一、生煎包的歷史由來是怎樣的
來講一個(gè)關(guān)于蟹黃包的故事。當(dāng)年乾隆皇帝微服來靖江專嘗這蟹黃包。也許是餓了，湯包一上來，他抓起一只，張嘴就咬，只見一股湯汁直射出來，燙得他一甩手，湯包扔到背后去了，身上手上全是湯汁。要在平時(shí)，他早就龍顏大怒了，可此刻他竟顧不上發(fā)火，而是趕緊舔那指上的湯汁，為什么?因?yàn)樗麆偛艊L到那一點(diǎn)點(diǎn)湯汁，鮮得不得了。店里伙計(jì)一瞧，曉得他是頭一回吃蟹黃包，趕緊上來指點(diǎn)，乾隆依著伙計(jì)的法子一試，果然靈光。臨走時(shí)，按乾隆的老脾氣，本想題點(diǎn)詩(shī)句的，可一想到剛才出的洋相，不由有些臉紅，也就不好意思再題了。也許正因?yàn)槿绱耍附瓬m有名氣，史書上卻查不到記載。
二、翚氏的歷史來源
基本解釋《詩(shī)·小雅·斯干》：“如翬斯飛?！?朱熹 集傳：“其檐阿華采而軒翔，如翬之飛而矯其翼也?！焙笠蛞浴奥E飛”形容宮室的高峻壯麗。 南朝 梁 王屮 《頭陀寺碑文》：“丹刻翬飛，輪奐離立?！?唐 玄奘 《大唐西域記·吠舍釐國(guó)》：“層臺(tái)輪奐，重閣翬飛，僧眾清肅，并學(xué)大乘?！?宋 范成大 《吳船錄》卷上：“真君殿前有大樓，曰 玉華 ，翬飛輪奐，極土木之勝?！卑矗朔N屋翼檐角向上的建筑形式，俗稱“飛檐”，近代建筑學(xué)稱“翚飛式”，為我國(guó)古代所特創(chuàng)。
三、史氏的起源是怎樣的？
據(jù)《百家姓考略》記載，西周初期，史是官名，其后人遂以 其官名史字為姓。西周初年有太史史佚，為人嚴(yán)正，與太公、周公、召公 并稱為“四圣”。由于他終生在周朝任太史，他的子孫便以官名為氏。春 秋時(shí)期，列國(guó)史官多以官為氏。另?yè)?jù)《元和姓纂》記載，史姓出自史皇氏，其始祖是倉(cāng)頡。黃帝的 史官倉(cāng)頡始創(chuàng)漢字，他的后代以史為姓。
四、茶戲的起源是怎樣的？
早期的曲藝、戲劇表演場(chǎng)所大多是以賣茶為主的 場(chǎng)所，如茶館、茶園等地。老板們?yōu)榱宋腿耍?高競(jìng)爭(zhēng)力，往往會(huì)請(qǐng)一些曲藝藝人在茶館進(jìn)行表演， 而演出的費(fèi)用由茶館支付。而那些專門演出各式戲劇 的劇場(chǎng)也都會(huì)兼賣茶水。辛亥革命前后出現(xiàn)了一些專 門從事演出事業(yè)的劇場(chǎng)，這些劇場(chǎng)通常被稱為“某某 戲院”或“戲館”，之所以叫做“園”或“館”便是 由最初的茶園和茶館演變而來的。所以，有人稱戲曲 是“茶汁澆灌起來的一門藝術(shù)”。
五、茶的起源是什么？
??茶在古代有很多不同名稱，如：茗、茶、茶茗、葭萌等。一般認(rèn)為“茶”字在唐以前的古書中還未出現(xiàn)過，自唐代始見，是唐代人把古“蔡荼’字減去一筆而成“茶”字?！拜薄笔恰安琛钡墓朋w字，“茶”是從“荼”字分化出來的。
中國(guó)是茶樹的原產(chǎn)地，因而也是茶葉的故鄉(xiāng)，是世界上飲茶制茶最早的國(guó)家。
??數(shù)千年前就在我國(guó)的云南、貴州、四川等地發(fā)現(xiàn)了野生茶樹。中國(guó)的茶葉生產(chǎn)已有數(shù)千年的歷史。世界各產(chǎn)茶國(guó)，不是直接、就是間接地從中國(guó)引進(jìn)茶苗、茶種，并派人來中國(guó)學(xué)習(xí)栽茶制茶方法，然后再發(fā)展本國(guó)的茶葉生產(chǎn)。
陸羽在《茶經(jīng)》中說：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏。
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戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的《神農(nóng)本草》上說：“神農(nóng)嘗百草療疾，日遇七十二毒，得荼（茶）而解之?！币圆杉吧参餅樯钪饕獊碓吹脑际献骞纾辽褶r(nóng)氏時(shí)期，已累積發(fā)現(xiàn)有72種有毒中草藥，又在偶然間發(fā)現(xiàn)用野生茶樹的鮮葉汁，可解這72種有毒中草藥的毒。自此以后，先民們就以喝茶來解毒，也即用茶的開始，可見最早的飲茶是從藥用開始的。
六、青茶的起源如何？
青茶介于綠茶與紅茶之間。人們從綠茶、紅茶的制法中，悟出了青茶的制法。關(guān)于青茶的起源，學(xué)術(shù)界尚有爭(zhēng)議，有人認(rèn)為起源于北宋，也有人認(rèn)為最早出現(xiàn)在清咸豐年間，但都認(rèn)為最早是在福建創(chuàng)制的。清初王草堂《茶說》中說“武夷茶……茶采后，以竹筐勻鋪，架于風(fēng)日中，名曰曬青，使其青色漸收，然后烹出之時(shí)，半青半紅，青者乃炒色，紅者乃焙色也?！?/p>
七、茶的起源有什么講究？
??對(duì)中國(guó)人來說，茶是人們生活的必需品，俗話說:開門過日子七件事，“柴米油鹽醬醋茶”， 說明茶已經(jīng)是人們?nèi)粘Ｉ铍x不開的物品了。人們?nèi)粘Ｐ蓍e、待客宴請(qǐng)等都會(huì)有一些品茶的內(nèi) 容，不僅僅如此，長(zhǎng)期以來，飲茶逐漸形成了一種文化，每當(dāng)端起一杯茶慢慢品嘗的時(shí)候，不禁想 起一個(gè)古老的問題:國(guó)人的飲茶習(xí)慣是從什么時(shí)候開始的呢？古人是如何發(fā)現(xiàn)大自然中茶樹 的呢？我國(guó)歷史上有很長(zhǎng)的飲茶記錄，但無法確切地查明最早是在什么年代了。
??世界上很多地方 飲茶的習(xí)慣是從中國(guó)傳過去的，所以，全球各國(guó)普遍認(rèn)為飲茶是中國(guó)人首創(chuàng)的，世界上其他地方 的飲茶習(xí)慣、種植茶樹的習(xí)慣都是直接或間接地從中國(guó)傳過去的。在中國(guó)的文化發(fā)展史上，往往把一切與農(nóng)業(yè)、植物相關(guān)的事物起源最終都?xì)w結(jié)于神農(nóng)氏。 傳說中的神農(nóng)是農(nóng)業(yè)神，也就是炎帝，他能讓太陽(yáng)發(fā)光，讓天下雨;他教人們播種五谷，又教人們 識(shí)別各種植物;他的肚子是透明的，能看到腸胃和吃進(jìn)去的東西。
??為了知道各種草本的性質(zhì)，神 農(nóng)就親口品嘗，然后仔細(xì)觀察它們?cè)诙亲又械淖兓Ｓ幸淮?，神農(nóng)吃到一種樹葉，這種葉子吃進(jìn) 肚子里后，在里面走來走去，像是士兵在進(jìn)行搜查，不一會(huì)兒，整個(gè)腸胃便像洗過一樣干凈清爽， 感覺非常舒服。神農(nóng)記住了這種葉子，給他起了個(gè)名字，叫“查”，再轉(zhuǎn)成“茶”字，而成為茶的起 源。
??這是有關(guān)中國(guó)飲茶起源最普遍的說法。除此之外，還有秦漢說、六朝說等各種說法?，F(xiàn)存最早、較可靠的茶學(xué)資料出自漢代，以王褒撰寫的《僮約》為主要依據(jù)。此文撰于漢宣 帝三年（公元前59年）正月十五日，是在《茶經(jīng)》之前茶學(xué)史上最重要的文獻(xiàn)，筆墨間說明了當(dāng) 時(shí)茶文化的發(fā)展?fàn)顩r，內(nèi)容如下：“舍中有客。
??提壺行酤。汲水作舖（晚飯）。滌杯整案……烹 荼盡具。舖已蓋藏。舍后有樹。當(dāng)裁作船。上至江州。下到煎主……”由文中可知，茶已成為 當(dāng)時(shí)社會(huì)飲食的一環(huán)，且為待客以禮的珍稀之物，由此可知茶在當(dāng)時(shí)社會(huì)地位的重要性。中國(guó)飲茶起源于六朝的說法，有人認(rèn)為起源于孫皓以茶代酒，有人認(rèn)為系王肅提倡茗飲而 始。
??日本、印度則流傳飲茶系起源于達(dá)摩禪定的說法:傳說菩提達(dá)摩自印度東使中國(guó)，誓言以九 年時(shí)間停止睡眠進(jìn)行禪定，前三年達(dá)摩如愿成功，但后來身體不支終于熟睡，達(dá)摩醒來后羞憤交 加，遂割下眼皮，擲于地上。不久后擲眼皮處生出小樹，枝葉扶疏，生機(jī)盎然。此后五年，達(dá)摩相 當(dāng)清醒，但最后一年又遭睡魔侵人，達(dá)摩采食了身旁的樹葉，食后立刻腦清目明，心志清楚，完成九年禪定的誓言。
??達(dá)摩采食的樹葉即為后代的茶，此乃飲茶起源于六朝達(dá)摩的說法。故事中掌 握了茶的特性，并說明了茶有提神的效果，然因“秦漢說”史料證據(jù)確鑿可考，因而削弱了“六朝 說”的地位。我們雖然無法準(zhǔn)確地說出茶的起源，但我們可以想象出，在古代科技并不發(fā)達(dá)、經(jīng)濟(jì)并不繁 榮的情況下，人們的生活環(huán)境是安靜的，人的心也是靜的，人們的生活節(jié)奏十分緩慢，在這種環(huán) 境里，古人發(fā)現(xiàn)了茶并開始飲用，流傳到現(xiàn)在。
??而在現(xiàn)在全球數(shù)以萬計(jì)的植物中，人們發(fā)現(xiàn)并做 茶飲用的植物，不過數(shù)十種，茶的各種文化也都是古代形成的，這也給了居住在繁華、喧鬧的城 市的現(xiàn)代人許多啟示:唯有安靜的環(huán)境，安靜的心才能發(fā)現(xiàn)更多;人們?cè)诿β抵?，靜靜地端起一 杯茶，讓自己的心靜下來，才能思考更多問題，才能發(fā)現(xiàn)更多大千世界的美。
??城市里的繁華、汽 車、擁堵、物欲、競(jìng)爭(zhēng)，帶給人們的是動(dòng)感、激情、壓力和煩惱，唯有靜下來，才能品得茶的芬芳，才 能領(lǐng)悟到茶的歷史文化，才能發(fā)現(xiàn)更多難以發(fā)現(xiàn)的快樂和感受。