1. 太姥山茶業(yè)

2021年第五屆中國太姥山綠雪芽白茶頭採節(jié)在綠雪芽白茶莊園隆重舉辦。

今年綠雪芽（福建省天湖茶業(yè)有限公司）、福建太姥山名茶有限公司、寧德師范學(xué)院、中國茶文化國際華茶名師會一同攜手照本堂、斗賢茶道布藝 、尚福閣、陳韻堂、中國沉香博物館共赴第五屆中國太姥山綠雪芽白茶頭採節(jié)。此次頭採節(jié)得到了中國國際茶文化研究會、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會的全力支持，多家主流媒體、新媒體全程報(bào)道，全國各地愛茶人士共襄盛舉。

2. 太姥山茶葉有限公司

太姥山——水氣足

瀕臨大海的太姥山，是業(yè)內(nèi)公認(rèn)的白茶發(fā)源地，三面環(huán)山，另有一面朝向大海。海洋為太姥山帶來豐富水氣，再加上高海拔，也就賦予太姥山產(chǎn)的白茶擁有獨(dú)特香氣。

磻溪——滋味甜

磻溪鎮(zhèn)是福鼎白茶公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)生長地，同時(shí)也是福鼎白茶的發(fā)祥地之一。磻溪鎮(zhèn)不僅海拔高，而且森林覆蓋率高達(dá)80%以上，長年云霧繚繞，宛若修仙之境，所產(chǎn)的白茶也仿佛蘊(yùn)含仙氣，甜度高，滋味足。

3. 福建太姥山茶業(yè)有限公司

福建品品香茶業(yè)有限公司，位于“中國白茶之鄉(xiāng)”——福鼎，創(chuàng)立于1992年，是一家集茶葉種植、加工、銷售、科研、出口及白茶文化推廣為一體的省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。主要經(jīng)營福鼎白茶、太姥綠茶、茉莉花茶、烏龍茶、白琳工夫紅茶及茶具、茶食品等。

公司屬下有品品香有機(jī)茶加工廠和四個(gè)福鼎白茶初制加工廠，在福鼎市生態(tài)環(huán)境優(yōu)美的貫嶺鎮(zhèn)文洋西山、管陽鎮(zhèn)河山、磻溪鎮(zhèn)后坪建立生態(tài)有機(jī)茶生產(chǎn)基地3600畝、高優(yōu)新品種茶樹示范推廣基地400畝，以公司+基地+農(nóng)戶的模式，帶動農(nóng)戶建立6200畝有機(jī)茶轉(zhuǎn)換基地和3.75多萬畝無公害名優(yōu)茶葉基地，品品香有機(jī)茶基地成為福建省茶葉出口備案基地和國家級農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地。

公司為加強(qiáng)科研力量，成立福鼎市品品香白茶研究所、福建（寧德）茶行業(yè)星火技術(shù)創(chuàng)新中心和福建省白茶工程技術(shù)研究中心，開展福鼎白茶的品質(zhì)跟蹤和新產(chǎn)品的開發(fā)研究，同時(shí)與科技院校密切合作，引進(jìn)先進(jìn)茶葉加工工藝和技術(shù)，以及國內(nèi)外最先進(jìn)的出口茶葉清潔化加工流水線設(shè)備。公司旗下?lián)碛小捌菲废恪焙汀岸Χο恪眱蓚€(gè)品牌，其中“品品香”牌福鼎白茶已榮獲中國名牌農(nóng)產(chǎn)品稱號。企業(yè)通過國家農(nóng)業(yè)部良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（GAP）認(rèn)證、中農(nóng)質(zhì)量認(rèn)證中心有機(jī)茶（OTRDC）認(rèn)證、德國BCS、日本JAS、美國NOP有機(jī)食品認(rèn)證，產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)自主出口美國、韓國、加拿大、日本、德國及香港等國家和地區(qū)。2007年“品品香”牌太姥翠芽在日本榮獲世界綠茶最高金獎(jiǎng)，2008年“品品香”牌福鼎白茶榮獲中國名牌農(nóng)產(chǎn)品稱號,2009年企業(yè)相繼榮獲茉莉花茶十大品牌企業(yè)和茉莉花茶產(chǎn)業(yè)年度貢獻(xiàn)獎(jiǎng)，2010年品品香河山茶園基地列入全國標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建示范基地，品品香茶業(yè)是福建省食品質(zhì)量安全可追溯建設(shè)企業(yè)。

公司秉承林氏數(shù)百年制茶工藝，依托福鼎千年茶文化底蘊(yùn)以及太姥山藍(lán)姑以茶治病救人的美麗傳說，以“創(chuàng)新技術(shù)，創(chuàng)建品牌，創(chuàng)意文化”的理念，走白茶文化傳播和茶葉品牌連鎖經(jīng)營的獨(dú)特路線，從科技、文化雙方向著手，全力打造中國白茶第一品牌，做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)，興茶惠民。

4. 太姥山茶廠

福鼎白茶就是用產(chǎn)自福鼎“華茶1號”或“華茶2號”茶樹的芽葉制成的茶。

福鼎白茶制作過程中不炒不揉，特殊工藝制作而成，其外形芽毫完整，湯色杏黃清澈，滋味清淡、清甜爽口的品質(zhì)特點(diǎn)。

福鼎白茶色澤墨綠或灰綠，毫顯、色銀白；口感甘醇、爽口；芽頭肥壯、葉張肥嫩；毫香濃郁持久，并伴有花香；湯色杏黃明亮；葉底柔軟明亮。

根據(jù)采摘芽葉的不同，白茶可分為：白毫銀針、白牡丹、壽眉、新工藝白茶等，近年來，根據(jù)市場需要又推出緊壓白茶等。

白茶的自由基含量最低，黃酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶類。而且福鼎白茶具有清熱祛火的功效，白茶提取物對引起葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎等細(xì)菌生長具有預(yù)防作用。

唐代陸羽著的《茶經(jīng)》引用隋代的《永嘉圖經(jīng)》：“永嘉縣東三百里有白茶山”。據(jù)陳椽、張?zhí)旄５炔铇I(yè)專家考證，白茶山就是太姥山。說明早在隋唐，白茶就已出現(xiàn)。

但是白茶的產(chǎn)量一直受氣侯和場地的制約，年生產(chǎn)量不上千噸。1962年，福鼎白琳茶廠王奕森等茶技師們，研制室內(nèi)熱風(fēng)萎凋制作白茶，茶葉在室內(nèi)人工萎凋方式，使白茶生產(chǎn)不受天氣影響，產(chǎn)量有所增加；但白茶一直專門外貿(mào)出口創(chuàng)匯，以致于國內(nèi)許多人都不認(rèn)識福鼎生產(chǎn)的白茶。

5. 太姥山茶業(yè)有限公司

福建鄭源茶業(yè)有限公司是2008-05-13在福建省寧德市福鼎市注冊成立的有限責(zé)任公司(自然人投資或控股的法人獨(dú)資)，注冊地址位于福建省寧德市福鼎市太姥山鎮(zhèn)水井頭工業(yè)區(qū)。福建鄭源茶業(yè)有限公司的統(tǒng)一社會信用代碼/注冊號是91350982674032906A，企業(yè)法人鄭傳源，目前企業(yè)處于開業(yè)狀態(tài)。福建鄭源茶業(yè)有限公司的經(jīng)營范圍是：加工、收購、銷售茶葉（紅茶、白茶、綠茶、烏龍茶、花茶、緊壓茶）；茶葉種植；自營和代理各類商品和技術(shù)的進(jìn)出口，但國家限定公司經(jīng)營或禁止進(jìn)出口的商品和技術(shù)除外；茶食、茶具、茶具配件、家具銷售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動）。

在福建省，相近經(jīng)營范圍的公司總注冊資本為1010161萬元，主要資本集中在100-1000萬和1000-5000萬規(guī)模的企業(yè)中，共2232家。本省范圍內(nèi)，當(dāng)前企業(yè)的注冊資本屬于良好。

6. 太姥山茶業(yè)出名地

福鼎白茶。太姥山因?yàn)槭歉６Π撞枳钤嫉陌l(fā)源地，所以在福鼎眾多產(chǎn)區(qū)內(nèi)擁有最高知名度。

與其它幾個(gè)產(chǎn)區(qū)相比，太姥山擁有極優(yōu)渥的生長環(huán)境。

太姥山產(chǎn)區(qū)地處高海拔山區(qū)，晝夜溫差大，白茶樹可憑借這點(diǎn)積累更多營養(yǎng)物質(zhì)。

太姥山產(chǎn)區(qū)的白茶，因含有豐富葉綠素，呈鮮嫩翠綠色、墨綠色，顯白毫。同時(shí)茶葉帶有清雅花香味，馥郁芬芳。

經(jīng)沖泡的太姥山白茶，口感濃稠順滑，入口甘甜醇厚，茶氣柔和，嘗起來更有一種其他產(chǎn)區(qū)白茶都不具有的鮮爽感。

7. 太姥山茶業(yè)商會

福鼎白茶自2010年以來，已連續(xù)七年進(jìn)入全國茶葉品牌十強(qiáng)，2016年福鼎白茶以33.8億元的品牌價(jià)值位列第四。

8. 太姥山茶葉

    太姥山與磻溪產(chǎn)區(qū)的區(qū)別

     1、太姥山產(chǎn)區(qū)

      福鼎市太姥山鎮(zhèn)

     福鼎白茶的知名產(chǎn)區(qū)，太姥山可以算得上數(shù)一數(shù)二。

       太姥山平均海拔600米，山上四季有云霧繞芽，氣溫比山下要低2—5℃。土壤為山地紅壤和過渡性黃紅壤，含火山巖風(fēng)化物質(zhì)和腐殖質(zhì)，PH值在4―4.5之間，偏酸，十分適宜茶樹生長。

    產(chǎn)地不同:太姥山銀針產(chǎn)于福鼎太姥山鎮(zhèn),而磻溪銀針產(chǎn)于福鼎磻溪鎮(zhèn)。

       外形不同:太姥山銀針芽頭肥壯,根根勻齊,茶毫豐富,而磻溪銀針芽針飽滿,肥嫩,茸毛較厚。

      產(chǎn)量不同:太姥山種植面積少,產(chǎn)量不高,磻溪產(chǎn)區(qū)面積廣闊,產(chǎn)量豐富。

         香氣不同:太姥山銀針清雅馥郁,磻溪銀針茶香(嫩香)高顯。無論是從土壤養(yǎng)分、海拔高度，還是氣候條件、光照降水等條件來看，太姥山的自然條件，皆數(shù)上等。

         所以太姥山的茶，從外觀上就盡顯其優(yōu)越。茶葉整體呈翠綠、墨綠色，白毫明顯。

        香氣上，清雅馥郁，嗅之安然?？诟猩希砘雀?，入口甘甜醇厚，茶氣柔和，鮮爽出眾。

      但因其種植面積少。所以產(chǎn)量不高。

9. 福建太姥山產(chǎn)什么茶

太姥山還在生產(chǎn)白茶。

說到白茶，還有一句話是“世界白茶在中國，中國白茶在福鼎”的說法。也是因此福鼎白茶就成了家喻戶曉的白茶，也成了白茶的代表，當(dāng)再有其他地區(qū)的白茶出現(xiàn)，就會被認(rèn)為是假白茶。

福鼎白茶的核心產(chǎn)區(qū)，主要集中在管陽、磻溪、白琳、點(diǎn)頭、秦嶼等地，而且產(chǎn)區(qū)還在逐步擴(kuò)大。其中太姥山產(chǎn)區(qū)就在秦嶼鎮(zhèn)，2010年改名太姥山鎮(zhèn)。

太姥山只是核心產(chǎn)地之一，雖然白茶自然品質(zhì)很好，但是太姥山白茶的缺點(diǎn)就是，種植面積十分有限，所以太姥山白茶少之又少，很難滿足市場需求。

10. 太姥山茶園

福建產(chǎn)茶最多是福建安溪。

福建是中國的茶葉大省，從古雷灣畔到玉女峰下，從太姥山巔到汀江河畔，茶鄉(xiāng)一個(gè)接一個(gè)，茶山一座連一座。據(jù)福建茶葉網(wǎng)購第一平臺“天涯茶吧”的負(fù)責(zé)人介紹，福建安溪?jiǎng)?chuàng)下了中國內(nèi)地縣級茶園總面積、年茶葉總產(chǎn)量、涉茶總產(chǎn)值、銷售渠道、茶葉從業(yè)人口、受益人口、農(nóng)民從茶葉中的收入比例等多項(xiàng)全國第一。