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貴州雷公山茶葉品質(zhì)(貴州雷公山紅茶)

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1. 貴州雷公山紅茶

貴州全省有近95%的面積為山地和丘陵,適宜茶葉生產(chǎn)的面積較多,也產(chǎn)生了許多名茶,主要是綠茶,貴州茶產(chǎn)量不錯(cuò),但在深加工環(huán)節(jié)還有待改進(jìn)。主要有:都勻毛尖、湄潭翠芽、梵凈山翠峰茶、鳳崗鋅硒茶、石阡苔茶、貴州綠寶石、貴定云霧茶、雷公山銀球茶、開(kāi)陽(yáng)富硒茶、瀑布毛峰、遵義紅等等!

2. 貴州雷山云霧紅茶

【綠茶】湄潭翠芽(2015米蘭世博會(huì)百年中國(guó)名茶金獎(jiǎng))、都勻毛尖、綠寶石、湄江翠片、梵凈翠峰、遵義毛峰、海馬宮茶、石阡苔茶、貴定云霧茶、清池翠片、雷山銀球 【紅茶】遵義紅(產(chǎn)自湄潭,2015米蘭世博會(huì)百年中國(guó)名茶金獎(jiǎng))

【白茶】正安白茶

3. 雷公山原生態(tài)紅茶價(jià)格

貴州十大名茶是:

  產(chǎn)自貴州都勻的都勻毛尖茶、

  產(chǎn)自湄潭縣的湄潭翠芽茶、

  產(chǎn)自印江土家族苗族自治縣的梵凈山翠峰茶、

  產(chǎn)自石阡縣的“泉都坪山”牌石阡苔茶、

  產(chǎn)自鳳岡縣的鳳岡鋅硒茶、及“春江花月夜”牌明前毛尖茶、和“綠寶石”茶、

  產(chǎn)自貴定縣的貴定云霧貢茶、

  產(chǎn)自金沙縣的“清水塘”牌清池翠片

  產(chǎn)自雷山縣的雷公山銀球茶。

4. 雷公山紅茶簡(jiǎn)介

一、香港特產(chǎn)風(fēng)味

  港式風(fēng)味西多士、菠蘿包、鳳爪、水晶蝦餃、港式叉燒、絲襪奶茶。

  二、湖南特產(chǎn)風(fēng)味

岳陽(yáng)君山銀針、大庸古丈毛尖、長(zhǎng)沙高橋銀峰與湘波綠茶;雪峰蜜橘,瀏陽(yáng)金橘,黔陽(yáng)冰糖橙;長(zhǎng)沙湘蓮,岳陽(yáng)銀魚(yú)及醋魚(yú)干;岳陽(yáng)辣椒油,邵陽(yáng)竹筍,生姜,長(zhǎng)沙松花蛋,衡山湘黃雞,武岡銅鵝,寧鄉(xiāng)豬;湘黃雞、淑浦鵝、龜蛇酒、松花皮蛋、湖南米粉;。

湘菜為我國(guó)八大風(fēng)味菜系之一。講究刀工,火候,調(diào)味豐富,重辣味。技法以煨,煎,燉,蒸,炒為主。著名菜肴有古老肉,蓮子鍋,竹筍蒸魚(yú),香酥雞等。

三、廣東特產(chǎn)與粵菜

廣東是熱帶亞熱帶茶果之鄉(xiāng),名果有東莞香蕉,潮州蜜橘,增城荔枝等。名茶有英德紅茶,潮州鳳凰水仙茶。還有深圳,珠海鮮蠔,潮州魷魚(yú),湛江龍蝦,及廣東香腸,月餅.鳳凰菜、五指山菜、九峰白毛菜、英德紅茶、荔枝、檳榔、黃登菠蘿、楊桃、菠蘿蜜、荔枝蜜、香蕉、椰子、龍眼、木瓜、話梅、潮州柑、廣式點(diǎn)心、廣式臘味、清平雞、東江鹽焗雞、三黃胡須雞、太爺雞、潮汕膏蟹、沙井鮮蠔、萬(wàn)寧燕窩、海龜、長(zhǎng)春酒、透明馬蹄糕、灃塘馬蹄粉、純正蓮蓉月餅、吳州海蜇皮、東莞臘腸、沙河粉、拉腸粉、及第粥、春餅、盲公餅、油頭烙餅等名食。

粵菜風(fēng)味名揚(yáng)中外,“蛇餐”更是久負(fù)盛名,有食在廣州之譽(yù)。粵菜注重煎炸燒燴,擅長(zhǎng)小炒,著意鮮嫩爽滑,多野菜。名菜有菊花龍虎鳳,猴腦,白灼海蝦,脆皮乳豬等。

四、海南特產(chǎn)風(fēng)味

??诘鹊氐囊耔傘y工藝品,貝雕,海石花盆景,黎族鼻簫等手工藝品;文昌菠蘿,椰子,五指山芒果,瓊山荔枝;萬(wàn)寧大洲盜燕窩,西沙大海龜;風(fēng)味名食有??谝又?瓊山曲口血蟮,文昌雞,東山羊,和樂(lè)蟹,海口椰子.海南的腰果,咖啡,菠蘿,菠蘿蜜,楊桃。南珠,紅豆,屯昌羊角水晶,玳瑁;貝殼系列產(chǎn)品,三亞市和陵水縣珍珠產(chǎn)品,珊瑚盆景;興隆咖啡、胡椒、椰糖、牛角雕、椰雕;紅魚(yú)、魚(yú),沉香,南山烙畫(huà)葫蘆,綠茶紅茶,水滿茶,鷓鴣茶,香蘭茶,檳榔果茶,苦丁茶;魚(yú)類包括龍蝦,海蛇,魚(yú)翅,干貝,南海海龜,穿山甲鱗片,玻璃魷魚(yú)。

五、廣西名特產(chǎn)

南寧涼果,甜茶,桂林豆腐乳,米粉,三花酒,語(yǔ)州三蛇酒,蛤蚧酒,北海海鮮;合浦珍珠,容縣沙田柚子,桂林金橘,南寧菠蘿,柳州蜜橙,永福羅漢果,桂平肉桂,桂南八角,荔枝、香蕉、柑橙、金橘、木菠蘿、菠蘿、桂圓、芒果、山楂、山葡萄、恭城目柿、黃皮菜、灌陽(yáng)紅棗、扁桃、獼猴桃、白果、漓江魚(yú)、府州桂花魚(yú)、桂林燒乳豬。

六、四川特產(chǎn)風(fēng)味

名特產(chǎn)有名茶川紅茶,峨芯茶,蒙山頂茶,名果合川紅橘,江津廣柑,及川芎,川貝,川蓮等中藥材。開(kāi)花白糕、天車(chē)牌香辣醬、扎染、太湖井曬醋、自貢紅橘、自貢毛牛肉、自貢方便食品調(diào)料、榮縣嫦酒、剪紙、龔扇、燕窩絲。文君酒、五胖鴨、元寶雞、四川泡菜、全興大曲酒、鹵漆制品、瓷胎竹編、蜀箋蜀繡、蜀錦、糖油果子。宜賓五糧液。四川甘橘、合川大紅袍、瀘州桂圓、阿壩蘋(píng)果、潼南黃桃、金川雪梨、佘江荔枝、巴山核桃、黃龍香米、瀘州曲酒、郎酒、劍南春曲酒、巴山大曲、紅橘酒、四川榨菜、板鴨、麻辣牛肉、豆腐乳、保字醋、四川粉絲、天府花生、敘府陳年糟蛋、敘府小磨麻油、劍門(mén)火腿。

川菜是我國(guó)名菜之一,以麻辣味濃,百菜百味為特色。四川成都小吃擔(dān)擔(dān)面,賴湯圓等也很有名。名酒有宜賓五糧液,棉竹劍南春,瀘州老窖,古藺郎酒。名食有西昌板鴨,天府花生,涪陵榨菜等。

七、貴州名特產(chǎn)

威寧黃梨,興義大紅袍橘子,羅甸黃果,清鎮(zhèn)酥李,都勻毛尖茶,湄江茶,遵義毛峰茶及竹蓀(參),銀耳,天麻,杜仲,凱里黑木耳,貴定烤煙,黔東南苗杉;名酒仁懷茅臺(tái)酒,董公寺董酒,惠水大曲和懷酒,凱里從江大曲酒,雷公山獼猴桃酒,貴陽(yáng)花溪刺梨酒,習(xí)水大曲等;名食威寧火腿,蕎酥(苗族名點(diǎn)),遵義蛋糕,綏陽(yáng)空心面,鎮(zhèn)寧波波糖,獨(dú)山泡菜,鎮(zhèn)遠(yuǎn)道菜,三穗板鴨,銅仁綠豆粉,貴陽(yáng)野刺梨汁;貴陽(yáng)黔味菜有八寶娃娃魚(yú),天麻蒸雞,套全鴨,清燉甲魚(yú)及小吃戀愛(ài)豆腐果.羊艾毛峰、都勻毛尖、湄江茶、香菇、黑木耳、銀耳、黑糯米、香米、薏仁米、三穗鴨、賞農(nóng)金黃雞、習(xí)水大曲酒、平壩窖酒、獨(dú)山腌酸菜、都勻太師餅。

八、云南名特產(chǎn)

昆明,玉溪,曲靖云煙(有茶花,紅山茶,紅塔山,阿詩(shī)瑪,大重九,恭賀新禧等名煙),昆明,大理,思茅等地云茶(鎮(zhèn)紅,鎮(zhèn)綠,思茅,西雙版納勐海普洱茶,大理沱茶,蒼山雪綠等),昆明等地云藥(云南白藥,田七,天麻,德欽冬蟲(chóng)夏草等),西雙版納香蕉,芒果,昆明呈貢寶珠梨,昆明干雞棕蕈,勐海天然樟腦;云南名食有宣威火腿,路南腐乳,昆明風(fēng)味佳肴紅燒象鼻,茨燜熊掌,生煎麂子肉,汽鍋雞,小吃過(guò)橋米線.象牙芒果、無(wú)眼菠蘿、寶珠梨、梅子、猴頭攻、蜂蜜、黑木耳、松茸、雞赍、三七、蟲(chóng)草、砂仁、云歸、宣威火腿、玫瑰大頭菜、傣族燒魚(yú)、香芋草烤雞、滇八件點(diǎn)心。

5. 貴州雷公山紅茶有哪些品牌

貴州的茶葉有都勻毛尖,湄潭翠芽,綠寶石,遵義紅,梵凈山茶等。

1、都勻毛尖:

都勻毛尖茶又名魚(yú)鉤茶,具有三綠透黃色的特色,即干茶色澤綠中帶黃,湯色綠中透黃,葉底綠中顯黃。成品都勻毛尖色澤翠綠、外形勻整、白毫顯露、條索卷曲、香氣清嫩、滋味鮮濃、回味甘甜、湯色清澈、葉底明亮、芽頭肥壯。

2、湄潭翠芽:

湄潭翠芽原名湄江翠片,由原湄潭茶葉試驗(yàn)場(chǎng)(今中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所前身)于20世紀(jì)40年代創(chuàng)制而成,該茶外形扁平光滑,形似葵花籽,隱毫稀見(jiàn),色澤綠翠,香氣清芬悅鼻,粟香濃并伴有新鮮花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜,湯色黃綠明亮,葉底嫩綠勻整。

3、綠寶石:

綠寶石以采摘內(nèi)含物質(zhì)比茶芽更為豐富的一芽二三葉茶青為原料,運(yùn)用獨(dú)特的工藝制成,外形盤(pán)花顆粒狀,不僅口感鮮爽宜人,更具有栗香濃郁,滋味厚重、持久耐泡的特點(diǎn),尤以其厚味堪稱一絕,沖泡七泡而仍有茶香。同時(shí),綠寶石先后通過(guò)了德國(guó)Galab、香港SGS和德國(guó)Eurofins等多家世界權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)的農(nóng)殘檢測(cè),400多項(xiàng)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)全部合格,是目前國(guó)內(nèi)少有的在農(nóng)殘指標(biāo)和品質(zhì)上出口與內(nèi)銷采用同一標(biāo)準(zhǔn)的茶產(chǎn)品。由于茶青原料為一芽二三葉,因此茶青下樹(shù)率大大提高,茶農(nóng)收入倍增。

4、遵義紅:

遵義紅茶是根據(jù)湄潭黔湄系列茶樹(shù)品種的特性,將貴州湄紅加工工藝與福建政和工夫紅茶、坦洋工夫紅茶、祁門(mén)紅茶的加工工藝相結(jié)合創(chuàng)制,具有外形緊細(xì)、秀麗披毫、色澤褐黃,湯色橙紅亮、帶金圈,香氣純正、幽長(zhǎng)、帶果香的特點(diǎn)。

5、梵凈山茶:

梵凈山茶產(chǎn)于武陵山脈主峰、國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)梵凈山。以炒青、烘青綠茶為主,具有香高味長(zhǎng),造型獨(dú)特的優(yōu)異品質(zhì)。梵凈山茶較好地保留了鮮葉內(nèi)的茶多酚、氨基酸、葉綠素、維生素等多種天然營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),被譽(yù)為綠茶極品。

6. 貴州雷公山茶葉

黔東南地處云貴高原,獨(dú)特的地理?xiàng)l件和濕潤(rùn)溫暖的氣候,非常適宜草藥生長(zhǎng)與中藥材種植,使黔東南成為我國(guó)四大中藥材產(chǎn)地之一,有中藥材4290種,蘊(yùn)藏總量達(dá)6500萬(wàn)噸。在全國(guó)統(tǒng)一普查的363個(gè)重點(diǎn)品種中,黔東南就有326種,占88.10%,各地州市的中藥材品種均在千種以上。   “川廣云貴,地道藥材”。黔東南的中藥材不僅品種多,蘊(yùn)藏量大,而且素有“地道藥材”之美譽(yù),珍稀名貴藥材主要有珠子參、艾納香、牛黃等;地道藥材主要有天麻、杜仲、石斛、厚樸、半夏、吳茱萸、黃柏、野黨參、何首烏、龍膽草、天冬、黃精、金銀花、桔梗、五倍子、朱砂、雄黃等35種。黔東南中藥材在全國(guó)具有競(jìng)爭(zhēng)力的品種達(dá)100多種,出口品種90余種,天麻、杜仲、朱砂等在古今中外均享有很高的聲譽(yù)。近年來(lái),地道野生中藥材引種、家種研究工作取得了很大進(jìn)展,野生變家種、家養(yǎng),引種成功的地道藥材有天麻、杜仲、厚樸、石斛、艾納香等70余種。   種植中草藥需要適合的土地以及氣候,就算你在黔東南區(qū)域也分不同的土壤,在決定種植物前請(qǐng)先做好前期調(diào)查,我們可以一起研究,建議你種植天麻。   黔東南的中藥材不僅藥用價(jià)值高,而且產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)的前景廣闊。五倍子、山藥、刺梨、獼猴桃、魚(yú)腥草、銀杏、銀耳、魔芋、苦丁茶等的生產(chǎn),目前即被列為綠色產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)發(fā)展和培育的項(xiàng)目。   不同的地區(qū)有不同的土壤情況和氣候條件,就算在黔東南也有不同的情況,你要根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥狼闆r進(jìn)行選擇投資,在允許情況下建議您種植天麻。

7. 貴州雷公山紅茶怎么樣

1 、西湖龍井:產(chǎn)于浙江杭州西湖區(qū),茶葉為扁形,葉細(xì)嫩,條形整齊,寬度一致,為綠黃色,手感光滑,一芽一葉或二葉;芽長(zhǎng)于葉,一般長(zhǎng)3厘米以下,芽葉均勻成朵,不帶夾蒂,碎片,小巧玲瓏。龍井茶味道清香,假冒龍井茶則多是青草味,夾蒂較多,手感不光滑。

2 、碧螺春:產(chǎn)于江蘇吳縣太湖的洞庭山碧螺峰。銀芽顯露,一芽一葉,茶葉總長(zhǎng)度為1.5厘米,每500克有5.8萬(wàn)至7萬(wàn)個(gè)芽頭,芽為白毫卷曲形,葉為卷曲青綠色,葉底幼嫩,均勻明亮。假的為一芽二葉,芽葉長(zhǎng)度不齊,呈黃色。

3 、信陽(yáng)毛尖:產(chǎn)于河南信陽(yáng)車(chē)云山。其外形條索緊細(xì),圓,光,直,銀綠隱翠,內(nèi)質(zhì)香氣新鮮,葉底嫩綠勻整,一般一芽一葉或一芽二葉,假的為卷曲形,葉片發(fā)黃。

4 、君山銀針:產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)君山。由未展開(kāi)的肥嫩芽頭制成,芽頭肥壯挺直,勻齊,滿披茸毛,色澤金黃光亮,香氣清鮮,茶色淺黃,味甜爽,沖泡時(shí)看起來(lái)芽尖沖向水面,懸空豎立,然后徐徐下沉杯底,形如鮮筍出土,又像銀刀直立。假銀針為青草味,泡后銀針不能豎立。

5 、六安瓜片:產(chǎn)于安徽六安和金寨兩縣的齊云山。其外形平展,每一片不帶芽和莖梗,葉呈綠色光潤(rùn),微向上重疊,形似瓜子,內(nèi)質(zhì)香氣清高,水色碧綠,滋味回甜,葉底厚實(shí)明亮。假的則味道較苦,色比較黃。

6 、黃山毛峰:產(chǎn)于安徽歙縣黃山。其外形細(xì)嫩稍卷曲,芽肥壯,勻齊,有鋒毫,形狀有點(diǎn)像雀舌,葉呈金黃色;色澤嫩綠油潤(rùn),香氣清鮮,水色清澈,杏黃,明亮,味醇厚,回甘,葉底芽葉成朵,厚實(shí)鮮艷。假茶呈土黃色,味苦,葉底不成朵。

7、祁門(mén)紅茶:產(chǎn)于安徽祁門(mén)縣。茶顏色為棕紅色,切成0.6至0.8厘米,味道濃厚,強(qiáng)烈,醇和,鮮爽。假茶一般帶有人工色素,味苦澀,淡薄,條葉形狀不齊。

8 、都勻毛尖:產(chǎn)于貴州都勻縣。茶葉嫩綠勻齊,細(xì)小短薄,一芽一葉初展,形似雀舌,長(zhǎng)2至2.5厘米,外形條索緊細(xì),卷曲,毫毛顯露,色澤綠潤(rùn),內(nèi)質(zhì)香氣清嫩,新鮮,回甜,水色清澈,葉底嫩綠勻齊。假茶葉底不勻,味苦。

9 、鐵觀音:產(chǎn)于福建安溪縣。葉體沉重如鐵,形美如觀音,多呈螺旋形,色澤砂綠,光潤(rùn),具有天然蘭花香,湯色清澈金黃,味醇厚甜美,入口微苦,立即轉(zhuǎn)甜,耐沖泡;葉底開(kāi)展,青綠紅邊,肥厚明亮,每顆茶都帶茶枝。假茶葉形長(zhǎng)而薄,條索較粗,無(wú)青翠紅邊,葉泡三遍后便無(wú)香味。

10 、武夷巖茶:產(chǎn)于福建崇安縣。外形條索肥壯,緊結(jié),勻整,帶扭曲條形,俗稱“晴蜒頭”,葉背起蛙皮狀砂粒,俗稱“蛤蟆背”,內(nèi)質(zhì)香氣馥郁,雋永,滋味醇厚回苦,潤(rùn)滑爽口,湯色橙黃,清澈艷麗;葉底勻亮,邊緣朱紅或起紅點(diǎn),中央葉肉黃綠色,葉脈淺黃色,耐泡6至8次以上。

8. 貴州雷公山紅茶沖泡方法

1、貴州十大名茶之都勻毛尖

  都勻毛尖,中國(guó)十大名茶之一。1956年,由毛澤東親筆命名,又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚(yú)鉤茶”、“雀舌茶”,是貴州三大名茶之一。外形條索緊結(jié)纖細(xì)卷曲、披毫,色綠翠。香清高,味鮮濃,葉底嫩綠勻整明亮。產(chǎn)于貴州都勻市,屬黔南布依族苗族自治州。味道好,還具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動(dòng)脈粥樣硬化、降脂減肥以及防治壞血病和護(hù)御放射性元素等多種功效與作用。

  2、貴州十大名茶之湄潭翠芽

  湄潭翠芽,貴州省遵義市特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。湄潭翠芽外形扁平光滑,形似葵花籽,隱毫稀見(jiàn),色澤綠翠,香氣清芬悅鼻,粟香濃并伴有新鮮花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜,湯色黃綠明亮,葉底嫩綠勻整。2017年5月,原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“湄潭翠芽”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

  3、貴州十大名茶之梵凈山翠峰茶

  梵凈山翠峰茶,貴州省印江土家族苗族自治縣所產(chǎn)茶葉品種之一。因主產(chǎn)于該縣境內(nèi)武陵山脈主峰——梵凈山而得名。產(chǎn)品原料采自梵凈山800—1300米海拔高度的福鼎大白茶群體品系茶園,產(chǎn)品具有“色澤嫩綠鮮潤(rùn)、勻整、潔凈;清香持久,栗香顯露;鮮醇爽口;湯色嫩綠、清澈;芽葉完整細(xì)嫩、勻齊、嫩綠明亮”的特點(diǎn),贏得業(yè)內(nèi)專家一致好評(píng)和消費(fèi)者喜愛(ài)。2005年獲準(zhǔn)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。是貴州十大名茶之一。

  4、貴州十大名茶之石阡苔茶

  石阡苔茶是中國(guó)貴州省石阡縣當(dāng)?shù)馗髯宀柁r(nóng)長(zhǎng)期栽培選育形成的一個(gè)地方品種,母樹(shù)屬古茶樹(shù)系列;是中國(guó)屈指可數(shù)的茶樹(shù)良種,抗逆性、適應(yīng)性、產(chǎn)量、品質(zhì)都比外地品種要?jiǎng)賻谆I,而且栗香持久,滋味醇厚,色澤綠潤(rùn),湯色黃綠明亮,葉底鮮活勻整。經(jīng)農(nóng)業(yè)部檢驗(yàn),該茶致病菌衛(wèi)生指標(biāo)、重金屬及農(nóng)殘含量,均低于歐盟、日本的標(biāo)準(zhǔn),芳香物質(zhì)含量豐富,而且含鋅、硒、鉀等有益物質(zhì)。該茶發(fā)源于石阡,引種到黔東、黔北、黔東南等地,是貴州省銅仁地區(qū)石阡縣特色茶產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略品種,曾被人譽(yù)為“金不換”和“品牌中的品牌”。

  5、貴州十大名茶之鳳岡鋅硒茶

  鳳岡富鋅富硒茶,貴州省鳳岡縣特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。鋅硒茶,是因土壤里含有天然的鋅硒微量元素,通過(guò)茶樹(shù)種植,使之自然吸收于茶葉中,其茶葉浸泡所析出的鋅硒元素易于人體吸收,天然無(wú)毒副作用。鳳岡鋅硒茶,不但富含人體所需的17種氨基酸,且富含鋅硒微量元素,其鋅含量為55.4—103.2毫克/千克,硒含量為1.38—2.03毫克/千克,正是人體所需的最佳適宜量。2006年01月24日,原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“鳳岡富鋅富硒茶”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。鳳岡產(chǎn)茶歷史悠久,是貴州十大名茶之一。

  鳳岡富鋅富硒茶采用生態(tài)建園模式,形成了林中有茶、茶中有樹(shù)、林茶相間的特色茶園。其茶葉品質(zhì)高端,特色奇絕,外形勻整緊索,色澤灰綠油潤(rùn),栗香高長(zhǎng)沁脾,滋味鮮爽潤(rùn)喉,湯色黃綠锃亮,葉底嫩綠耐泡。

  6、貴州十大名茶之貴州明前毛尖茶

  清明節(jié)前采制的茶葉,受蟲(chóng)害侵?jǐn)_少,芽葉細(xì)嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。同時(shí),由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限,生長(zhǎng)速度較慢,能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少,所以又有“明前茶,貴如金”之說(shuō)。是貴州十大名茶之一。

  7、貴州十大名茶之綠寶石茶

  綠寶石即綠寶石茶。貴州十大名茶之一,為綠茶類。“綠寶石茶“是2003年經(jīng)貴州本土茶葉專家牟應(yīng)書(shū)老先生研制成功的創(chuàng)新茶品類,也是國(guó)內(nèi)為數(shù)不多的采用一芽二三葉為原料獲得國(guó)際金獎(jiǎng)的綠茶,顛覆傳統(tǒng)名優(yōu)綠茶鐘情獨(dú)芽的傾向,是國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局認(rèn)證的生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品。

  綠寶石的原料大膽采用一芽二三葉,避開(kāi)獨(dú)芽、一芽一葉制作綠茶的奢侈,采用貴州牟氏制茶工藝,并結(jié)合現(xiàn)代先進(jìn)的自動(dòng)化加工技術(shù)制作而成,呈盤(pán)花形狀,顆粒緊實(shí),色澤綠潤(rùn),沖泡后茶葉自然舒展成朵,嫩綠鮮活,栗香濃郁,湯色黃綠明亮,滋味鮮爽醇厚,沖泡七次猶有茶香,享有“七泡好茶”的美譽(yù)。

  8、貴州十大名茶之貴定云霧貢茶

  “貴定云霧貢茶”,是以貴定縣境內(nèi)生長(zhǎng)的本地鳥(niǎo)王茶樹(shù)品種和其它優(yōu)良茶樹(shù)品種的鮮葉為原料,按貴定云霧貢茶的加工工藝加工而成的特種綠茶,其成分含量為:氨基酸3.32%.茶多酚34.40%,咖啡堿4.7%,水浸出物44.40%。

  貴定云霧貢茶是貴州十大名茶之一。以其“緊細(xì)、卷曲、顯亳,勻整、綠潤(rùn),湯色綠黃清澈、香氣嫩香、滋味鮮爽、回甘力強(qiáng)、葉底嫩勻、鮮活明亮”的高雅品質(zhì),備受海內(nèi)外茶葉界專家及消費(fèi)者的青睞,讓品茗者品嘗之后,沁人心脾,回味無(wú)窮,有益健康。國(guó)內(nèi)著名茶學(xué)界審評(píng)專家沈培和欣然為其揮毫定為“茶中極品”。

  9、貴州十大名茶之雷公山銀球茶

  雷公山銀球茶產(chǎn)于雷山縣著名的自然保護(hù)區(qū)雷公山,采用海拔1,400米以上的“清明茶”的一芽二葉,經(jīng)過(guò)炒制加工后,精制為小球狀,即美觀漂亮,又清香耐泡。是貴州十大名茶之一。

  雷公山銀球茶是國(guó)內(nèi)外首創(chuàng),形狀獨(dú)特,是一個(gè)直徑18-20毫米的球體,表面銀灰墨綠。清香、味濃、爽口、回甜,提神健腦,精力旺盛。

  10、貴州十大名茶之清池翠片

  清池翠片為特種綠茶,產(chǎn)品執(zhí)行貴州省地方標(biāo)準(zhǔn),特種綠茶——扁形綠茶DB52/T442.3-2003標(biāo)準(zhǔn)。它具有獨(dú)特的外部形態(tài),優(yōu)異的內(nèi)在品質(zhì),即形美、色綠、香郁、味甘;外形扁、平、直、光滑、勻整、色澤翠綠油潤(rùn)、內(nèi)質(zhì)香氣高爽持久,有炒香、湯色黃綠、明亮、葉底嫩綠鮮明,勻齊完整。企業(yè)年生產(chǎn)能力10噸。2010年在上海茶文化節(jié)上獲得金獎(jiǎng),是貴州省十大名茶,“清水塘”商標(biāo)為貴州省著名商標(biāo)。

9. 貴州雷公山綠茶

綠寶茶綠茶是屬于貴州的十大名茶,在貴州綠茶的排行榜里面也是數(shù)一數(shù)二的。

其他十大名茶還有都勻毛尖茶、湄潭翠芽茶、梵凈山翠峰茶、石阡苔茶、鳳岡鋅硒茶、明前毛尖茶、貴定云霧貢茶、“清水塘”牌清池翠片和雷公山銀球茶。這些都很不錯(cuò)。另外綠寶石綠茶2012年還被評(píng)定為貴州省著名商標(biāo)。

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