1. 江南會(huì)有經(jīng)營(yíng)茶葉嗎知乎
一、按用途來選購
1、自飲
講究實(shí)在,宜選用物美價(jià)廉的品種,重內(nèi)質(zhì)而不重外形,重茶質(zhì)而不重包裝。
2、待客
既要重內(nèi)質(zhì)又要重外形,一般家庭可儲(chǔ)備紅、綠、烏龍茶可大體滿足不同客人的需求。
3、送禮
宜選購較名貴的茶葉,并配上精美的包裝。
二、按季節(jié)來選購
不同的茶葉適合在不同的季節(jié)飲用,四季飲茶可用4個(gè)詞來形容:春花、夏綠、秋青、冬紅。
春花:春天人們普遍會(huì)感到困倦乏力,這時(shí)候可多飲花茶,花茶甘涼且有芳香辛散之氣,令人精神振奮,心情舒暢。
夏綠:夏天燥熱難耐,可多喝綠茶既能消暑解渴,又能增添營(yíng)養(yǎng)。
秋青:秋天氣候干燥,飲烏龍茶最為理想,因?yàn)闉觚埐铦?rùn)膚益肺,生津潤(rùn)喉,緩解人體干燥。
冬紅:紅茶可暖胃御寒,同時(shí)增強(qiáng)抵抗力,所以紅茶是冬季飲茶的理想佳品。
三、通過感官確定茶葉品質(zhì)
除了按用途和季節(jié)來選茶葉之外,還需要結(jié)合感官來具體確定一款茶葉的品質(zhì)。這就需要通過外形、湯色、香氣、滋味、葉底等來進(jìn)行判斷。
當(dāng)然,不同種類的茶葉評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)差別很大,這里僅作“一般情況”進(jìn)行討論,不能代表所有的茶葉品類。
外形:干茶可以從茶葉的形狀、嫩度、色澤、整碎和凈度等方面進(jìn)行評(píng)價(jià)。一般情況下,以條索緊實(shí)、嫩度高,有光澤,完整潔凈為好。
湯色:湯色可以從顏色種類、色度、明暗度和清濁度等方面進(jìn)行評(píng)價(jià),一般情況下以明亮、清澈為好。
香氣:香氣可以從香氣的類型、濃度、純度、持久性等方面進(jìn)行評(píng)價(jià),一般情況下以濃郁、高揚(yáng)持久為好。
滋味:滋味可以從茶湯的濃淡、厚薄、醇澀、純異和鮮鈍等方面進(jìn)行評(píng)價(jià),一般情況下以純凈、醇厚,沒有異雜味為好。
葉底:葉底可以從嫩度、色澤、明亮度和勻整度等方面進(jìn)行評(píng)價(jià),一般情況下以柔軟有光澤,明亮勻整為好。
2. 江南盛產(chǎn)茶葉嗎
喜酸性的花卉種類常見的有杜鵑、山茶、茶梅、紅楓、白蘭、米蘭、梔子、珠蘭、海棠類、秋海棠類、珙桐、金花茶、盆橘、櫻花、五針?biāo)伞⒘_漢松,以及絕大部分觀葉類植物。
3. 憶江南茶葉怎么這么差
根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T18957規(guī)定,國(guó)家保護(hù)的碧螺春原產(chǎn)地為蘇州太湖中的西山島和東山半島。
所以只有產(chǎn)地該地方的碧螺春才是正宗的碧螺春茶。
4. 江南會(huì)有經(jīng)營(yíng)茶葉嗎知乎文章
1、丘陵多為紅色酸性土壤,由于茶葉不需太多養(yǎng)分,水,熱足矣,所以紅壤適合,而紅壤多為丘陵,所以適合種在丘陵.2、丘陵地區(qū)由于斜坡的關(guān)系,排水方便3、丘陵地區(qū)多為熱帶或亞熱帶季風(fēng)氣候,雨熱同期,熱量充足,適合種茶.如,我國(guó)東南部的丘陵,印度東北部的丘陵4、丘陵地區(qū)多雨,水汽不易擴(kuò)散,導(dǎo)致丘陵間云霧繚繞,空氣濕度大,茶葉喜濕,所以丘陵適合種茶
5. 江南茶廠怎么樣
重慶茶葉三大品牌分別是永川秀芽、巴南銀針、南川大樹茶,比較有名氣的茶廠有云嶺茶葉廠、重慶茶葉集團(tuán)、萬州區(qū)江南茶廠、重慶龍缸茶業(yè)、重慶市玉琳茶業(yè)等茶廠,從這里面選就可以了!
6. 茶葉店知乎
最好是約出去聊天,畢竟涉及到工作場(chǎng)所,有些東西不太好處理,但是這不妨礙你們的偶遇,可以制造些偶遇,在偶遇的時(shí)候不要談具體的話題,需要的是刷存在感,時(shí)機(jī)成熟后就可以約出去
7. 茶葉的種類知乎
在罐罐茶的選擇上,一般主要沖泡紅茶會(huì)比較好但是一般來說,在煮罐罐茶的時(shí)候,選擇的茶葉比較隨性,身邊有什么樣的茶葉,或者是想喝什么樣的茶葉,都可以添加在罐罐茶里面,因?yàn)槌瞬枞~以外,還會(huì)有大棗,枸杞等一些材料投放在罐罐茶里面,一起熬煮,但是個(gè)人感覺紅茶他的茶性比較溫和,配合這些溫補(bǔ)的食材,既能夠增加一種紅茶獨(dú)有的香氣,也非常與其他材料性質(zhì)相符。