從名字可能認識起源地。
1-龍井茶~浙江杭州龍井獅峰山下。
2-普洱茶~云南省普洱縣。
至于怎么發(fā)現(xiàn)的,都是傳說的多。真正給大家認識,都是清朝雍正,康熙后才慢慢出名。
我國的茶是怎么傳播的?
我國的茶文化記載中最早出現(xiàn)在周武王伐紂時期,距今最少有3000年的歷史,茶文化在漫長的歷史長河中,經過了數(shù)次“蛻變”和創(chuàng)新。
承藝文化與大家一同分享關于茶的發(fā)展歷史。
茶最早記載和傳播發(fā)展最先出現(xiàn)在秦漢時期:雖說在晉常璩所著的《華陽國志》中有記載,“周武王伐紂,實得巴蜀之師,.....茶蜜.....皆納貢之?!碧岬搅瞬?,但茶在當時并沒有普及,只是被南方部落、小國作為特產貢品獻給周武王,一句話帶過。
明末時期,學者顧炎武所著的《日知錄》中記載到:“自秦人取蜀而后,始有茗飲之事?!闭f明茶是在秦朝攻占統(tǒng)一巴蜀之后開始傳播的。
真正有詳細記載的是在漢代王褒撰寫《僮約》,其中記載了“烹茶盡具”“武陽買茶”,說明在當時茶已經完全融入了生活中,茶文化已經形成,被用來待客。
在古代,巴蜀是茶的故鄉(xiāng),多種茶與茶文化在這里孕育而出,可以說巴蜀是可以追溯最早的茶起源地。在明代楊慎的《郡國外夷考》中有記載:“《漢志》葭蔭,蜀郡名,萌音芒。《方言》,蜀人謂茶曰葭萌,蓋以茶氏郡也......”這段記載說明在當時蜀人已經用茶名給部落和地域命名了。也可以看出在當時巴蜀地域的茶種植已經初具規(guī)模。明末顧炎武的《日知錄》中說道:“自秦人取蜀而后,始有茗飲之事。”說明在秦國統(tǒng)一巴蜀之后,茶開始第一次大范圍傳播。
到了漢代,茶已經融入了生活中,在中產階層中非常流行。三國魏國的《廣雅》中曾記載:“荊巴間采茶做餅,成以米膏出之......”可以看出當時保存茶的獨特方法,茶餅在當時已經出現(xiàn)。
如果說秦朝的大一統(tǒng)使茶快速傳播,那兩漢時期則是茶文化的發(fā)展時期。還記得馬王堆漢墓嗎?其出土的文物中有不少茶具,可以證明,在漢朝時期的長江中游地區(qū)已經有關于茶的習俗。不過在當時并沒有出現(xiàn)制茶的方法,還是最傳統(tǒng)的煮茶鮮葉,由于運輸過于緩慢,所以在當時茶通常在南方較為流行,也比較高大上,有條件的人家才常飲用。
東漢末年華佗所著的《食論》中有記載:“苦茶久食,益意思。”就是說茶的味道苦澀,飲用后可以使人深思熟慮,開闊思維,也就是常說的提神醒腦。沒錯,華佗也非常喜歡飲茶,入山采藥或者為民治病勞累后,便會飲上一杯茶,緩解疲勞。
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