平常心態(tài)
中國(guó)人的節(jié)日大多數(shù)都是民俗，著重家人之間的團(tuán)聚和交流。
西方人的節(jié)日大多數(shù)都是宗教的，建立在宗教文化之上，現(xiàn)在到了國(guó)內(nèi)很多賣場(chǎng)都接西方節(jié)日這一點(diǎn)進(jìn)行宣傳提高銷售量，普通人并不認(rèn)同那些宗教文化，平常心態(tài)，湊湊熱鬧無所謂。
普洱茶的歷史起源是怎樣的？
感謝邀請(qǐng)回答問題！普洱茶為何叫做普洱茶？
普洱茶的由來:歷史上有兩個(gè)版本，一個(gè)是整個(gè)云南缺少食用鹽，只有普洱有鹽井，因此茶農(nóng)去哪里把茶葉賣啦換回來食鹽用，做茶的人全部都去哪里交易，茶葉因此叫做普洱茶。
普洱茶當(dāng)時(shí)是曬青，有時(shí)候遇到雨季茶葉受潮濕就會(huì)在馬背上自然發(fā)酵成熟茶，這就是熟茶的來歷，后有人便于攜帶，就按照計(jì)量單位做成2.5公斤一桶，每片357克，這就是七子餅的來歷。
還有一個(gè)美麗的傳說:清朝的時(shí)候全國(guó)都要往朝廷進(jìn)貢茶葉，云南的茶葉也要進(jìn)京，一般都是曬青茶。
有一年也和往年一樣用馬幫運(yùn)茶葉，茶葉用竹樓盛著，周圍用桑皮紙包起來頂上用油布蓋起來。這一年春季多雨，沿途全部是下雨到京城客棧的時(shí)候打開一看，茶葉已經(jīng)變色發(fā)黑，有的還霉變了。
貢品茶壞啦是要?dú)㈩^的，所有人都在客棧不敢交付貢品，就等死啦。
這個(gè)時(shí)候一個(gè)押運(yùn)的官員就說，大家把茶葉涼干，就對(duì)皇上說這是今年的新品，反正都是死。
大家也只好這樣做，在客棧把茶葉曬干，就去交貢品茶。接到貢品的官員不敢怠慢，留給皇上泡上茶葉送上去啦。
這幾天皇上吃的太油膩，胃腸也不舒服正在犯愁，太醫(yī)也沒有辦法。聽說云南的貢品茶到了，還是新品就喝啦?？吹讲枞~湯色如琥珀色，還有一種醇香味，皇上就喝下去啦。喝下去不就胃腸開始蠕動(dòng)，感覺渾身舒服，龍顏大悅就問這是什么茶？
隨行的官員面面相覷，不敢說話，以為皇上降罪。旁邊的大臣看在眼里，馬上出來解圍，啟稟皇上這是新品還沒有名字，請(qǐng)皇上賜名。
皇上沉思一會(huì)，好茶普度眾生，就取一個(gè)普字，云南有洱海，取一個(gè)洱字，就叫普洱茶吧。
從此這種茶葉就叫做普洱茶。
名茶變遷的歷史是怎樣的？
明察的變遷歷史，你這個(gè)問題問的很籠統(tǒng)喲，因?yàn)橹袊?guó)有很多名茶，你問的哪一種??？
茶文化的歷史變遷很豐厚，名茶的話，我知道的至少有十大歷史名茶，比如有碧螺春、信陽(yáng)毛尖、西湖龍井、君山銀針、黃山毛峰、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、安溪鐵觀音、六安瓜片、蒙頂甘露、蘇州茉莉，普洱的冰島、班章、老黃片、碎銀子、薄荷糖等等。
單從茶的分類來說，都得從一千三百年的邦崴古樹說起。中國(guó)的茶發(fā)展到唐代才開始突飛猛進(jìn)，因?yàn)樘拼辛瞬枋リ懹穑懹馂榱私獠枵馁M(fèi)了二十年心血，集結(jié)成關(guān)于茶的第一本典集——《茶經(jīng)》。只從有了《茶經(jīng)》，中國(guó)的茶及茶學(xué)才體系化，對(duì)茶的栽培、加工、傳說、器具、進(jìn)行了抽象化的提煉，被士族所接受。
這里只簡(jiǎn)單說西湖龍井的歷史變遷：在《茶經(jīng)》中，就有杭州天竺、靈隱二寺產(chǎn)茶的記載。西湖龍井茶之名始于宋，聞?dòng)谠?，揚(yáng)于明，盛于清。在這一千多年的歷史演變過程中，西湖龍井茶從無名到有名，從老百姓飯后的家常飲品到帝王將相的貢品，從漢民族的名茶到走向世界的名品，開始了它的輝煌時(shí)期。
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茶始興于唐朝，從唐至今，所產(chǎn)名茶，因時(shí)而異。
唐朝時(shí)名茶為陽(yáng)羨、顧渚、天柱、蒙頂。陽(yáng)羨即江蘇宜興，唐時(shí)屬常州；顧渚在浙江長(zhǎng)興，唐時(shí)屬湖州；宜興、長(zhǎng)興分屬兩省，但為臨縣，多以山為界，意為兩山之間，長(zhǎng)興地名有羅芥、丁學(xué)界等，均產(chǎn)茶葉，稱為界茶。
湖州刺史裴充就因貢茶制作不精而被罷官；著名詩(shī)人杜牧，也曾任湖州刺史，曾作詩(shī)《題茶山》，貢茶須于清明前十日出發(fā)，清明日供皇帝用新茶祭祀和宴請(qǐng)王公大臣。
唐朝時(shí)期常州、湖州兩郡刺史，每年春天都要到山上督造貢茶，故于山上設(shè)“境會(huì)亭”共同辦事。完成任務(wù)后，舉行宴會(huì)慶祝。
到了宋朝，名茶主要產(chǎn)地已移至福建建安，專門制造御用茶的北苑官焙，有茶園四十六所，占有很大的面積規(guī)模。
一般的片茶，在蒸造后即入模具壓制成片，而貢茶多一道研茶的手續(xù)。據(jù)《畫墁錄》記載“貞元中，常袞為建州刺史，始蒸焙而研之，謂之研膏茶?！庇纱丝梢娧懈嘀?，在唐朝時(shí)就已有。
宋朝時(shí)，蒸而未研的茶，稱為“草茶”，蔡襄任福建路轉(zhuǎn)運(yùn)使，在原有的龍鳳團(tuán)茶外，又添制更為精致的小龍團(tuán)茶。后來賈青為福建轉(zhuǎn)運(yùn)使，又制小團(tuán)之精者為密云龍。