這個(gè)問題我也研究過，以前我也懷疑它到底能不能吃，想吃卻又不敢吃。后來我知道游橘了，苦蕎應(yīng)該算是一種五谷雜糧吧。有個(gè)地方還會(huì)把苦蕎弄成一種美食叫苦蕎涼粉。吃起來味道還不錯(cuò)，也算是那個(gè)地方的特產(chǎn)了。

現(xiàn)在我們家就特別喜歡喝苦蕎茶，而且喝的比平常的茶速度快。不管是黑苦蕎還是普通的苦蕎，它都有清熱解毒的效果。而且味道比較容易接受，男女老少合起來都順口。不像平時(shí)的茶，還得會(huì)品，才能嘗出來味道?，F(xiàn)在我們每次泡在水里的苦蕎茶，都是連茶帶水一起喝掉的。并沒有任何不適，因?yàn)樗旧砭涂梢允秤玫?。和我們吃的的麥子、水稻差不多?/p>

我也是在上了大學(xué)以后，才知道苦蕎它原來不僅僅是一種茶。稿磨鬧第一次聽宿舍里有個(gè)姑娘說她們那的特產(chǎn)有個(gè)苦蕎涼粉，我還心想是我理解錯(cuò)了，應(yīng)該不是同一種東西。結(jié)果有一次我們?nèi)ワ埖昀锍燥垼诘昀锖瓤嗍w茶的時(shí)候，她就說她們那的涼粉就是用這種東西做的。把苦蕎磨成面粉，然后用熱水?dāng)嚢璩珊隣钪谱鞒鰜淼?。從那以后我就開始直接把泡水后的苦蕎當(dāng)稀飯里的米一樣嚼著吃，味道和口感其實(shí)還不錯(cuò)呢。

其實(shí)，苦蕎泡茶后，果實(shí)上還有殘留的營養(yǎng)價(jià)值，直接倒掉了反而可惜，吃掉才是正確的。只是黑苦蕎相對(duì)來說比普通的苦一些，泡茶的水反而更香，泡過水的剩渣吃起來鍵罩和普通的也沒有太大區(qū)別，想吃就完全可以放心大膽的吃。

? ??看到這個(gè)題目我就覺得很納悶，大家居然會(huì)考慮黑苦蕎能不能吃這樣的問題。其實(shí)我第一次認(rèn)識(shí)到苦蕎，大概是小學(xué)三年級(jí)的時(shí)候，那時(shí)候是第一次喝苦蕎茶。我生活在一個(gè)小鎮(zhèn)上，什么苦蕎啊在家庭里面的使用并不是常見的。最開始也是班上那些比較有錢的朋友在學(xué)校帶來苦蕎茶，來拿給我們喝。那是我第一次見到苦蕎像那種小麥一樣。所以我一直認(rèn)為它只能泡茶，吃我倒是沒有想過。

? ??但現(xiàn)在我都悔伍有些改觀了吧，可能是因?yàn)槲疫@么多年喝苦蕎茶喝多了的緣故。其實(shí)每一次在喝苦蕎茶的時(shí)候，嘴巴里總會(huì)有留著那么一點(diǎn)點(diǎn)苦蕎，這個(gè)時(shí)候就是把苦蕎咀嚼一下，然后就往下吞。所以我覺得這也算是一種吃苦蕎的方法氏亂。這也就說明了苦蕎其實(shí)可以吃的。但是這一種苦蕎是經(jīng)過茶水泡的，要直接吃的話我就覺得還是有一定的困難。因?yàn)榭嗍w的濃香是經(jīng)過茶水泡了之后才散發(fā)出來的，而殲前檔我們?nèi)绻x擇直接去吃的話，那么就不會(huì)有這樣的味道。而且沒有泡過的苦蕎是很硬的那種，就有點(diǎn)像飼料，從外觀上看。我知道這樣會(huì)并不好吃。我們?cè)谂菘嗍w茶的時(shí)候往往只是在喝茶沒有吃過苦蕎這樣的習(xí)慣。所以在泡茶的時(shí)候都不經(jīng)常吃，那么平時(shí)吃黑苦蕎，就沒有必要。但是針對(duì)這個(gè)題目來說，泡完茶的苦蕎是絕對(duì)能夠直接吃的。

? ??其實(shí)每個(gè)人有每個(gè)人獨(dú)特的吃法，我們也不能評(píng)價(jià)太多。反正黑苦蕎吃著沒什么害處，大家可以試著嘗試一下。