廣東的早茶文化歷史悠久,深受人們的喜愛。在文化和經(jīng)濟方面都有很高的價值。在經(jīng)濟方面,各茶樓自身需要努力創(chuàng)新,頂住壓力,積極向外宣傳推廣。各級政府也應(yīng)給予的一定的扶持,幫助早茶經(jīng)濟的發(fā)展,從而推動整體經(jīng)濟的發(fā)展。

在旅游方面,早茶因其豐富的文化和悠久的歷史也有一定的開發(fā)價值,需要有人去嘗試與開發(fā),同樣需要政府的推動。