使用玻璃茶具泡茶的好處是什么?
玻璃茶具通透明亮,用玻璃茶具泡茶,品茶的同時也可以觀賞茶葉在茶具中唯美的形態(tài),所以玻璃茶具泡茶越來越受到人們的青睞。用玻璃茶具泡茶有很多好處:玻璃茶具泡茶在于散熱較快, 有利于水溫的掌握, 保持茶葉原有的風(fēng)味特點(diǎn);在所有材質(zhì)的杯子里,玻璃杯可是最健康的。玻璃茶具使用高硼硅耐熱玻璃吹制而成,在燒制的過程中不含有機(jī)的化學(xué)物質(zhì),當(dāng)人們用玻璃杯喝水或其他飲品的時候,不必?fù)?dān)心化學(xué)物質(zhì)會被喝進(jìn)肚里去,而且玻璃表面光滑,容易清洗,細(xì)菌和污垢不容易在杯壁孳生,所以用玻璃茶具喝水是最健康、最安全的。
在眾多玻璃茶具中,最常見的就是茶杯。用茶杯來沖泡茶葉,茶湯之色,茶葉之姿,還有茶葉在沖泡時的沉浮漂移,皆一覽無余。所以,各種細(xì)嫩的名優(yōu)茶葉用玻璃茶杯來沖泡,是非常具有欣賞價值的。 玻璃茶具主要適于泡的茶有:草花草、紅茶、綠茶、普洱茶、水果茶、養(yǎng)生茶及工藝花茶等和咖啡系列,有較高的觀賞性、趣味性。如果你喜歡欣賞沖泡茶葉時的茶湯之色,茶葉之姿,還有茶葉在沖泡時的沉浮漂移景象,那玻璃茶具是你最好的選擇。
高檔的名優(yōu)茶,特別是綠茶,應(yīng)用透明的玻璃杯沖泡。邊沖泡,邊觀賞茶色茶形,邊飲用,別有一番情趣。普通綠茶,可用瓷器茶杯或茶壺沖泡;茉莉花茶,可采用蓋碗茶的形式?jīng)_泡飲用。紅茶,特別是紅碎茶,宜用高玻璃杯沖泡,使紅艷的茶湯更加誘人;也可以用茶壺沖泡后,用咖啡杯飲用。飲用時可隨意加糖或奶,類似飲用咖啡,別有一番“洋”味。高檔紅茶,也可放入到鈞紅、祭紅或廣彩茶具等裝飾艷麗的茶具中沖泡。烏龍茶,宜用紫砂茶具沖泡后,用小茶杯飲用,烏龍茶也可選用暖色瓷茶具沖泡,以沸水沖泡后加蓋,可保留濃郁的茶香。
使用玻璃茶具泡茶,集色、香、味于一杯中,充分滿足了人們品茶賞茶的需求,是追求古典與時尚絕佳選擇,是健康生活不可或缺之物。
閩北水仙
凍頂烏龍
鐵觀音
鐵羅漢
水金龜
本山
武夷肉桂
黃金桂
永春佛手
白毫烏龍
毛蟹
文山包種
鳳凰水仙
臺灣烏龍
東方美人
白茶
白毫銀針
云南大白茶
月光白
白牡丹
貢眉
黃茶
君山銀針
蒙頂黃芽
霍山黃芽
廣東大葉青
莫干黃芽
溈山毛尖
溫州黃湯
鹿苑茶
黑茶
六堡茶
普洱熟茶
普洱生茶
沱茶
湖南黑茶
茯磚茶
七子餅茶
花茶品鑒
如何去除茶具水垢
沖泡法
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蓋碗泡茶法
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四季飲茶
不同民族的品茶風(fēng)俗
飲茶宜忌
飲茶的注意事項(xiàng)
健康不佳的人如何飲茶
第三章名茶品鑒
傳統(tǒng)茶類品鑒
綠茶
西湖龍井
洞庭碧螺春
信陽毛尖
安吉白茶
六安瓜片
黃山毛峰
廬山云霧
婺源茗眉
竹葉青
太平猴魁
顧渚紫筍
狗牯腦
徑山茶
恩施玉露
老竹大方
竹葉青茶
汀溪蘭香
紅茶
正山小種
祁門紅茶
滇紅工夫
政和工夫
金駿眉
坦洋工夫
川紅工夫
烏龍茶
大紅袍
鳳凰單樅
《聞香識茶:新手泡茶鑒茶賞茶》適合愛好飲茶的入門新手,指導(dǎo)你如何專業(yè)地泡茶、鑒茶、賞茶、品茶。書中運(yùn)用大量精美的圖片和通俗易懂的文字,所你帶入一個清新的茶世界,讓你對茶有一個最完整清晰的了解,在體會泡茶,鑒茶、賞茶,品茶的時間,更加深刻地理解和體會中國的茶文化。
《聞香識茶:新手泡茶鑒茶賞茶》編輯推薦:對于每個剛接觸茶的人,面對五花八門、形態(tài)各異的茶不免會眼花繚亂,無從選擇,常常會有這樣的困惑:不會辨別茶的優(yōu)劣,弄不清楚各種茶具的功能,不知道如何使用茶具泡茶,不清楚什么樣的茶最適合自己。不用擔(dān)心,犀文圖書編寫的《聞香識茶:新手泡茶鑒茶賞茶》將會解除你的困惑。
第一章 說茶道具
茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏
傳說
傳說二
傳說三
茶之源,眾說紛壇
中國是茶的起源地
茶字及飲茶習(xí)慣的由來
現(xiàn)代茶文化
君不可一日無茶
茶的故事
龍井村十八棵御樹
黃山毛峰的傳說
大紅袍的傳說
松蘿茶的傳說
安溪鐵觀音
備具
佳茗必有好器配
茶壺
壺承
蓋置
品茗杯
煮水器
茶荷
蓋碗
公道杯
茶道具
水盂
過濾網(wǎng)和濾網(wǎng)架
茶刀
茶巾
茶盤
茶葉罐
養(yǎng)壺筆
茶玩
第二章 識茶品飲
茶葉的選購
茶葉的五項(xiàng)外形選購指標(biāo)
茶葉的四項(xiàng)內(nèi)質(zhì)選購指標(biāo)
茶葉的貯藏
影響茶葉變質(zhì)的因素
茶葉的陳化影響
茶葉的貯存方法
茶葉貯存時應(yīng)注意的問題
選茶
適合自己的才是最好的
你需要哪一種茶
選水
水為茶之母
四種適茶好水
泡茶時水溫的掌握
1,不吸茶味;2,透明,便于查看茶湯茶葉;3,散熱快,不易悶茶;4,好清洗,不留茶垢。 所以,玻璃茶具適合綠茶、紅茶、黃茶、白毫銀針這些比較鮮嫩的茶,尤其用玻璃蓋碗,最適合。若用玻璃壺,所謂“沏茶”,一個沏字,就不適合壺了,所以,還是玻璃蓋碗好。
中老年人喝金駿眉紅茶有什么保健功效呢?
喝金駿眉紅茶的四大保健功效 1、人在睡了一夜之后,身體往往處于相對靜止的狀態(tài),金駿眉紅茶則可促進(jìn)血液循環(huán),倘若晚飯后能夠飲用一杯金駿眉紅茶則有助于分解積聚的脂肪,既暖胃又助消化。 2、電腦族既要對抗電腦輻射對肌膚的傷害,又要與歲月抗衡,而且長時間注視電腦很容易干澀,不利于眼睛的健康。每天喝一杯金駿眉紅茶,一來可以減少電腦輻射的侵害,再者有益于保護(hù)眼睛。 3、金駿眉紅茶屬于完全發(fā)酵茶類,茶黃素是紅茶最主要的生理活性物質(zhì)。經(jīng)研究顯示,茶黃素可以殲滅膽固醇,人體內(nèi)源膽固醇是由乙酰輔酶A在合成酶的作用下合成的,茶黃素可以抑制合成酶的活性,從而減少膽固醇的合成。 4、 金駿眉紅茶是在綠茶基礎(chǔ)上加工制作而成,為一種全發(fā)酵茶,味甘性溫。經(jīng)充分完整的氧化后,金駿眉成為酶氧化最充分的茶葉。此時水溶性茶多酚的保留量只剩下原來的50%~55%,因?yàn)樗饾u被轉(zhuǎn)換成茶黃素、茶紅素或茶褐素三種不同色澤的茶色素。所以,金駿眉的茶色素含量較高,茶色素可促進(jìn)血液循環(huán)和降脂。紅茶含豐富的蛋白質(zhì)和糖類,以及其他豐富的營養(yǎng)元素,能夠增強(qiáng)人體的御寒能力,蓄養(yǎng)陽氣,生熱暖胃的作用。 中國金駿眉官方網(wǎng)站 人的體質(zhì)有熱、寒之別,因而體質(zhì)不同的人飲茶也有講究。一般來說,燥熱體質(zhì)的人,應(yīng)喝涼性茶;虛寒體質(zhì)者,應(yīng)喝溫性茶。具體來說,有抽煙喝酒習(xí)慣,體形較胖,容易上火的人(即燥熱體質(zhì)者),應(yīng)喝涼性茶。而腸胃虛寒,吃點(diǎn)生冷的東西就拉肚子或體質(zhì)較弱者(即虛寒體質(zhì)者),應(yīng)喝中性茶或溫性茶。
麻煩采納,謝謝!