲料,現(xiàn)在逐漸的普及。
茶葉這類還分6種類,例如綠茶、黃茶、紅茶、黑茶、白茶、青茶.
1、綠茶:沒有發(fā)酵的茶,例如括龍井茶、信陽毛尖等。
2、黃茶:微發(fā)酵的茶,例如洞庭湖君山銀芽、溈山毛尖等。
3、紅茶:全發(fā)酵的茶,例如:祁門紅茶、荔枝紅茶等。
4、黑茶:發(fā)酵后的茶、例如普洱茶、湖南黑茶等。
5、白茶:輕度發(fā)酵的茶,例如銀針、貢眉等。
6、青茶:半發(fā)酵茶,例如大紅袍、鐵觀音。
6. 茶葉品類介紹
十大名茶排名是西湖龍井、江蘇碧螺春、安徽毛峰、湖南君山銀針、信陽毛尖、安徽祁門紅、安徽瓜片、都勻毛尖、武夷巖茶、福建鐵觀音列為中國十大名茶。
西湖龍井的品牌,其實還是蠻多的,每家的炒制技術、等級分類技術水平不一樣,最終形成的口感風味不一樣,所以要多試試,雖然大同小異,但差異還是會有。