1. 毛尖幾月份出茶葉好

信陽毛尖應(yīng)在清明期間和谷雨前這段時間的毛尖茶最隹。

2. 毛尖春茶是幾月份

1.

大家都知道茶葉都是樹葉,所以說肯定會有苦澀的味道,苦澀也是毛尖原有的味道,我國古代就稱茶是‘苦茶’,但是很多商家在宣傳的時候都會主打它的清香味道,這是由于沖泡過程中板栗的清香味道壓住了,所以很多人喝毛尖的時候并感受不到苦澀的味道。

2.

不同季節(jié)的毛尖味道不同 對于毛尖來說春茶苦、夏茶澀、秋茶味道最為清香,這是由于夏茶接受陽光照射的時間比較長的原因。有朋友覺得喝了毛尖茶非但不能解渴,嗓子反而還是很干燥的感覺,這就是由于茶澀造成的。 味道比較澀的也是品質(zhì)比較低下的了,現(xiàn)在有些商家為了追求高收益,把夏茶和陳茶拿出來當(dāng)高品質(zhì)的茶葉賣給大家,對于不懂茶葉的朋友是很難分辨的,所以,如果購買到不良的品種,那么其口感不佳也就毋庸置疑了。

3. 毛尖茶什么季節(jié)喝

春夏季節(jié)喝毛尖最好。

1、春天喝毛尖，可以興奮神經(jīng)，使人神清氣爽。

2、夏天喝毛尖能清熱解毒、降低血脂。因?yàn)槊馕堵钥嘈院?，具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、?qiáng)心提神的功能。

4. 毛尖什么時候出新茶

信陽毛尖喝新鮮，論同等品質(zhì)，當(dāng)然好的新毛尖茶要貴一些。

5. 毛尖幾月份出茶葉好呢

但是，對于信陽毛尖而言，信陽毛尖春茶是否一定比信陽毛尖秋茶好呢?其實(shí)答案是因人而異。信陽毛尖春茶，因?yàn)榻?jīng)過冬天幾個月的水分儲存，信陽毛尖的功效與作用和營養(yǎng)價值要比秋茶高很多，但與秋茶同價格的對比，芽頭要少，葉要多，導(dǎo)致口感上有稍微的茶苦味，雖然如此，但春茶一直是各類綠茶的功效與作用的代表，因此春茶比較搶手同時價格也高不少。

6. 毛尖是幾月份的茶

1、采摘時間的區(qū)別

春尖和毛尖最根本的區(qū)別，就是兩者采摘的時間不同，春尖，看名字就知道，是采摘的春天的嫩芽制作的，只有在春天才可以采摘，過了春天，就不能再采摘制作了。而毛尖不同，毛尖一年四季都可以采摘摘完之后，只要嫩芽長出，就可以繼續(xù)采摘。

2、口感區(qū)別

因?yàn)槊夂痛杭獾牟烧獣r間不同，所以，制作出來的茶葉口感也是不同的。春尖一般在春天生長，是非常鮮嫩的一種茶葉，口感非常鮮美，而毛尖雖然也是摘的嫩芽葉，但是，因?yàn)椴烧硕啻?，芽葉嫩度不高，口感相對說來，就差了那么一截。

3、生長環(huán)境的區(qū)別

春尖一年只采摘一次，一般是生長是深山里面，這里的氣候環(huán)境獨(dú)特，沒有城市污染和大氣污染，產(chǎn)出的茶葉品質(zhì)更高。而毛尖則隨處可見，它在哪里都可以生長，所以，毛尖的品質(zhì)沒有那么高。

4、功效的區(qū)別

春尖含有大量的維生素C，喝春尖茶可以起到美白護(hù)膚的功效，還可以提高免疫共，有淡斑祛斑的功效，而毛尖則不同，它并沒有這么好的美白功效，一般只能解渴。

毛尖和春尖在采摘時間、口感和功效等方面有著極大的不同，雖然只有一字之差，卻一個天使，一個地上。

7. 毛尖茶幾月份上市

綠茶如毛峰、毛尖、龍井之類自然是明前茶好，這個時候的芽頭剛出來，很壯實(shí)。湯味鮮純，品相又耐看。

8. 毛尖屬于什么茶適合什么時候喝

毛尖是

綠

茶

的一種，而且是一種口感鮮嫩的茶葉，它沖泡以后滋味清爽甘醇，能清熱解毒也能消炎殺菌，平時很多人都喜歡沖泡飲用毛尖。但很多人在沖泡毛尖時方法并不正確，也不知道它怎么沖泡最好喝，其實(shí)毛尖在沖泡時有一定的方法技巧。

一 毛尖茶的沖泡方法比較簡單，平時她適合用透明的玻璃杯來沖泡，而且在沖泡時應(yīng)該選擇那些天然山泉水，水的溫度應(yīng)該掌握在85到90度之間。在沖泡毛尖茶以前，應(yīng)該先用熱水把泡茶的茶杯溫?zé)嵋幌隆?/p>

二 準(zhǔn)備好的毛尖茶，直接放入的茶杯底部，然后沖入適量開水，水的數(shù)量大約是杯子容積的1/3，這是要用手輕輕晃動杯子，30秒以后把杯中的熱水倒掉，這樣既可以洗茶，又能溫潤茶葉，有利于茶葉中香氣和營養(yǎng)成分的析出。

三 在洗茶以后，直接注入準(zhǔn)備好的開水，在注水過程中，茶葉在水中不斷翻滾，慢慢伸展，狀態(tài)特別優(yōu)美，在沖水以后一分鐘毛尖的茶湯就能泡好，取出三分之二直接飲用，在取出茶湯以后及時續(xù)水就可以。

9. 毛尖一般幾月份下新茶

信陽毛尖確實(shí)要喝當(dāng)年的，每年清明前采的茶葉叫明前茶，格外珍貴，價格也高一些，谷雨前采的茶價格低一些，也是極好的茶，過了谷雨的茶一般茶農(nóng)就不采了。信陽毛尖沖泡后的特點(diǎn)就是香氣高雅，味鮮甘醇，湯色明亮嫩綠或黃綠，葉底整齊蔥翠，愛喝茶的朋友一定品嘗一口信陽的毛尖茶！

10. 毛尖茶采摘時間

信陽毛尖綿延千年，制茶的工藝一脈相承?！熬退悻F(xiàn)在有了制茶機(jī)器，最核心的還得是茶農(nóng)對火候的把控。輕或重了、燙或涼了，都會影響茶的品相和口感”。

1、采摘出來的新鮮茶葉

2、過篩，采摘的鮮葉用過篩機(jī)按不同的品種、等級、采摘時間進(jìn)行分類，剔除雜物，以便分別攤放。

3、攤放，將篩選后的鮮葉，每隔一小時左右輕翻一次，攤放至青氣散失、葉質(zhì)變軟。

4、殺青，滾筒殺青機(jī)，溫度在120℃左右，時間約為2分鐘。殺青適度的標(biāo)志是茶葉顏色暗綠，葉質(zhì)柔軟，略有粘性，緊握成團(tuán)，略有彈性，青氣消失，略帶茶香。

5、揉捻，待殺青葉冷卻后，冷揉。揉捻時間高檔茶控制在10～15分鐘，中低檔茶控制在20～25分鐘。揉捻后的毛尖表面粘有茶汁，用手握后有粘濕的感覺。

6、理?xiàng)l，把揉捻后的茶青打散搓成條狀，溫度在100℃左右。

7、熟鍋，鍋呈40°傾斜，溫度在80～100℃之間。熟鍋即人工“理?xiàng)l”，7~10分鐘后，逐漸形成毛尖緊細(xì)、圓直、光潤的外形。

8、烘焙、提香，最后一個步驟，將茶葉進(jìn)一步干燥，達(dá)到含水量 6% 以下，提升毛尖香氣。分類、包裝、封箱之后，就可以發(fā)往各地啦！