有關(guān)人士分析，最早的茶詩(shī)要數(shù)晉代杜育所寫的《荈賦》了，但也有人認(rèn)為，“賦”并不算是詩(shī)，只是古代文體的一種。但無(wú)論如何，茶詩(shī)源于晉代，這是個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)，現(xiàn)在, 我們將《荈賦》的全詩(shī)呈上：靈山唯岳，奇產(chǎn)所鐘。厥生荈草，彌谷被崗。承豐壤之滋潤(rùn)，受甘霖之霄降。月唯初秋，農(nóng)功少休，結(jié)偶同旅，是采是求。水則岷方之注，挹彼清流；器擇陶簡(jiǎn)，出自東隅；酌之以匏，取式公劉。唯茲初成，沫成華浮，煥如積雪，曄若春敷。該詩(shī)簡(jiǎn)單地從茶葉的生長(zhǎng)環(huán)境開(kāi)始介紹，又描述了茶農(nóng)不辭勞苦采茶的情景，接著描 寫烹茶所選擇的水源、器具，以及品茶之后的藝術(shù)美感?？梢哉f(shuō)，全詩(shī)將與茶有關(guān)的事宜 描述得極為詳細(xì)，給人一種身臨其境的感覺(jué)，仿佛這幅畫面呈現(xiàn)在人們眼前一樣。