是騰沖的“極邊烏龍茶”。

引進(jìn)臺(tái)灣原種青心（軟枝）烏龍品種，既利用了臺(tái)灣優(yōu)良的茶樹品種和先進(jìn)的制茶技術(shù)，又得益于騰沖高山多濕的氣候環(huán)境，以及海拔2300米高山的地理優(yōu)勢(shì)，成就了“極邊烏龍茶”的精品品質(zhì)。

騰沖是多民族文化匯集的城市，食品制作工藝多樣化，地道的民族手工藝結(jié)合工廠化的制作方式，賦予了“極邊烏龍”香郁、美觀、高雅、回味無窮等特質(zhì)。不得不承認(rèn)，是騰沖的“先天優(yōu)勢(shì)”和騰沖人后天積累的智慧，造就了這道騰沖茗茶——極邊烏龍！

騰沖最好茶葉是雪茶：雪茶是云南麗江的特色名茶，分為紅雪茶和白雪茶，紅雪茶又名金絲茶。雪茶屬于高山地區(qū)的產(chǎn)物，是天然野生的，不能人工栽培，在麗江玉龍雪山等地才能看見雪鏟的身影。

騰沖高山烏龍茶--2015年度全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品烏龍茶，亦稱青茶、半發(fā)酵茶及全發(fā)酵茶，品種較多，是中國(guó)幾大茶類中，獨(dú)具鮮明中國(guó)特色的茶葉品類。烏龍茶是經(jīng)過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類。

烏龍茶由宋代貢茶龍團(tuán)、鳳餅演變而來，創(chuàng)制于1725年（清雍正年間）前后。品嘗后齒頰留香，回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用，突出表現(xiàn)在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本被稱之為“美容茶”、“ 健美茶”。